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盖碗泡茶茶具的摆放位置,茶最好放在什么地方

来源:网络 时间:2023-07-09 05:07:40 编辑:第一茶叶 手机版

本文目录一览

1,茶最好放在什么地方

阴凉处

茶最好放在什么地方

2,茶具如何摆放

1|五行平衡,茶的智慧之道现代制茶工艺中,采摘下的茶鲜叶(属木),经炙热铁锅(属金)“杀青”、揉捻后用火(属火)烘焙成干茶。“金”克“木”,又被“火”克,性质大变,从而制成茶。冲泡茶叶所需的沸水(属水),茶具(属土),也属五行之列茶道茶道,修身养性之道,我们喝茶,不就是为了修养身心、调节性情吗?茶道讲“和”,“和”是中国茶道的灵魂,是中国茶道的哲学思想主旨。和而阴阳相调,和而五行共生,和是中庸之道,和乃“天人合一”。 中医认为,一个人的五行平衡停匀,生克得当,即可强身健体,命运亨通。茶叶经过反复生克,攻伐,合化,博取,兼容了阴阳五行的精华灵气,这正是茶叶诸多养生功效的根源所在。2|怎样理解茶具五行●金 “金曰从革”,凡具有清洁、肃降、收敛等作用的事物则归属与金。煮水用的壶,不管是铁壶、银壶还是不锈钢壶。●木“木曰曲直”,凡是具有生长、升发、条达舒畅等作用或性质的事物,均归属于木。古时煮水用炭火,木炭、橄榄碳、荔枝碳等。●水“水曰润下”,凡具有寒凉、滋润、向下运动的事物则归属于水。泡茶用的水,自来水、纯净水、山泉水等。●火“火曰炎上”,凡具有温热、升腾作用的事物,均归属与火。水必须要火来使其沸腾,木炭能够生火。●土“土曰稼穑”,凡具有生化、承载、受纳作用的事物,均归属于土。古时有泥做的炉灶,壶立于炉灶上,炉灶承载着壶。3|茶具的摆放需要注意这些细节●功夫茶具都备有电磁炉来烧水,水沸腾时,所带来的气流是流动的,那么这个摆设最好是在向星的生旺位,催动生旺之气的流动,真正起到风生水起的效果。●茶壶的嘴巴不可有破碎,壶嘴破碎容易遭来是非口角,同时也有失待客之道。●茶具不可摆设在凶位,特别是二五病符位,天天喝茶天天引动催动病符之气,对身体反而不利,有失养生之道。●煮水时壶嘴不能对着人,水沸腾时可能会造成喷水的危险,有失礼节。 ●茶桌上高的东西不可摆设在客人的前面,这样会给客人喝茶时造成不方便,也有失待客之道。●椅子靠背要高于茶桌,这样才有靠山,后背不会有不舒服的感觉,符合风水的原理。●茶桌不可摆设在门的对冲位置上,此为不利,如没有办法改变的情况下,可考虑用屏风或大的植物来阻挡一下。

