然后品茗杯式样也是很多。品茗杯有很多式样。一般以瓷质品茗杯最为多见。【挑选好的品茗杯】方法一:一只好的品茗杯,它的杯口必须是平滑的,怎样判断它是否平滑呢?将茶杯倒扣在桌子上,用食指和中指按住杯底,将茶杯分别向左右两个方向旋转,若有叩击声音,则多半表示杯口不平滑,反之则平滑。
如何从外形区分茶杯和品茗杯?
喝茶是一件比较自我的事情,各个地方喝茶的习惯不同,南方北方东面西面也都各有差异。以笔者个人的经历和看法,一般北方人喝茶都喜欢用大茶杯,放点茶叶冲上开水,等水凉了开始喝茶。酒店里、办公室、开会的地方都配着茶杯和茶叶,要喝茶倒开水就行。所以茶杯个头一般比较大,带单把的比较常见,材质搪瓷的、骨瓷的、陶瓷的比较多,一般都有盖子,也有不带盖的。
品茗杯,听名字就比较讲究,一般茶馆茶楼用的比较多。样式也多种多样,一般个头比较小,容量100cc左右,直筒、敞口的比较多,就是小小的杯子,多数没把手。材质方面,江浙一带多用瓷器,跟习惯喝绿茶红茶有关,而福建广东一带习惯功夫茶乌龙茶,紫砂杯比较常见,一般都是一套件。不过,现在茶叶的市场供应充足,各地都有各种茶叶,茶杯的概念已经泛化了,大的小的,没那么多讲究,能喝茶就行啦。
如何挑选品茗杯?有什么讲究呢?
【挑选好的品茗杯】方法一:一只好的品茗杯,它的杯口必须是平滑的,怎样判断它是否平滑呢?将茶杯倒扣在桌子上,用食指和中指按住杯底,将茶杯分别向左右两个方向旋转,若有叩击声音,则多半表示杯口不平滑,反之则平滑。方法二:杯底平滑也是一只合格的品茗杯的重要标志之一:将茶杯放在桌子上,用食指和中指按住杯口,将茶杯分别向左右两个方向旋转,有叩击声音,则多半表示杯底不平滑,反之则平滑。
方法三:选择品茗杯应遵循“小、浅、薄、白”的原则:小则一啜而饮;浅则水不留底;质薄如纸以使其能起香;色白如玉用以衬托茶的颜色。一般以瓷质品茗杯最为多见。当然,这也因个人喜好而有所区别。方法四:茶杯的大小应与茶壶相配:小茶壶适宜与容水量20~50毫升的小茶杯搭配,大茶壶则应与容水量100~150毫升的大茶杯相配。
什么是品茗杯,有哪些种类,各有什么特点?
用于品茶的杯子。有很多种类。我从我熟悉的青瓷讲讲吧。品茗杯有很多式样。单青瓷上有梅子青,粉青,还有哥窑弟窑。梅子青颜色比较深,会使茶汤颜色更翠绿。粉青比较浅,茶汤颜色会比较柔和。哥窑品茗杯因有细小开片裂纹,所以经过茶汤浸泡后会生出金丝线的效果。还有一种冰裂纹,工艺繁复,图一就是冰裂纹斗笠杯。然后品茗杯式样也是很多。