2.何为“佳”？经过多年陈化的六堡茶，茶汤苦涩味减轻，逐渐出现陈香、槟榔香等，汤色变得红浓、明亮，滋味变得醇厚、饱满，茶性变得温和。六堡茶的品质、风味以及保健功效得到显著的提高。能被称之为好的老六堡，不单只是其存放时间久，更重要的是茶叶本身品质是好的（《好的六堡茶要符合哪几个标准》六堡聚文章），并且它是处于老六堡品饮的“峰值期”。
据不少老茶人介绍，存放15~20年左右的六堡茶，品饮口感达到“巅峰”，但也会根据茶的具体发酵程度、存放温湿度有些变化。换句话说，“越陈越佳”并不仅仅是指年份的增加，更重要的是看一款茶品是否具有“陈化潜力”。那么如何判断一款六堡茶是否具有“陈化潜力”？哪些六堡茶具有“陈化潜力”？详见文章六堡聚文章：《「讨论」什么样的六堡茶才有“陈化潜力”？》问题2：汤色越深越好吗？首先，并非汤色越深越好，还要看亮度明暗和清浊度。
其次，影响汤色深浅有很多因素，除了原料（等级）、工艺（发酵）、仓储（转化环境）以及年份（转化效果）等。下面举例：同为新茶，传统工艺（农家）六堡茶，整体会比现代工艺（厂家）六堡茶的要浅，农家茶的汤色一般呈黄绿色或青黄色，以黄色为主；厂家茶的汤色一般呈红褐色或橙红色，以红色为主，茶汤色则更为红浓深重，也更有质感。
随着年份，二者的大体走向如下：农家茶：黄绿（1-2年）、金黄（3年）、橙黄（3-5年）。厂家茶：橙红（1-2年）、石榴红（3年）、宝石红（3-5年）。陈茶期：酒红。即便同一种工艺，颜色深的未必就好，还要看明亮度和透明度。比如颜色深，但是浑浊无光泽，未必就是好的表现。更多六堡茶干货知识，可查看六堡聚文章或视频，或者与我们寻茶师一对一深入交流探讨。
六堡茶价格贵吗？如何判断价格与价值是否相当？
“六堡茶价格贵吗？多少钱一斤？”很多初进茶圈，刚接触六堡茶的人都会直接地问这个问题。目前市场上有很多六堡茶，价格和种类繁多，从每斤几十元到每斤上万，六堡茶的价格差距较为明显，普通消费者往往在选购的时候遇到困难。其实整体而言，六堡茶目前的市场价格还是比较合理的。首先，价格的高低，并非只取决某一因素，影响六堡茶价格的主要因素分别是品质、等级、发行量、仓储和年份：【品质】是六堡茶价格的基础，品质越好的六堡茶，价格相对越高；【等级】六堡茶的价格还与茶叶的等级有关，同一年份，等级越高，价格也随之越高；【发行量】此外，限量发行的珍藏版、纪念版的价格也会比同期的产品价格要高，获奖后的产品价格也会随之提高；【仓储和年份】基于六堡茶是后发酵茶，具有越陈越佳的特质，品质和存储得当的六堡茶，在一定时期范围内，年份越老，其价值越高，此外“物以稀为贵”在六堡老茶的体现尤为明显。
