关于古因茶如何保存?古因茶是普洱茶中的臻品。(3)用茶篓、竹篾盛装的黑茶使用原包装即可在黑茶中,有些茶是用茶篓(筐)盛装茶叶的(如六堡茶),也有是用竹篾盛装的(如安化黑茶中的千两、百两),这类茶如果打开取茶时没有破坏原包装,是用原包装即可,如果存茶地湿度太大,可以使用抽湿机来控制湿度。
古因茶如何保存比较好?
很高兴回答你的提问,我是90后产品经理小九。关于古因茶如何保存?古因茶是普洱茶中的臻品。往往越金贵的东西,保存上也是有难度的。要更好地保存一款茶的话,我们首先要去了解茶叶它的本身的特殊属性以及一些会对他造成影响的外在因素。首先,茶叶本身具备极强的吸湿及吸味属性。此外,温度,水,氧气,光线也会对茶叶造成保存造成一定的影响。
温度方面:温度越高,茶叶的老化越快,而建议将茶叶放在低温环境之下(冷藏或冻)水分方面:茶叶的含水量控制在3%到五之间,才能长期保存。所以茶叶要焙火较重,比较干燥。当茶叶中的水分含量超过5%会引起茶叶中残留酵素氧化,从而导致茶叶变质。氧气方面:长期与氧气接触,氧气会引起茶叶中某些物质成分发生氧化。光照方面:叶绿素进行光合反应以后容易褪色。
茶叶打开后如何正确的储存?
柴米油盐酱醋茶,茶叶对中国家庭来说,是非常常见的日用品。在中国,几乎绝大多数家庭都存得有茶,只是量多量少而已。有的是买来自己喝,量会多一点;有的是买来招待客人,自己不喝,量会少一点。无论家庭存茶量多、量少,人们都会不约而同面对一个难题:茶叶打开后该如何储存?如果不能正确地储存,茶叶或者会跑香、串味,甚至发生霉变。
不管是本着不浪费的目的,还是本着爱惜茶的心意,茶跑香、串味甚至霉变都是一件让人非常不愉快的事情。那么,茶叶打开后该如何正确地储存呢?不同的茶叶因为含水量标准不同、茶的特质不同,茶叶分售包装的方式不同,打开包装以后储存的方式因此而有所不同。茶叶的含水量是影响茶叶保鲜、保质的关键因素制茶时,在炒、蒸、晒之后,人们会通过烘焙等干燥手段让茶叶的含水量尽可能降到最低,其目的就是想通过控制茶叶的含水量,让茶叶保持鲜叶的部分鲜度,确保茶叶在存放过程中不会变质。
因此,茶叶的含水量是影响和决定茶叶保鲜、保质的关键因素,如果茶叶的含水量保持在行业标准(千百年来人们的经验总结)以内,即便处于常温状态,茶叶也能保持它原有的鲜度和品质。在六大茶类中,绿茶(普洱茶生茶、茉莉花茶除外)、黄茶的含水量在5%以下时,茉莉花茶的含水量在9%以下时,普洱茶生茶、黑茶的含水量在10%以下时,白茶的含水量在8%以下时,红茶、乌龙茶的含水量在6%以下时,在常温环境下,茶叶品质会非常稳定,鲜度也可以得到有效地保证。