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铁观音 普洱 毛尖喝法,毛尖茶要怎么喝才更好喝 毛尖怎么个喝法

来源:网络 时间:2023-07-09 19:21:40 编辑:第一茶叶 手机版

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1,毛尖茶要怎么喝才更好喝 毛尖怎么个喝法

毛尖是绿茶的一种,种类繁多,全身遍布着白毫,香气音韵流长,泡好以后茶汤碧绿,澄澈,喝起来味道鲜浓甘爽,是茶叶中的上品。正确冲泡毛尖茶才能喝出它最早纯正的味道。步骤一 :烫壶,置茶。泡茶之前要用开水把壶烫一下,这是最基本的常识。这样做既可以除去茶壶中的异味,又可以更好地发挥出茶的清香。一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观。步骤二:温杯,高冲。这里温杯用烫壶的水就可以,高冲就是指冲泡茶叶的时候要尽量地提高水壶,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,一定不可以用自来水冲泡。步骤三:低泡,分茶,泡好之茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,所谓的分茶就是指把茶盅里面的茶汤再分配到茶杯里面。步骤四:闻香,品茶。正式喝茶之前不要着急,要先闻闻茶的香味,看看茶汤茶叶的颜色是否纯正。最重要的环节应当就是这最后的品了,一杯茶要分三口品尝完,目光需注视泡茶师一至两秒,稍带微笑,以示感谢。
还需要根据芽头嫩度适当调整水的温度,等级高芽嫩的用80度水就可以,太高容易烫死嫩芽!这个水的温度需要自己调节,当然水温太低的话不能溶解出毛尖的营养元素,太高导致元素变质。

毛尖茶要怎么喝才更好喝 毛尖怎么个喝法

2,铁观音茶应该怎么喝

你好。铁观音茶叶是安溪乌龙茶里的极品,其喝法与别的茶系是不同的,而且喝法也算独特,也很是讲究,说起来可以分为八道工序,我们先讲述一下铁观音茶叶茶叶种类的一些知识,然后附上茶叶种类冲泡及喝法的图片教程,让你很容易就能学会如何喝铁观音茶叶! 铁观音最好用盖碗泡,水尽量用纯净水来泡,水温九十度左右为宜,第一道水洗茶和暖杯,第二道水十五秒为香,以后每道顺延十五秒,最好不超过七道茶水,若是春茶基本是五道,无明显茶香后属茶渣,虽有味实无保健之效,铁观音非越久越好喝,茶香回味为好茶独有,所以品茶以新茶为佳,且上好铁观音有酸度,若久存则酸度渐失去。 新茶并非越新越好喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。
1 品铁观音的一般都是用很小的品茗杯,讲究是的细细品味,宜以小杯分三口以上慢慢细品。 2 铁观音一般冲泡6-8泡为宜,少则品不到茶的韵味,多则无味,也显得对客人不够尊重。 3 铁观音是乌龙茶中的极品,外行人饮铁观音可以从“观形,听声,察色,闻香,品韵”入手,辨别茶叶优劣。 你如果要买铁观音的话,推荐你到引茶网那家找找,我买过他们铁观音,总的说来很好。
用盖杯泡来喝,喜欢养壶的就用紫砂壶泡!

