英国人喜欢喝红茶，而且英国的红茶在世界茶类销量最大。要探究英国人喜欢喝红茶的原因我觉得可以从这几个方面来说：1.水质原因其实从很多资料里我们都可以发现英国的水质太差了，除了曾经工业大国的基础让雨水的酸度较高外，这个岛国的约克郡的水基本上都属于硬水。长期使用硬水，就会使身体有脱毛，脱发的反应，比如像英国的威廉王子，还有杰森斯坦森啊，脱发都很厉害。
也因为这一点，其他种类的中国茶，绿茶，轻发酵的乌龙茶，这些泡出来个茶汤都会失衡，香气闷钝，苦涩加重，所以全发酵的红茶更能胜任，更适合英国的水质。2.运输原因当年东西方最为方便的运输方式就是海航。但是从中国到英国怎么也得好几个月，船上湿气又大，鲜嫩的绿茶有经不起这样的折腾，到了目的地已经口味变异风味不在。
偶尔红茶，可以长期保存，有运输到横跨半个地球的英国，自然是它更受英国商家的欢迎呢。3.口感原因红茶风靡英国还有一个重要的原因，因就是他的口味。小日本，即便近水楼台先得月，但日本人还是更，偏爱绿茶，或青茶。相反，欧洲人偏好重口浓郁的滋味儿，这点这一点也可以从他们使用的香料或饮的烈酒看得出来，况且红茶作为全发酵茶，包容性大，加奶加糖都可以，很适合他们日常饮用的口味。
英国红茶的原材料一般都是产自印度，尼泊尔，斯里兰卡。然后根据自己的口味调配了一下才是他们所说的红茶也形成了他们专有的特色，一般会在里面加牛奶啊，糖啊，或者橙子，茉莉等，然后就有了公爵红茶，什么茉莉红茶等等。而红茶的鼻祖源于中国，当初哪个葡萄牙公主嫁给英国谁来着的时候，嫁妆里有两箱红茶然后英国才开始喝红茶的，并迅速的成为了贵族的饮料，英国曾在厦门大量收购红茶的。
近代历史上中国的茶叶贸易地位，是如何被英国人取代的？
众所周知，中国拥有着悠久的茶文化，同样拥有着与外国进行茶叶贸易的悠久的历史。明清以来，中国的茶叶贸易在世界商业贸易史上占据着相当重要的地位。但是进入近代以后，中国茶叶贸易的地位却被英国人所取代，这究竟经历了怎样一个历史进程呢？很多人从中国方面讲解原因，以下笔者试从英国方面做一个诠释。1801年至1874年结业前的公司旗帜要说清这个问题，我们首先要接触一个历史名词：东印度公司。
某些程度上说英国茶叶贸易的崛起就是东印度公司的发展史。东印度公司创立于1600年，最初公司共有125个持股人，资金为7.2万英镑。全名为The Company of Merchants of London Trading into the East Indies。1600年12月，公司获得了英国皇家特授的对东印度15年的贸易专利特许。
