小茶楼如何经营?顾客喝茶怎么算钱?
经营茶楼,首先店主必需懂茶,甜点、干果类点缀品必需配备。茶楼环境必需悠雅整洁,装修风格古色古香,配备古筝类传统音乐。煮茶类用水相当挑剔,再好的茶用水不当也会影响茶的口感及品质。泡茶茶具也是主要因素,如乌龙茶类用紫砂壶、碗,绿茶类用玻璃杯,潽洱类必需用壶煮等,茶道用具必须配备齐全。茶艺是门高深学问,代表了中国几千年来形成的茶文化。
茶农怎么样把茶叶卖到每个零售客户的消费者手里?
只要你不怕吃苦,不怕累,勤快点都可以有源源不断的客户。首先呢我家是地地道道的日照绿茶茶农,我家世代种茶炒茶批发茶。我从小生长在茶园里,经常和茶农茶店老板和茶企老总还有茶客打交道。我今天就把这20来年在茶行里看到的全部都一清二楚的告诉茶农朋友们。希望对你们有所帮助,感觉可以给小栋点个赞。第一,拉着你家里的茶叶去全国各个城市茶叶市场去推销,找到茶店可以批发的客户出发前带上高中低档各个价位的茶叶,带上你的名片,和家里茶园,茶厂,或者炒茶作坊的相关资质和照片。
然后用百度地图就可以找到各个城市的茶叶市场的具体位置。根据我多年的经验。每个城市都会有一个茶叶市场,茶叶市场里有很多家茶店组成,而且这个茶叶市场比较集中。拉着你的茶叶样品到茶叶市场里面挨家挨户的茶叶店去推销。记住不要着急,一家一家的推销,一定要怕丢人,一定不要怕吃闭门羹。一天跑不完就两天,两天跑不完就三天,一直把这个城市的所有茶店跑个遍。
我曾经三天时间跑完一个城市200多家茶店。跑的过程中什么老板都有,嘲笑,拒绝,鄙视,冷眼,甚至有的放狗咬人,这些我都经历过。无论遇到啥坚持再去下一家就对了。等你跑完后即使一单没推销出去也没事,因为你会发现你已经了解到了这个城市的茶叶市场整体情况。这才是最重要的。结果成交几单只能看你的个人造化了。不过呢初次见面很少有成交。
在这个推销过程中你会看到也会学到很多的东西。啥样的老板都有,很多老板对于茶叶就是啥都不懂但是人家就可以卖个几百万。总之学习别人的长处就好了。一定要建立好联系。加微信好友,互留明信片,甚至给每个茶店门头拍照记录下来。因为后期他一旦缺少你这种茶叶,他一定会联系你的。你上门推销给他不值钱,但是他来找你,你就可以抬高身价了。