茶具如何摆放

3,大家用盖碗出水后盖子是怎么放的

不适合,因为茶在泡时有很多因素会影响茶的香气,这样做会使茶叶冷掉,茶叶泡出来会走味的

大家用盖碗出水后盖子是怎么放的

4,功夫茶具怎么摆放在茶桌上 功夫茶茶具使用顺序

有一套功夫茶具的人,一定是喝茶非常讲究的人。使用功夫茶具不仅要注意泡茶的方式,摆放也是有一些门道的。那么功夫茶具该怎么摆放呢?另外,茶具使用的顺序也是非常重要的,它对于功夫茶的冲泡十分重要! 功夫茶具怎么摆放在茶桌上 1、功夫茶具的摆放布局一定要合理、美观,且还需要讲究层次感和线条的变化。每次使用完毕都应摆放整齐,各类茶具茶杯洗刷干净,切忌凌乱无章哦。 2、摆放功夫茶具时,茶壶和茶杯要有序,遵循平衡的原则,避免有遮挡。倘若有遮挡,则要按从低到高的顺序依序摆放,把低矮的功夫茶具如茶杯摆到客人的面前。 在茶道礼仪上来说,如果把高的茶具摆到客人面前,不仅有失待客之道,同时也会造成客人拿东西的不便。 3、摆放功夫茶具还要注意套装茶具中各个茶器使用的先后顺序和手法。通常情况下,功夫茶具摆放的顺序是先左后右,茶器的高度则按前低后高的原则来摆放。 4、在摆放功夫茶具中的茶壶、水壶、公道杯等茶具时,茶具的壶嘴不能对着客人,以表达对客人的尊重。同时,还应把茶具如茶壶、茶杯上的图案正向客人摆放整齐。 5、必须摆放完好无损的功夫茶具,切勿摆放有瑕疵或者破损的茶具来招待宾客,不仅待客有失礼貌;从风水学上来说,还会对茶主不利。 6、摆放功夫茶具的地方如果有沙发,需以沙发为主,茶几为次。茶几不得大于或高于沙发,应选择的低于膝盖的茶几。坐在沙发上,茶几高不过膝,是最合乎理想的。此外,茶几的摆和沙发之间必须要有足够的空间,若距离太近,会造成诸多不便,也不美观嘛。 功夫茶茶具使用顺序 1、鉴赏香茗:主泡师用茶则从茶仓中取出一壶量的茶叶,置于赏茶盘中,助泡接过赏茶盘,让客人鉴赏干茶,并介绍所用茶的特点。 2、孟臣淋霖:用沸水浇壶身,其目的在于为壶体加温,即所谓“温壶”。 3、乌龙入宫:将茶叶用茶匙拔入茶壶,装茶的顺序应是先细再粗后茶梗。 4、悬壶高冲:向孟臣罐中注水,水满壶口为止。 5、春风拂面(刮顶淋眉):少壶盖刮去壶口的泡沫,盖上壶盖,冲去壶顶产泡沫。淋壶可冲淋壶盖和壶身,但不可冲到气孔上,否则水易冲入壶中。淋壶的目的一为清洗,二为使壶内外皆热,以利于茶香的发挥。 6、熏洗仙颜:迅速倒出壶中之水,是为洗茶,目的是洗去茶叶表面的浮尘。 7、若琛出浴:用第一泡茶水烫杯,又谓“温杯”,转动杯身,如同飞轮旋转,又似飞花欢舞。 8、玉液回壶:用高冲法再次向壶内注满沸水。 9、游山玩水:也称运壶,执壶沿茶船运转一圈,滴净壶底的水滴,以免水滴落入杯中,影响茶之圣洁。 10、关公巡城:循环斟茶,茶壶似巡城之关羽。此番目的是为使杯中茶汤浓淡一致,且低斟是为不使香气过多散失。 11、韩信点兵:巡城至茶汤将尽时,将壶中所余斟于每一杯中,这些是全壶茶汤中的精华,应一点一滴平均分注,因而戏称韩信点兵。 12、敬奉香茗:先敬主宾,或以老幼为序。 13、品香审韵:先闻香,后品茗。品茗时,以拇指与食指扶住杯沿,以中指抵住杯底,俗称三龙护鼎。品饮要分三口进行,“三口方知味,三番才动心”,茶汤的鲜醇甘爽,令人回味无穷。 14、高冲低筛:冲泡第二泡茶,重复第八步动作。 15、若琛复浴:手法同若琛出浴。 16、重酌妙香:重复第九、十、十一步动作。 17、再识醇韵:重复第十三步动作。 18、三斟流霞:冲泡第三泡茶。 茶席布置摆放的三二一法则 一个中心 首先我们所讲究一个中心原则,这个中心主要是指主泡器盖碗,盖碗要在整个茶席的中间部分,茶艺师的正中间所对的地方就是茶席的整个中心位置所在。 两个边界 再一个两个边界原则,泡茶时左手边界是随手泡,也就是我们通常所说的煮水器,或者是用来盛装热水的茶壶,放在左手的边缘位置易于我们拿取同时又不失美观性。泡茶时手部右侧的边缘则是茶则,茶则大家都知道主要用来观赏干茶,也可以用来从茶叶罐中取茶。这两种泡茶常用器物,左右各成两个边界,所以这是摆放的两个边界所在。 三条直线 三条直线的原则,究竟是哪三条直线呢?在最前面,盖碗的最前面应该摆放一排品茗杯,数量以3-5个为佳,整个品茗杯的摆放应该呈现一条直线,而盖碗跟公道杯以及水盂呈一条斜向直线。而水盂和茶巾又成为一条竖直的线。也可以说盖碗、水盂、茶巾形成一个三角形。而这三条直线相交叉汇合,可以是一个箭头的形状。

