如今不再像唐朝那般以胖为美，平常吃得也非常油腻，黑茶的地位随之提高。所以，冲泡散茶法替代之前的茶末法成为主流，与众多新茶类的出现也有一定的关系，制茶的方法进步了，老的品饮方法自然会逐渐淘汰，末茶被日本传承，并且培育创新出了更适合制作抹茶的新品种蒸青绿茶，各有进步，无伤大雅，不需要比较高下，当年最了解末茶的老祖宗将其发扬光大，又将其淘汰，是老祖宗选择了他们认为更好的制茶方式和品饮方法。
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茶最早出现在中国，为什么却没有像日本那样的“茶道”呢？
谢邀回答；哈哈哈?对这个问题的提问，犹如，在我清晨伴着优雅甜蜜的歌声、使我愉快的心情随之荡漾起来……，当我正为舒畅而稍待松驰脚步得一刹那间，有人且捧来如此恶心人得癞蛤蟆放在我的脚背、大家说烦不烦人？这国与国之间其实和人与人之间是一个道理，有得人值得大家当做闲聊对他品一品；而有的人且像过街老鼠喊打还打不过来呢、品他何为？当然国与国之间可以交往交流、那么对日本这个国家就应该慎择性的进行；当然比之所比之间为了从中寻找差距、用来弥补我们的不足之处，我并不反对甚至还会有时沉思；但要是与他们比所谓的这个“道行”，我觉得十足的恶心而讨厌并坚决反对！因为他们这个民族连最起码的人道都不讲，还和他们比什么道？君难到忘了他们最愿讲的“武士道精神”，害了我的多些父老乡亲？又掠夺了我们多些财富与资源？更可恨的是毁了我们多少家园、以及又蹂躏躏了我们多些豆蔻年华的姐妹……。
就论茶道来说，我们有过几千年茶叶历史的进程、又有茶香几个省份、之茶乡幅员辽阔的土地，难道抵不住弹丸之地的小日本？我们的文人墨客以茶之道待人、早已遍布天下，难道抵不住他们为庆祝多些人头落地、抢来多些财富而又想挑起事端在谋计时，而品茶论的这个茶道吗？我看拿他们的道行与我们来谈论道、有污口齿！我想认为他们茶道好的人、该不是看好他们席地而坐、正衣归襟，还有那跚跚碎步行走侍候的小美女给傻住了吧???以上算是我不愿回答而回得答吧！言词不当之处尽请谅解包涵。
