大益7542作为勐海茶厂出产量最大的青饼,以肥壮茶菁为里,幼嫩芽叶洒面,拼配得当。所以总喜欢向别人请教什么茶好,什么茶实惠,总想从别人那里得到答案。2007年推荐701批大益7542,市面价格在400/饼。就是猪背膘形成像海绵一样的软脂肪。
鲜花饼怎么做?
玫瑰的香气非常迷人,整个制作过程都浸在香甜中。鲜花有苦涩味,糖玫瑰按理说要腌制一个月再食用,但我着急用于是小火慢熬了一下,然后冷却,居然丝毫不苦。起层酥皮我会分享大开酥和小开酥两种方法,大家根据自己的方便来,效果都差不多。主料糖玫瑰:食用玫瑰400g中筋面粉30g粘米粉30g水油皮:普通面粉200g温水100g猪油50g细砂糖25g盐一小撮油酥:普通面粉170g猪油85g鲜花饼 附玫瑰酱做法的做法步骤1. 把水油皮所有材料混合,揉成一个光滑不沾手的面团。
包保鲜膜静止15分钟2. 把油酥的所有材料混合,用手抓成一个团。包保鲜膜冷藏15分钟3. 先教大开酥方法,面团擀开成大片,把冷藏好的油酥包在面团里,然后上下擀成长条状4. 把长条状的面折两次变成三层5. 再上下擀成长条6. 再折两次变三层。然后,重复这个动作一次。也就是一共三次折叠擀开,开酥就算完成了7. 完成开酥后可以卷成这样一个卷,份你想要的大小等份来包内馅,也可以直接擀成大面片,用刻模刻出想要的大小的圆片8. 现在来教小开酥,把油酥分成15g一份,面团分25g一份9. 油酥包进面团里,收紧口搓圆压扁10. 擀成牛舌状11. 用手掌将牛舌装长条以上而下卷起12. 旋转90度,感觉自己好啰嗦哈哈13. 上下擀开成牛舌14. 再从上往下卷起,开酥就完成了15. 把一个个小蹲蹲盖上保鲜膜静止15分钟。
然后把它们上下收紧,搓成圆球,压扁,擀成圆片,就可以包馅了16. 把面粉炒成微微发黄,和粘米粉,糖玫瑰混合。面粉和粘米粉是为了使玫瑰抱团,吃起来也不会太甜腻。没有粘米粉可以全替换成面粉,喜欢弹性口感也可以全替换成粘米粉17. 分成20g一个的球,速冻一下下,一会好包18. 把馅放在擀开的面皮里,虎口收紧,不要露馅,轻轻压成一个小扁。
烤箱预热220度,烤制20分钟。具体还看自己烤箱的温度,不要低温长时间烤,那样就不松软了19. 自己烤的内馅满满!如果你有糖玫瑰可以直接用,如果有兴趣可以自己做,下面讲糖玫瑰做法20. 某宝买食用玫瑰,开箱一瞬间差的沦陷,香气太迷人了!玫瑰只要花瓣,一片片摘在一个稍大的盆21. 秤一下你的玫瑰花瓣重量,加比它多一倍的糖量,翻匀混合,静止20分钟。
带上一次性手套开始揉搓,过程中香气扑面而来,不过这个步骤需要极大的耐性。不知道为什么,揉搓时总想到“碎挼花打人”,哈哈22. 搓成这个样子就可以装罐密封了,腌一个月可以食用。我因为着急用,于是小火慢熬了一下,居然也没有苦味了。但没有耐心腌制过的好吃,不过做鲜花饼绝对可以。好吃的唯一秘诀就是时间23. 腌制过的玫瑰花酱还可以做各种甜点,直接蘸面包糍粑也好吃24. 最后再来一张图以上内容由豆果美食优质用户M元寳编写==================================================================解锁更多美食请移步“豆果美食”微信公众号或“豆果美食”新浪微博官方账号。
养猪主要用什么饲料?
用什么饲料喂猪比较好?为什么?又好吃又香,而且肉质紧实不腻。用什么饲料喂猪比较好?根据我在农村喂来吃的肥猪来说,要达到你讲的又好吃又香,而且肉质紧实不腻的要求,喂洋芋、红薯类饲料的肥猪就可以达到,为什么呢?现在的任何配合饲料都是以玉米为主要能量饲料的原料,玉米是各种家畜的优质饲料,粗蛋白质含量5--10%,蛋白质含量低且品质差,纤维素少,适口性好,各种家畜都喜食。
玉米籽粒中赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸含量不足,维生素含量低,玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,由于其所含的不饱和脂肪酸较高,肥育猪喂量过多则易产生软脂猪肉。就是猪背膘形成像海绵一样的软脂肪。米糠的用量不宜超过 30%,否则易形成软脂, 猪肉品质差, 在育肥后期不 宜多喂。亚麻子之类的饲料也会使猪肉的机体产生软脂。
洋芋、红薯中蛋白质组成比较合理,必需氨基酸含量高,薯中含有丰富的维生素(胡萝卜素、维生素A、B、C、E),喂洋芋、红薯类饲料的肥猪形成的是硬脂猪肉。但是不能全部喂洋芋、红薯,必须与其他精饲料和青绿饲料喂,必须煮熟,发芽的和霉坏的不能喂猪,以免猪食后中毒。无论从加工者还是消费者的角度看,软猪肉都是不受欢迎的。
2000年的大益班章珍藏青饼多少钱一饼了?