5,茶水柜一般放在房间的什么位置

房间角落靠墙啊 因为一般不能在窗户一侧 不能直接对着阳光
我用的时候看放20个杯子没问题,一般家里或办公室最多也就十几个杯子,够用了

6,盖碗茶法细则

盖碗茶法细则   盖碗茶盛行于清代京师(北京),大家贵族,宫廷皇室,以及高雅之茶馆,皆重盖碗茶。以下是我整理的盖碗茶法细则,欢迎参考阅读!   茶具准备   1主泡器:盖碗、、公道杯、盖置、杯、托、奉茶盘,放于泡茶者正前方。   2辅泡器:茶荷、茶巾、渣匙、茶拂、茶巾盘、计时器,放于泡茶者右前方。   3备水器:煮水器、保温瓶、茶食盒、茶食具放于侧柜,水盂放于泡茶桌面。   4储茶器:茶叶罐放于内柜或桌面。   1.设席   1.1泡茶者就位   1.2品茗者就位   1.3泡茶者检查主茶器   1.4检查辅茶器   1.5检查备水器   1.6检查储茶器   1.7右手将茶巾移放盖碗、公道杯的下方   1.8打开杯子,以U字形的次序从左上到右上   2.备水   2.1将盖碗移至左前方,腾出面前的位子   2.2左手将煮水壶移放面前   2.3右手取保温瓶(或冷水壶)加水入煮水壶,左手托起保温瓶(或冷水壶),保温瓶归位   2.4左手将煮水壶归位,开启电源加热(或不加热)   2.5盖碗归位,起身行礼,表示准备工作已经做好,可以开始泡茶了。   3.温碗   3.1右手打开碗盖,斜放在碗托与盖置之上   3.2左手关掉电源,持煮水壶于碗内注入八分满热水   3.3放回煮水壶,继续加热或不加热   3.4右手盖回碗盖   4.备茶   4.1右手从桌面(或侧柜)取茶罐交给左手   4.2左手持罐,右手打开罐盖,放计时器右方   4.3右手接过罐身,放于罐盖旁   4.4右手将茶荷交给左手,在左手上向前推动茶荷使荷口朝右   4.5左手将茶荷置于面前   4.6右手取罐身交给左手   4.7右手持渣匙将所需的茶量拨入荷内   4.8放回渣匙   4.9右手盖上罐盖,并将茶罐放回桌面(或侧柜)   5.识茶、赏茶   5.1双手捧起茶荷识茶   5.2将茶荷放在第一位品茗者面前,品茗者行礼致谢   5.3第一位品茗者捧起茶荷赏茶   5.4递给第二位品茗者赏茶   5.5递给第三位品茗者赏茶   5.6最后一位品茗者将茶荷送回茶巾盘上   6.温公道杯   6.1右手将温壶的热水倒入公道杯内(或者滤网放在公道杯上)   7.置茶   7.1右手打开碗盖   7.2右手将茶荷交给左手,向前推动茶荷使荷口朝向右方   7.3右手取渣匙,以尾端将茶叶置入壶内,渣匙归位   7.4右手盖上壶盖   7.5右手取茶拂,于水盂上清掉茶荷上的茶末   7.6茶拂归位   7.7右手向前推动茶荷使荷口朝向左方,茶荷归位   8.冲第一道茶   8.1右手打开碗盖,放在碗托与盖置之上   8.2左手持煮水壶在碗内冲入所需热水,放回煮水壶   8.3右手盖上碗盖   9.计时   9.1右手按下计时器   9.2陪茶在壶内浸泡   9.3数息计算浸泡时间   9.4转头看计时器,核对浸泡时间   10.烫杯   右手将温公道杯的热水分倒入杯,以U字形的次序从左上到右上,确定公道内无水。   11.倒茶   11.1持碗将茶倒入公道杯内(或者有滤网放在公道杯上)   11.2让茶汤滴干   11.3盖碗归位   12.备杯、分茶   12.1右手以U字形的次序逐一倒掉烫杯水、沾干杯底、归位。   12.2分茶   12.3右手持公道杯以U字形的`次序分茶入杯   13.