陆羽(733—804),唐代湖北天门人。顺便说一下,陆羽教了大家“茶道”。下图是酥油茶然后,陆羽这个天降奇才就出现了。不光如此,生怕别人不懂,陆羽主动配了插图,是现在流行的“图文本”。下面引用陆羽《茶经》原文来分析茶圣的地位是怎么来的。
什么茶好喝?
感恩提问题者,普文是原产地茶山经营者对您的问题做个人解答,什么茶好喝?首先每个的观点都不同,每个的生长地域不同,品鉴过的茶品也各不同,只能依据个人作为茶商这么些年,来讲述观点。母性口感似基因一般存在普文是浙江人,对于这个母性口感的定义,根据地域习惯及最为影响你生活习惯来综合定义,父母、地域的习惯肯定主导你潜意识的生活习惯,哪怕是茶最早接触养成的喝茶潜意识。
普文就是典型的“龙井绿茶”、“上坞山灰白茶”为母性口感茶。不管你已经常喝另外的茶,但是时不时要冲泡来喝。在古代也一直流传至今一种防止水土不服的方式。饮杯家乡的茶,对吧!茶香什么茶好?普文这些年从事茶行业,从喝绿茶高远的香气,甜柔、鲜爽的茶汤开始,转战黄茶、乌龙茶、红茶、普洱茶、白茶,兜兜转转一圈,得到以下知识:(单论茶)干茶香型排序茶:1.绿茶(云南烘青除外)2.黄茶3.红茶(中国红、野生红茶特殊香型)4.乌龙茶(铁观音)5.白茶6.普洱茶生茶。
黑茶不做评判。决定干茶香好坏有两个最主要因素,①茶树品种(有些茶树品种特殊香型)②制作工艺,发酵程度不同香型不同与杀青工艺不同。冲泡才释放香型1.普洱茶生茶,这是根据茶的制作工艺来决定,干茶香型不明显,冲泡后能出花香、蜜香等。2.白茶,这也根据制作工艺有关,以云南阴干制法,白茶出青草香,茶树品种不同香型也有不同,发酵程度的变化也改变香型。
若以晒后,烘干,干茶也会出花香等。那如何选择好喝的呢?根据你的母性口感最为好选合适自己好喝的茶,选择不同品类茶时,你更容易、更快接受(发酵程度相仿、香型相近的茶类)饮绿茶的人,更容易接受黄茶、白茶、铁观音(轻发酵,香型高),因为自己潜意识对比较为直观。但是好喝的茶有几个共同点。1.生态一定很好,喝完不会让你口腔内有不舒适感。
为什么陆羽被称为茶圣?
他是中国开启“茶时代”的第一人。顺便说一下,陆羽教了大家“茶道”。但中国的“茶道”和日本的“茶道”是有区别的。日本的“茶道”也好,“花道”也好,都是希望从某一种技艺中找到“天启”,进入“神圣的境界”。包括炸天妇罗和做寿司,也能“封神”。个人对于“XX道”的提法,其实是有点不以为然的。如果说,从茶中可以学禅,我为什么不直接去禅寺学禅,非要绕这么大一个弯子?下图是日本茶道 但中国的“茶道”,其实并不是这样。