铁观音茶应该怎么喝

3,铁观音与普洱茶的冲泡常识

  古人云:茶是水之父,壶是水之母。首先铁观音茶属半发酵茶,重香气,重滋味,如果配合相应的壶来冲泡,冲泡出来的茶汤一定是甘甜完美的;本人选择的型一般用石瓢和西施等开口阔的壶形;一定注意泡茶前先沸水淋壶,再行冲泡,关键是一要沸水(水沸点各地各季节不同,可用温度计量测试,以90度以上为佳)如果第一泡温度不够,以后各泡均无法出味,这泡茶就浪费了!   第二、铁观音讲究高冲低泡,出茶汤的时候不要提高,直接注入公道杯就好;   由于普洱茶宜即冲即饮(不宜直接泡在杯子中饮用),所以对茶具的选择就有一定的要求。 如果茶具选择或冲泡方法不当,您不仅体会不到普洱所具有的的甘、滑、醇、厚、顺、柔、甜、活、洁、亮、稠的独特魅力,而且由于茶叶本质没有冲泡出来,使得茶的汤色,口感,香气大打折扣而让您曲解了普洱。   下面归纳概括出的几个要点,尽量简单化,让您一看就明了。   普洱茶熟茶:   泡茶用具:首选紫砂壶-其次瓷盖碗-再者飘逸杯(容量依喝茶人数多少不一)   喝茶用具:透明玻璃杯-白色瓷杯(容量30-50ml)   讲评:紫砂壶由于独具双重气孔的结构,能把熟茶的杂味去除,并把其醇厚香甜充分展现出来。   瓷盖碗则最能体现茶的本性,让茶的优缺点一览无遗。   透明玻璃杯把晶莹剔透的茶汤展现在您面前,看看都享受。   普洱茶生茶:   泡茶用具:首选瓷盖碗-再者飘逸杯(容量依喝茶人数多少不一)   喝茶用具:透明玻璃杯-白色瓷杯(容量30-50ml)   讲评:瓷盖碗开口大,散热快,能减轻新制生茶的苦涩味。瓷盖碗则最能体现茶的本性让茶的优缺点一览无遗。   透明玻璃杯把晶莹剔透的茶汤展现在您面前,看看都享受   第三、每泡一定要把茶汤彻底倒出壶外,然后将壶盖打开,这样茶叶就不容易被“沤”“太熟”,所以并不一定朱泥泡铁最好,我个人倒倾向用呼吸好的紫泥类

铁观音与普洱茶的冲泡常识

4,淘宝铁观音茶应该怎么喝

日常冲饱铁观音毕竟不同于茶艺表演,网上很多有关于铁观音的冲饱方法都是转载于茶艺表演的过程,既看不懂,又不实用。我把我们日常最冲饱铁观音的方法整理一下,供铁观音爱好者参考。 1、用煤气灶、随手泡、电磁炉等工具先烧开水,要即烧即泡。 因为泡茶要求温度要高,一般要100度,而且泡铁观音水质一定要好。可用井水、桶装水、山泉水或矿泉水。绝对不用城市里的自来水。水质越好,则泡出的效果也越好。如果用热水瓶里的水效果也是大打折扣,我们都是即烧即泡的。很多学术文章说泡茶最好用80度的水,一定是泡不出味道的。没有一个懂铁观音的人会这样做的。 2、准备泡茶工具。 最实用的不锈钢茶池,纯白瓷茶具,最中间的为盖碗,我们这边也称“闷瓯”,也有的称“介碗”,一般采用中号的,口径75mm,刚好泡标准的7克饱。还有小茶杯,仅这些也可以。讲究的还有茶海(右边的白瓷容器),茶滤(弹簧架上那个透明的小东西)与茶海配合使用,还有小夹子。我们这里有98%以上的人用这是这些工具。白色的瓷茶具可很好的观察茶叶的颜色,千万别选那些花花绿绿的。有文章说最好采用陶制的茶具,但只要是懂茶的人很少会用陶制的。开水开后把这些茶具烫洗一遍。 3、把茶叶放入盖碗中。 4、冲入滚烫的开水,盖上盖子,倒掉这每一泡的茶汤。目的是去除茶叶里面的一些灰尘等杂质,起到一个讲究卫生的作用。 5、再冲入开水,盖上盖闷一会儿,时间可自己掌握,想別浓点就多等会儿。接下来可开盖闻香。杯盖的香气是茶叶质量的重要一个方面。 6、闻后把茶汤倒在茶海里,茶海上放茶滤,起过滤杂质的作用。也可直接倒在小杯里。 7、把茶海里的茶汤倒在小茶杯里,再鉴赏茶汤的颜色。 8、用夹子夹茶杯送到客人前。 9、最后鉴赏茶汤的气味、口感等。品饮茶水。 10、接下去的第二泡、第三泡依上面的方法冲泡。具体冲几泡要看茶叶的耐泡 程度和个人的喜好而定。
铁观音茶叶是安溪乌龙茶里的极品,其喝法与别的茶系是不同的,而且喝法也算独特,也很是讲究,说起来可以分为八道工序,我们先讲述一下铁观音茶叶茶叶种类的一些知识,然后附上茶叶种类冲泡及喝法的图片教程,让你很容易就能学会如何喝铁观音茶叶! 铁观音最好用盖碗泡,水尽量用纯净水来泡,水温九十度左右为宜,第一道水洗茶和暖杯,第二道水十五秒为香,以后每道顺延十五秒,最好不超过七道茶水,若是春茶基本是五道,无明显茶香后属茶渣,虽有味实无保健之效,铁观音非越久越好喝,茶香回味为好茶独有,所以品茶以新茶为佳,且上好铁观音有酸度,若久存则酸度渐失去。我建议你可以喝喝看雅韵阁的铁观音,这家的价格比较实在,我经常喝他家的茶叶的,觉得口感挺好的,不过主要还是因为产地是安溪那里的,觉得安溪那里的茶叶比较正宗,品质会比较好些的。

