《茶经》是唐代中叶时期的著作。城中展眉处，兄是在元家。文物奇谈：唐代喝茶加盐姜，推崇烂泥堆里的野茶种，风气源自和尚最爱喝中国是茶叶的故乡，也是世界上最早发现和使用茶树的国家，其他国家的饮茶习俗绝大多数源自中国。古人用雪水烹茶，是一件风雅的事，认为天上落下来的水，有天地之灵气，为天赐甘泉，如雨水，雪水，露水。
唐代人是如何饮茶的？
文物奇谈：唐代喝茶加盐姜，推崇烂泥堆里的野茶种，风气源自和尚最爱喝中国是茶叶的故乡，也是世界上最早发现和使用茶树的国家，其他国家的饮茶习俗绝大多数源自中国。早在远古时代，神农帝尝百草，日遇七十二毒，得茶而解。在唐代，产茶区已覆盖湖北、湖南、河南、安徽、江苏等13个省份，在当时，饮茶之风远胜前代，成为十分流行的社会风俗。
唐人饮茶与今天大相径庭，茶叶需先制成团状茶饼，饮前必须烹煮，时称“煎茶”，同时，还需要加入盐、姜等佐料调味，此习俗在北宋曾被大量文献记载，更需配有专门的茶点。陆羽的《茶经》认为，野茶最难得，“野者上，园者次”，生于烂石沃土、岩洞烂泥中的尤为可贵。此外，唐代人还格外重视用水，《煎茶水记》将天下水分为二十等，山泉为上，江河次之，井水最差，虎跑泉的名气就是起自唐代。
盛唐老百姓的生活饮食起居方式是怎么样的？
饮食 胡饼：来自西域的风味小吃，首推老百姓口头点赞好评的胡饼。盛唐的胡饼摊子非常多，随处可见。胡饼就是烧饼，肉馅的，外层撒着芝麻，这是大唐百姓强烈推荐的食品之一，方便携带，价格亲民，在市场上随时买得到。浊酒：唐朝饮酒名人李白的同款水酒，自家酿造，有少量漂浮物，家家户户请客必备，这“浊酒”有点像我们今天的米酒，颜色有红的、黄的、绿的，价格便宜实惠，深受盛唐文人墨客的追捧和喜爱。
水果：对资深吃货来说，酒足饭饱之后怎么能少了水果呢？大唐的水果种类非常丰富：葡萄、桃子、西瓜、石榴都可以看到，土长的梨子、橙子、樱桃、梅子也都是不错的选择。 注意事项：牛肉不能吃。牛，是第一生产力，既可以犁田，又可以拉车，唐朝律法规定不能宰牛，吃牛肉那是犯法的。 起居 家具：跪坐是中国的传统礼仪，但大唐已经拥有了可以让人坐下来的椅子和凳子，实在不喜欢跪坐，可以试试椅子。
此外，还有桌子、柜子、床、屏风等等。最有特色的当属胡床，胡床听上去像是胡人睡的床，事实上它只是个小凳子，而且是可以折叠的小凳子，平时不用可以挂在墙上。 坊市：长安都城实行的是坊市制度，即居住小区和市场是固定的，不是每条街道上都有商铺。长安城内有两大市场：东市和西市。日常生活中的吃、穿、住、行等用品在西市买；东市卖的是高端大气上档次的东西，什么古董、名画、名马、名包等等产品。