感谢邀请,普洱茶知识分享、茶叶选购请关注@说茶网 图为2000年大益班章珍藏青饼(本图截自东和茶叶)近一个多月来,不仅昆明地区降雨量较大,纵观全国各地,大部分地区都是多雨时节。在这样的一个时节,喝茶多以熟茶、老茶为宜。由于近期仍属于伏天期间,过多喝熟茶亦上火,故而品饮老茶较多。那么,普洱茶老茶的近期消费市场又当如何呢?说茶网在梳理普洱茶老茶价格交易数据时发现,在2000年这一年出品的大益茶,其交易价格多呈上涨趋势,包括部分普洱老熟茶也是呈上涨趋势。
就大益2000年出品的这些普洱茶制品中,其交易价格呈上涨趋势且涨幅度最高的一款茶品,则是大益牌2000年“班章珍藏青饼”。从东和茶叶官网报价来看,从2019年6月9日至27日,其交易价格涨幅趋势最快,价格从1520万元涨至1700万元一件,短短数十日,就上涨180万元。图为2000年大益班章珍藏青饼交易价格(图截自东和茶叶)从规格来看,2000年大益“班章珍藏青饼”净含量为400克一饼,7饼一提,12提一件。
若按单饼价格来看,目前这款茶品的交易价格在20万一饼左右。从普洱茶的金融属性来看,当年下手收藏这款茶品的茶商,若将包装完好无损的存放至今,且仓储良好的话,至今到时赚了金钵满盆。20万一饼,能值这个价格吗?物以稀为贵,越是稀缺的普洱老茶。这种老茶,如同在说茶优品购买老茶的诸多老茶友所言,果真是喝一泡则少一泡。
请问大益普洱茶7542适不适合作为入门茶?
你好,首先感谢邀请,作为刚入门的普洱茶小白,许多人对普洱茶是不熟悉的,也没有概念,想尝试又怕掉坑里。所以总喜欢向别人请教什么茶好,什么茶实惠,总想从别人那里得到答案。我的建议是:茶是自己喝自己喜欢的东西,而不是用耳朵喝,看别人喝永远没有自己喝过体验过效果最好。7542这一串数字是什么意思,大益75427542普洱茶是大益集团勐海茶厂生产的一款生茶,75的意思是这款茶的拼配工艺是1975年研发的,4是代表茶的等级、4级茶的意思,2是代表勐海茶厂,同样7572,就是勐海茶厂75年研发的拼配工艺,7级茶7542生普,7572熟普都是目前大益的黄金主打产品,每年都会出品。
大益7542作为勐海茶厂出产量最大的青饼,以肥壮茶菁为里,幼嫩芽叶洒面,拼配得当。面茶色泽乌润显芽毫、心茶肥壮,该茶品香气纯正持久,有花果香,滋味浓厚回甘好,汤色黄亮,叶底匀齐,存放后的变化较为丰富。作为一款入门级茶品,我个人觉得小白可以把它当作一个标准级饮品。量大价格也适中,把不同的茶拿来跟它对比喝,价格口感都作为一个基本标准。
茶友:麻烦推荐几款口感较好的,大益老同志的普洱茶,经典的最好!有哪些?
2005年下关厂徽(铁饼泡饼都可以,口感和质量不输同期的7542),下价格只有同期7542的30%。2006年推荐福海的南糯山野生茶,市面售价约300/饼。2007年推荐701批大益7542,市面价格在400/饼。2008年推荐下关飞台六号茶饼(一定要2008年,比2011年或其它年份的好),单价在150/饼。
2011年福海的贺开古树茶,200出头/饼,是古树拼饼,压得相对松,转化得也不错。2012年,润元昌易武天韵,有点小贵,1500/饼。2013年润元昌的乌金号(一定要2013年的),放多几年,口感可以说能与2003早春乔木媲美。2014年,大益传世,口感饱满,滋味丰富,回甘好,茶汤不够滑,我买时是8500/件,现在好像涨了。