5,铁观音的喝法

冲泡按其程序可分为八道:   1 白鹤沐浴 (洗 杯):用开水洗净茶具;   2 乌龙入宫 (落 茶):把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分;   3 悬壶高冲 (冲 茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动;   4 春风拂面 (刮 沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净;   5 关公巡城 (倒 茶):把泡一,二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;   6 韩信点兵 (点 茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;   7 鉴尝汤色 (看 茶):观尝杯中茶水的颜色;   8 品啜甘霖 (喝 茶):乘热细缀,先闻其香,后尝其味,边啜边闻,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣。
铁观音市场的普遍性,在于铁观音茶叶作为现实生活中工资中是不可缺少的茶叶饮料,但是铁观音的喝法,还没有跟上步伐,安溪连福茶业在走铁观音茶叶市场调查时指出:铁观音最好用盖碗泡,水尽量用纯净水来泡,水温九十度左右为宜,第一道水洗茶和暖杯,第二道水十五秒为香,以后每道顺延十五秒,最好不超过七道茶水,若是春茶基本是五道,无明显茶香后属茶渣,虽有味实无保健之效,铁观音非越久越好喝,茶香回味为好茶独有,所以品茶以新茶为佳,且上好铁观音有酸度,若久存则酸度渐失去。 当然,中国茶业商城网提醒大家,新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。 此外,新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。 在泡行茶过程中,身体保持良好的姿态,头要正、肩要平,动作过程中眼神与动作要和谐自然,在泡茶过程中要沉肩、垂肘、提腕,要用手腕的起伏带动手的动作,切忌肘部高高抬起。 冲泡过程中左右手要尽量交替进行,不可总用一只手去完成所有动作,www.azcyhzs.com 安溪铁观音,并且左右手尽量不要有交叉动作。 冲泡时要掌握高冲低斟原则,即冲水时可悬壶高冲、或根据泡茶的需要采用各种手法,但如果是将茶汤倒出,就一定要压低泡茶器,使茶汤尽量减少在空气中的时间,以保持茶汤的温度和香气。 品茶包括四方面内容:一审茶名,二观茶形色泽(干茶、茶汤),三闻茶香(干茶、茶汤),四尝滋味 在泡行茶过程中,身体保持良好的姿态,头要正、肩要平,动作过程中眼神与动作要和谐自然,在泡茶过程中要沉肩、垂肘、提腕,要用手腕的起伏带动手的动作,切忌肘部高高抬起。