端杯奉茶   13.1起身,双手端起奉茶盘,从第一位品茗者开始奉茶   13.2品茗者从奉茶盘上连同杯托端起杯子,行礼致谢   13.3品茗者将杯子连托交到左手,右手取杯赏色、闻香,将杯子放回左手的杯托上,右手将杯子与托移放桌面   13.4泡茶者奉完茶,回座位放下奉茶盘   13.5坐下,右手端取自己的一杯,连托交给左手   14.品饮   14.1泡茶者右手从左手上端起杯子,与大家一起品饮茶汤   14.2右手将杯子放回左手的杯托上,杯子与托放回桌面   15.第二道茶   15.1左手打开煮水壶盖,判断水温是否足够   15.2右手打开碗盖放于盖置,提壶检视碗内茶叶   15.3左手提煮水壶冲水入茶壶   15.4左手放回煮水壶,右手盖上碗盖   15.5右手将计时器归零,开始计时   15.6陪茶在壶内浸泡   15.7核对时间,将茶倒入公道杯   16..持盅奉茶   16.1右手将公道移放奉茶盘的中央   16.2双手将茶巾移放公道下方   16.3起身,双手端起奉茶盘   16.4左手持奉茶盘,右手持公道向品茗者倒茶,品茗者行礼致谢   16.5奉完茶,回座位放下奉茶盘   16.6坐下,双手将茶巾归位,右手持公道为自己倒一杯,公道放回桌上   17.品饮   17.1左手连托端起茶杯,右手从左手端起杯子,与大家一起品饮茶汤   17.2右手将杯子放回左手的杯托上,杯子与托放回桌面   18.继续冲泡三道、四道茶以后   19.结束   19.1右手将碗盖打开,放盖置上   19.2右手提碗身交给左手,右手持渣匙将茶叶掏入水盂(或排渣孔)   19.3渣匙暂放茶巾一角   19.4左手将碗身放回到碗托上   19.5左手持煮水壶冲入半碗热水   19.6左手提起碗身交给右手,旋动碗内茶水,翻转碗身使茶水旋倒入水盂   19.7将碗在茶巾上沾干,放于公道上方   19.8擦拭碗托,放回原位   19.9(若碗身上尚留有残渣,冲入热水再做一次)   19.10左手按住茶巾,右手持渣匙于茶巾折层擦干,渣匙归位   19.11右手将碗身归位于碗托上   19.12左手提煮水壶冲入公道杯半杯热水   19.13右手母、食指捏住滤网一角,取出滤网,翻转滤网交给左手   19.14右手手持公道杯于水盂上冲净滤网,公道杯归位   19.15左手将滤网放回原位上   20. 还杯   20.1第一位品茗者起身,将杯子送回奉茶盘,往里侧放起,向泡茶师行礼,坐下   20.2第二、第三位品茗者逐个起立送回杯子,向泡茶师行礼,坐下   20.3泡茶师起立(送客之意),品茗者起立,相互行礼后坐下(意指品茗者已告辞)   21.回顾   21.1泡茶师静坐片刻   21.2将自己的杯子放回奉茶盘上   21.3计时器归零、关掉煮水器、茶巾放回茶巾盘上,茶会结束 ;

7,请教用盖碗泡茶放多少克茶叶用300cc的紫砂

一般一泡就五克茶叶,也可以根据自己的口味浓淡来调整,想比你度紫砂方面的消息也不是很了解吧, 上 壶史名录 可以学习紫砂壶的知识。
一般一泡就五克茶叶,也可以根据自己的口味浓淡来调整再看看别人怎么说的。

8,泡茶的正确方法

泡花茶绿茶一般都是直接泡在一大杯里喝的 但如果是泡铁观音之类的就要放在小壶里泡.一般的顺序就是用开水先把茶具冲一遍.之后把茶叶放在小茶壶里(现在都用盖碗多))放入开水先冲掉一遍,然后再放入开水((一定要开))盖上盖子放四五秒即可倒出在小杯子里品尝. 依冲泡的次数而定盖的时间可以延长.一般在家自已喝一泡茶冲个五六次没问题. 而茶道里的那些诸如观公巡城,蜻蜓点水之类的动作都是表演性质的一般人没人会去弄那玩意.

