茶形似眉,“眉”字也有长寿,长久之意,因此得名金骏眉。金骏眉全部是单芽采摘,5~6万个芽头才能制作1斤干茶,非常不容易。因此,正常情况下大概二万多个芽头就可以制作出一斤的干茶了,差不多在5斤茶青做一斤干茶的样子。一斤多少泡,这个因人而异,因茶而异。
按照我自己做茶的经验来说,每一棵茶树的产量都是不等的,像我家这里的,单株的采摘一般最多的能采收10公斤左右的鲜叶,少则3公斤左右,所以要问一棵茶树能采多少?这个还真没有确定的数量。像今年的茶产量减产,往年能采10公斤的鲜叶,今年最多也就5公斤左右,往年3公斤左右的鲜叶今年根本就没法在做单株了???。
一斤多少泡,这个因人而异,因茶而异。有的女生喜欢清淡,茶叶放几片就够了,半克差不多;像安吉白茶,一次投1克,我觉得也够了;但有的人觉得不够味,要投3克,就是大半杯是茶叶。普洱有人就一次7克不能少。所以,一斤多少泡,完全看你自己的饮茶习惯。茶叶审评有一次3克,5克的说法,审评的泡法,不好喝,所以没必要这么标准[呲牙]好喝就行了。
金骏眉属于什么茶?它的特点是什么?
茶的故事来回答这两个问题:首先金骏眉在茶叶大类中属于红茶细分下来属于正山小种红茶的一个最高等级。所以一句话概括,金骏眉就是最高等级的正山小种。正山小种是红茶的鼻祖,400年多前诞生于福建武夷山桐木村,而金骏眉是2005年才创制,在茶叶几千年的历史中,算是新创的一款茶了,推出之后就引爆的市场,受到茶友们的追捧。
一款珍贵的茶,需要一个好听的名字。之所以叫金骏眉,原因在于它略带金色的毫毛,让人想起骏马的鬃毛,也有说是取自创始者之一梁骏德先生的名字。茶形似眉,“眉”字也有长寿,长久之意,因此得名金骏眉。金骏眉全部是单芽采摘,5~6万个芽头才能制作1斤干茶,非常不容易。原料如果出自桐木村,就是最正宗的原产金骏眉,也叫正山金骏眉,产量非常有限。
因此为了满足需求,桐木村周边,或者是武夷山其它茶园,按同样采摘要求和工艺制作而成的,也可以叫金骏眉,但口感上会有区别。金骏眉的特点金骏眉经过正山小种的新工艺制成,茶叶细嫩,色泽乌黑中透着金黄。这也是我们初步从外观上可以鉴别的金骏眉的特征,如果你看到金灿灿的,全是毫毛的嫩芽,别人说是正山、桐木村的金骏眉,可要小心咯。
一斤茶叶有多少个芽头,需要采摘多少次?
这个不能笼统的去看,要根据茶叶的级别来看。所谓的级别,一般就是茶叶的品质,或者是采摘标准。通常,茶叶是按以下来定标准的:如果是按我们单位的经验,要制作一斤单芽茶,需要56000-58000个芽头,相当于茶农要站在那里采摘56000-58000次,这个工作难度是很大的。不信,你们自己在那里手腕点这么多次来感受一下。
采茶,基本上就是靠的手腕的力量来进行的。如果是阴天还好,工人还感觉凉爽一些。如果是太阳天,那工人可就惨了,又闷又躁又热,汗不停的流,衣服都是湿的。这也是为什么特级茶贵的原因,因为成本真的是很高那么作为一芽一叶的一级茶呢,就不需要那么多了。大家也看到,一芽一叶茶重量大部分在叶上,而且还有一小段枝干,这个可是比芽重多了。
因此,正常情况下大概二万多个芽头就可以制作出一斤的干茶了,差不多在5斤茶青做一斤干茶的样子。那如果像一芽二叶这种呢,就更少了,大概万来个就可以制作一斤干茶了,差不多是四斤配一斤的样子。可能数量上我会估算错,但是重量的比例是对的。因为涉及到不同品种的茶,叶子大小不一样,那么叶头、芽头的重量就不一样,因此数量就会不一样了。
今年南方气候变化太大 一直高温天气产不了好的秋毛毫 冬毛毫之类的极品高端茶 天气干旱 严重缺水 失收严重 可以说秋冬茶的高端产品棵粒无收 惨啊…英红九年 自己茶园 原生态纯有机肥料种值 求品鉴 好不好你说了算 茶园今年最后一批秋冬茶叶釆摘完毕 因天气干旱缺水上甘岭状态 代表今年冬季休茶期提前到来 需要茶叶的客户 客商 提前备货冬季休茶期间不再釆摘 为明年做准备 开沟施有机肥料 我们茶场采用自然茶园卫士 原生态基地结合(花生麩豆麸 牛羊粪)等发酵后的有机肥料 开沟堆肥积土种植方法 这样肥力足 吸收快 让土壤里的泥土都转变成有机质含量丰富的土壤 明年的茶又是棒棒哒。