6,铁观音怎么喝法

冲泡啊,第一冲要倒掉,洗去尘,接下来就可以喝了,嗯,喝到味道淡时,可以泡久一点
茶置于壶内,注热水,待片刻,再倒出来,就完成了“泡茶”!表面看来,铁观音茶就如上述的分解动作,就可得好茶汤!然而,静心观茶、识茶,钻研茶的特质,才是泡好茶的第一步!我个人钻研品茗泡茶,在上述文字记载之外,实际泡茶过程中,以及面对不同茶叶和茶器时更仔细分辨,才得好茶汤滋味。 福建安溪铁观音和台湾木栅铁观音在制茶过程中,所呈现的条索外观,成茶后的烘焙度不同,在茶汤表现上也互见特色,表现在泡法上更见功夫。现分述如后: 安溪铁观音: 安溪茶在制茶过程中,其条索不似台湾木栅铁观音经过“团揉”,茶叶外观,叶叶分明,又由于安溪制铁观音亦将轻度焙火,到了香港茶庄或外销品会利用焙茶改变铁观音的茶叶韵味。因此若想泡出安溪铁观音的花香,或泡出铁观音的“官韵”,也得考虑焙火程度。 表现茶香特质,宜用烧结温度较高的朱泥壶。壶形外观,宜用扁圆形,不宜选用高统直壶。这是为了让条索状的安溪铁观音茶,可以充分浸润在水汤里,更能平顺释放出铁观音的茶韵和花香! 为何不用高统壶?我的经验是,倒茶时若无法倒到不漏残留,那么残留在高统壶里的茶水,就会释放出茶单宁,造成下泡茶倒出时,沾惹一身苦涩的困境。 我想,任何人饮铁观音,可以接受强劲单宁、咖啡因释出的韵味;却很难接受过度浸泡所产生的苦涩! 扁壶,很容易让条索形的安溪铁观音舒舒服服容身其内,并不会有任何压力或挤迫。有了好的壶型,茶就会愉悦地将全身上下的香气释放出来,也会散尽一身的韵骨! 以上所说的适用于保有清香的轻焙火铁观音,若遇到中焙火的铁观音,如何才可以避免泡出“焦味”呢? 选用烧结温度较低的紫砂壶,要是遇到陈年铁观音,那么泡茶时切记要茶入壶装满些,出水时要快,才不会释出焦味! 用高密度置茶入壶,又用快速出水的品茗手法,可以在短时间内“挤”出焙火内的铁观音韵,就好似单品的意大利浓缩咖啡espresso的感觉:入口极浓,入喉极甘。 想要泡出浓香的焙火安溪铁观音茶,壶形不拘,却要适量而为之。 茶量如何?置茶入壶内,以六分满为度,又因茶焙火后较破碎,出水孔之处要注意不要被阻塞,应采取快冲快取,才得真味! 每一泡茶在壶内的停滞时间不宜过长,连续冲泡四五次就结束。这种品茗法,大抵是内行茶友,一次泡完再连续冲泡四到五次,茶汤放在茶海内,再慢慢倒分送茶友分享,又称为“精华泡”法。 这是一种“萃取”的精华泡法,特色是一次将茶泡毕,不留下余味。 想研究茶艺的有心人,可拿起经由萃取泡后的铁观音茶渣仔细端详:要是茶叶本身柔软,不被焙火焙走了样,只剩下一身“枯骨”,那表示烘焙茶师用了心,用了慢火慢“炖”(以慢火焙茶),而非企图用焙火掩盖劣茶,就等于把茶焙焦了,只留下炭味,就非好茶呀! 两岸开放前,市场出现四两包的内地茶。这种茶包常用劣质茶混淆,并将茶焙到炭化以掩人耳目。