9,如何使用盖碗冲泡茶叶

用盖碗饮茶,男、女的动作与气度略有不同。女士饮茶讲究轻柔静美,左手端托提盖碗于胸前,右手缓缓揭盖闻香,随后观赏汤色,右手用盖轻轻拨去茶末细品香茗;男士饮茶讲究气度豪放,潇洒自如,左手持杯托,右手揭盖闻香,观赏汤色,用盖拨去茶末,提杯品茶。女子用盖碗
浙江泰顺的土茶应该怎么泡效果更好
盖碗,既可以用来泡茶后分饮,也可一人一套,当作茶杯直接饮茶用。制作盖碗的材质有瓷、紫砂、玻璃等,以各种花色的瓷盖碗为多。品茗讲究“察色、嗅香、品味、观形”。杯形茶具呈直桶状,茶泡在杯中嫩叶细芽易被滚烫的沸水焖熟,从而少了品茗之雅趣,只可作“牛饮”;北方盛行的大壶泡茶,茶温易冷却,香气易散失,不耐喝且失趣味。而盖碗茶具,有碗,有盖,有船(碗托),造型独特,制作精巧。茶碗上大下小,盖可入碗内,只需半张半合,茶叶既不入口,茶汤又可徐徐沁出,还可通过那半张半合之空隙喜闻茶叶幽香,甚是惬意。盖碗茶的茶盖放在碗内,若要茶汤浓些,可用茶盖在水面轻轻刮一刮,使整碗茶水上下翻转,轻刮则淡,重刮则浓,甚是其妙。盖碗可冲泡任何茶类,若是冲泡绿茶,盖碗则更佳。盖碗泡茶的方法:泡茶之前可先用开水温杯,提高盖碗温度,以便更好地发挥茶叶的香气。随后将备好的茶叶拨入盖碗中,可来回轻轻晃动,茶叶的香气便慢慢散发出来了。此刻将碗呈盖半张半合之势,通过那缝隙可闻到茶叶在有温度的盖碗中发散出来的香气。再将烧好的水缓缓冲入盖碗之中(针对不同茶类冲入的水温有所差别),可先加入少量水进行润茶,随后再冲水泡茶。一杯清香茶便如此出浴。在使用盖碗的过程中,冲泡茶的水不宜过多,满则易烫手,也不利于茶汤的倒出