品茗者泡来喝只能喝到一壶已经焦焦有炭味的茶水。蕴藏烘焙茶艺术的焙火制茶,原本的立意是为了焙好后能久藏,哪知却成了改造低级茶的元凶。 香港或东南亚茶庄卖的安溪铁观音,大抵为了运送保存,难以保留原本铁观音的清香而持了焙火的自创风味! 然而,想泡出焙火里的真味,兼得焙茶后产生特殊的“焙茶口味”,非得用心选茶具、注水量,掌握倒茶时间不可! 焙火茶若置于瓷瓮,任凭氧化褪去火味后,自然产生果酸味,此时若能拿捏适中,想要减低焙火茶的“利口”缺点,反而可得满口果酸滋润和满口生风的回甘,若泡饮时换上砖胎造的壶器,增加壶身吸取燥味的可能性,就能为茶汤带来柔顺与滑口。 焙火是为了延长茶的生命,如何分辨焙火功力,并辨别茶叶是好是坏?检验茶底的软或硬。要检验泡茶人是否泡出焙火真味,只要猛闻茶汤,若出现“炭味”久久不去,则属劣品。等到喝尽茶汤后,杯底出现令人口颊生津的果酸味,则是佳品!若木炭烧焦留下的灰烬臭味扑鼻,这才是令人顿失茶趣。 懂得赏析焙茶口味之人,可借焙味见真章。 “焙”出真味,也得泡出真味,才知铁观音真味!要泡出真味,首先要放对茶的量。 木栅铁观音: 安溪和木栅的铁观音置茶量,明显大不相同。置茶量,实际上就是与泡茶器具大小的一种互动关系。由于木栅铁观音的揉捻造成茶型紧结,置茶时就要想到给她留下舒展空间,才能让她可以尽情散发茶的真香味! 因此,选壶泡木栅铁观音时,宜宽不宜窄。我的经验是:圆壶优于方形壶,高统壶优于扁形壶;在烧结温度上宜高,同时以吸水性强的泥料为佳,朱泥与紫砂均佳,这类壶保温性佳,壶中茶汤不易降温,所以出水要适中,不宜久浸。又朱泥传导性强,更应掌握倒茶汤时机。切记:第一泡茶汤倒出后,务必将残留壶底的茶汤倒尽,才可免去铁观音茶碱的释出,影响茶汤的甘美滋味,反惹上咬舌钉住牙龈的麻烦! 对于茶农来说,用公道杯,三克浸三分钟的泡法,最能泡出真实味道。要是现在你喝得好喝,回去用壶泡会更好喝。事实上,此说法值得商榷。台湾木栅铁观音茶的卷曲状,加上慢火焙出来的特质,若没有优良适度的泡茶空间,反而会“压死”汤味,让好茶失去特质,甚至白白浪费了铁观音的“官韵”,换来一口“苦不堪言”!其间用水是关键,只用家中不过滤的自来水,再厉害的茶人也难扭转劣势! 因此,想要泡好木栅铁观音难度高,不可拿一款通则行诸四海。例如有人说,冲泡铁观音温润泡九十五摄氏度,放置10-20秒即可。这种说法必须弄清楚其选用茶壶的形制为何?用的水是何处取得?又用何种方式烧水? 我的经验是,用滚水一百摄氏度泡茶最正确,尤以铁观音茶,高温才能释出茶真味!而关键在于必须同时掌握适量茶叶,一般应低于乌龙茶用量,并减低浸泡时间,加快倒出茶汤的时间! 总之,泡安溪铁观音应注意其焙火程度,随之增减茶量,壶型宜扁,高温烧结佳,可浸泡出“官韵”;而泡木栅铁观音,茶叶用量宜减,选用圆壶宽身,留给叶底发挥空间,而倒茶时间需更快于安溪铁观音所需时间。

7,普洱茶怎么喝怎么泡铁观音武夷呢

http://hi.baidu.com/chadaoyuan/blog/item/0b44ded4ac9f0408a18bb7a0.html普洱茶在这里看,很全面。希望对你有帮助,谢谢。 铁观音: 白鹤沐浴(洗杯):水温控制在烧开为宜,用水洗茶具,主要是洗去异味、茶渍,附带消毒功能; 观音入宫(落茶):把7克左右茶放入盖碗,有专门的器具可用,现在很多是7克左右的真空包装,所以用不着什么器具了,如果没有可估量大约占盖碗的1/4左右视盖碗大小而定; 悬壶高冲(冲茶):把滚开的开水高冲入茶壶,使茶叶转动; 春风拂面(刮泡沫):用壶盖轻轻刮去漂浮的白泡沫使其清新洁净,刮完迅速倒出来用它洗茶盖,顺便冲洗一下茶杯,也是去味功能; 关公巡城(倒茶):第一开的时间不用多少时间(大概20秒左右)就可以倒出来,后面倒茶的时间慢慢加长,一般可泡7开左右,如果变淡无味就换茶; 韩信点兵(点茶):茶水要一点一点均匀地滴到茶杯里; 鉴尝汤色(看茶):观赏杯中的茶水颜色; 品啜甘霖(品茶):趁热细缀,先嗅其香,后尝气味,边啜边嗅,浅斟细饮,饮量虽不多,但能齿颊留香,心旷神意,别有情趣。 冲泡传统铁观音以三沸水为最佳,而且还要淋壶以增加温度,这样才能“逼出”茶叶的香气和滋味。如今发酵程度很轻的铁观音就不适合这样高水温了,一般水温应该以90度为宜,这也是普通饮水机的水温。 用飘逸杯等怎么冲泡铁观音的方法,其实很简单。把茶叶放在过滤网上,量大约在10克左右。先冲一下杯子洗茶,倒掉,再加开水至过滤网上方直至过漫过滤网上的茶叶即可,不用盖上盖闷,放上1分钟左右即可喝!这种泡铁观音的方法最简单实用、又不失去茶的香气! 武夷:http://blog.sina.com.cn/s/blog_6156aea00100er97.html在这里看,很全面。希望对你有帮助,谢谢。
普洱茶的泡法; 一、用壶泡的方法: 此法适用在家泡茶,三五好友一同品茗聊天,自是别有情趣。 1、将壶、公道杯、及茶杯洗净备好(好像有点废话)。 2、将茶取出,用茶刀撬松(散茶及小玉饼略过此步),取7~10克放入壶中,可以根据壶的大小及个人口味增减。 3、将沸水冲入壶中,稍等几秒,不等茶泡出味就将水倒入公道杯(也叫茶海)中,此步为洗茶,也叫温茶,其作用一是洗去储藏过程中茶沾上的灰尘,二是将茶和壶的温度提升,激活茶性,使茶的味道更好。洗茶可洗一至二道,但注意时间要短,不然就让茶味变淡了。倒在公道杯中的洗茶水顺便将公道杯和茶杯洗一遍,也使茶具的温度升高,可以让茶的香气更易散发。 4、再次往壶里冲入沸水,泡10~30秒,(根据茶质不同,出味速度不同调整时间,因0081的出味较快,偶只泡了10秒左右),即可将茶汤倒入公道杯,再用公道杯往水晶玻璃杯分茶,此时可先闻茶香再饮茶,喝完后可现闻杯底的留香,好的茶其留香纯正、持久。 5、重复上一步,并根据泡的道数适当延长泡的时间,可尽量保持茶的浓度。 二、普通茶杯冲泡法: 此法适用于在办公室冲泡。 取普洱茶3克左右(因在杯中一次冲泡,茶可少放点,也可根据个人口味适当调整)放入杯中,将沸水冲入杯中,约1/4~1/3杯即可,将杯子晃一晃即把水倒出,也就完成洗茶了。然后加入半杯开水,泡一分钟左右将水加满,这样可避免茶在杯底出味而上面还无茶味。喝至半杯时就及时加水,可避免前后的浓度差别太大。 怎么样,简单吧? 三、电热壶煮茶法: 此法很适用于懒人哦,偶也常常用此法偷懒的,希望同道中人不要扔砖哦 将15克左右的普洱茶(偶的是1升的电热壶)放入壶中,将水加满,通电加热,待水烧开后,让茶继续泡几分钟,待出味后可倒半壶至杯中,再加水煮。每次仅倒半壶,避免后几道的茶味太淡即可。 若觉得仍不习惯普洱茶的味道,或是觉得有点上火,也可适当加入点菊花或荷叶或蜂蜜,感觉也不错的 日常铁观音冲泡方法; 1、用煤气灶、随手泡、电磁炉等工具先烧开水,要即烧即泡。 因为泡茶要求温度要高,一般要100度,而且泡铁观音水质一定要好。可用井水、桶装水、山泉水或矿泉水。绝对不用城市里的自来水。水质越好,则泡出的效果也越好。如果用热水瓶里的水效果也是大打折扣,我们都是即烧即泡的。很多学术文章说泡茶最好用80度的水,一定是泡不出味道的。没有一个懂铁观音的人会这样做的。 2、准备泡茶工具。 最实用的不锈钢茶池,纯白瓷茶具,最中间的为盖碗,我们这边也称“闷瓯”,也有的称“介碗”,一般采用中号的,口径75mm,刚好泡标准的7克饱。还有小茶杯,仅这些也可以。讲究的还有茶海(右边的白瓷容器),茶滤(弹簧架上那个透明的小东西)与茶海配合使用,还有小夹子。我们这里有98%以上的人用这是这些工具。白色的瓷茶具可很好的观察茶叶的颜色,千万别选那些花花绿绿的。有文章说最好采用陶制的茶具,但只要是懂茶的人很少会用陶制的。开水开后把这些茶具烫洗一遍。 3、把茶叶放入盖碗中。4、冲入滚烫的开水,盖上盖子,倒掉这每一泡的茶汤。目的是去除茶叶里面的一些灰尘等杂质,起到一个讲究卫生的作用。 5、再冲入开水,盖上盖闷一会儿,时间可自己掌握,想別浓点就多等会儿。接下来可开盖闻香。杯盖的香气是茶叶质量的重要一个方面。 6、闻后把茶汤倒在茶海里,茶海上放茶滤,起过滤杂质的作用。也可直接倒在小杯里。 7、把茶海里的茶汤倒在小茶杯里,再鉴赏茶汤的颜色 8、用夹子夹茶杯送到客人前。 9、最后鉴赏茶汤的气味、口感等。品饮茶水。 10、接下去的第二泡、第三泡依上面的方法冲泡。具体冲几泡要看茶叶的耐泡程度和个人喜好而定  武夷岩茶盖杯泡饮法: 1、烫杯:用开水烫洗盖杯 2、在105毫升的盖杯(杯口宽约8.5CM、杯高5CM)中加入约6克茶叶,约占杯容量的1/2—1/3。 3、等到泡茶水沸腾后方可冲入茶叶中,刮去泡沫,第一泡可品饮也可倒掉,第二泡约30秒后可以出汤了。 4、第三泡到第八泡时长为45秒、1分钟、1分15秒、1分30秒、1分45秒、2分钟。

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  • 大益501批次7262,大益普洱茶2006年产 7542 602批次 绿色包装纸 357克

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  • 红大益简体云 7572,请问大益普洱茶熟茶润品和7572有什么区别那个好一点

    请问大益普洱茶熟茶润品和7572有什么区别那个好一点2,大益7572和7542有什么区别3,大益7572为什么有很多不同包装4,熟茶红红的大益是7572么哪一年的茶A或者B5,请问大益7572与7542有何差哪个好1,请问大益普洱茶熟茶润品和7572有什么区别那个好一点同一品牌厂家的两支不同熟茶,对于减肥来讲没什么区别,建议你一样买一饼,看喝的人喜欢哪个口感。2,大益7572和7542有什么区别你知道喝茶时,“7542,7572”这些数字代表什么,看完你就明白了!大益普洱茶作为普洱茶顶尖产品,其大益七

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  • 福建和安吉哪里的白茶好,什么地方的茶最好喝

    什么地方的茶最好喝2,白茶产地是哪里最好3,哪里的白茶最好4,福建白茶与安吉白茶的区别5,茶叶哪里最好6,哪里的白茶最好7,什么地方白茶好8,谁能给我介绍一下白茶的产地和功效9,哪里的什么茶叶是最好的10,中国哪个省的茶叶最好1,什么地方的茶最好喝我个人感觉安溪的铁观音最好喝。每个地方都产自己的茶啊。像河南的信阳毛尖最好,安溪的铁观音最好,苏州的碧螺春最好,西湖的龙井最好,安吉的白茶最好...你问的有点笼统,不知道我的回答是否可以帮到你2,白茶产地是哪里最好白茶产地福建最好。世界白茶在中国,中国白茶在

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  • 盖碗泡茶茶具的摆放位置,茶最好放在什么地方

    茶最好放在什么地方2,茶具如何摆放3,大家用盖碗出水后盖子是怎么放的4,功夫茶具怎么摆放在茶桌上功夫茶茶具使用顺序5,茶水柜一般放在房间的什么位置6,盖碗茶法细则7,请教用盖碗泡茶放多少克茶叶用300cc的紫砂8,泡茶的正确方法9,如何使用盖碗冲泡茶叶10,如何摆放茶具的图片1,茶最好放在什么地方阴凉处2,茶具如何摆放1|五行平衡,茶的智慧之道现代制茶工艺中,采摘下的茶鲜叶(属木),经炙热铁锅(属金)“杀青”、揉捻后用火(属火)烘焙成干茶。“金”克“木”,又被“火”克,性质大变,从而制成茶。冲泡茶叶所

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