10,如何摆放茶具的图片

1.茶具的摆放方法通常于茶具的摆放要布局合理,实用、美观,注重层次感,有线条的变化。2.摆放茶具的过程要有序,左右要平衡,尽量不要有遮挡。3.如果有遮挡,则要按由低到高的顺序摆放,将低矮的茶具放在客人视线的最前方。4.为了表达对客人的尊重,壶嘴不能对着客人,而茶具上的图案要正向客人,摆放整齐。扩展知识现代人所说的"茶具"主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。唐代文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有"茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。"其中"茶坞"是指种茶的凹地。"茶人",按照现代观点,不应纳入器具。功夫茶茶具功夫茶茶具盖碗,茶海(也就是公道杯),闻香杯,茶杯, 茶滤,茶夹,茶托,茶盘,茶巾。功夫茶具是最讲究的一种泡茶茶具,之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功 夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。功夫茶具流传至今已有几百年的历史,最早的功夫茶具流行与广东等地,随着后来慢慢传播到各地区。茶壶在唐代以前就有了。唐代人把茶壶称"注子",其意是指从壶嘴里往外倾水,据《资暇录》载:"元和初(公元806年,唐宪宗时)酌酒犹用樽杓……注子,其形若罂,而盖、嘴、柄皆具。"罂是一种小口大肚的瓶子,唐代的茶壶类似瓶状,腹部大便于装更多的水,口小利于泡茶注水。约到唐代末期,世人不喜欢"注子"这个名称,甚至将茶壶柄去掉,整个样子形如"茗瓶",因没有提柄,所以又把"茶壶"叫"偏提"。后人把泡茶叫"点注"。就是根据唐代茶壶有"注子"一名而来。明代茶道艺术越来越精,对泡茶、观茶色、酌盏、烫壶更有讲究,要达到这样高的要求,茶具也必然要改革创新。比如明朝茶壶开始看重砂壶,就是一种新的茶艺追求。因为砂壶泡茶不吸茶香,茶色不损,所以砂壶被视为佳品。据《长物志》载:"茶壶以砂者为上,盖既不夺香,又无热汤气。"说到宜兴砂壶几乎无人不知。而宜兴砂壶正是明朝始有名声。据史料记载说,明朝宜兴有一位名叫供春的陶工是使宜兴砂壶享誉的第一人。此后又有一个名叫时大彬的宜兴陶工以小壶为妙。其壶"不务妍媚,而朴雅坚粟,妙不可思……前后诸名家,并不能及。"《画航录》说:"大彬之壶,以柄上拇痕为识。"茶盏、茶碗古代饮茶茶具主要有"茶椀"(碗)、"茶盏"等陶瓷制品。茶盏在唐以前已有,《博雅》说:"盏杯子。"宋时开始有"茶杯"之名。见《陆游诗》云:"藤杖有时缘石瞪,风炉随处置茶杯。"现代人多称茶杯或茶盏。茶盏是古代一种饮茶用的小杯子,是"茶道"文化中必不可少的器具之一。大家知道,中国茶文化兴起于汉唐、盛于宋代。茶盏也随同茶文化的盛起而有较大的变化。宋代茶盏非常讲究陶瓷的成色,尤其追求"盏"的质地、纹路细腻和厚薄均匀。据宋蔡襄《茶录》载:"茶白色、宜黑盏,建安所造者纣黑,纹路兔毫,其杯微厚,熁火,久热难冷,最为要用,出他处者,或薄或色紫,皆不及也。其青白盏,斗试家自不用。"依这段史料,可以看出,如盛白叶茶,就选用黑色茶盏,说明当时已经注意到茶具的搭配关系。搭配的目的就是为了有更好的茶色与茶香。宋代建安(今福建建瓯)制造的一种稍带红色的黑茶盏,被时人看作是佳品,其次可以看到,当时评赏茶盏的质量,还有茶盏表面的细纹,如建安的绀黑茶盏已经精制到"纹路兔毫"的地步,足见陶艺水平很高。再者看"熁火"。"熁火"之意见《广韵》曰"火气上",又《集韵》"火通也",熁音协,含烫意。这里"熁火"实指茶杯中热气的散发程度,明清时期,江苏的宝应、高邮一带把"熁火"称为"烫手"。宋代建安生产的"绀黑盏"比其它地区产品要厚,所以捧在手中有"久热难冷"的好处。因此被看作是宋代茶盏一流产品。茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时,也可以用茶壶充当。其大致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣。盖碗盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次。茶杯茶杯的种类、大小应有尽有,喝不同的茶用不同的茶杯。如今更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色。对杯子的要求,最好能做到"握拿"舒服,"就口"舒适,"入口"顺畅。茶道配件1.茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒2.茶匙:又称「茶扒 」形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶内的茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,一般茶壶的口都不大,用手既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。3.茶漏:茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。4.茶则:茶则(茶勺)茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。5.茶夹:又称茶筷,茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。6.茶针(茶通): 茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。7.茶盘的使用方法:用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。8.茶船的使用方法:用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承,其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。9.煮水器的使用方法:泡茶的煮水器在古代用风炉,较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,自动电炉。10.茶漏的使用方法:茶漏则于置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。11.茶巾的使用方法:茶巾又称为茶布,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。12.茶叶罐的使用方法:储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。13.茶荷的使用方法:茶荷的功用与茶则、茶漏类似,皆为置茶的用具,但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。主要有竹制品,既实用又可当艺术品,一举两得。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之。精美茶具装点空间对许多人来说,茶与咖啡不只是简单的解渴饮料,它更是生活中一个美丽的衔接。注重居室生活品位的人们,对咖啡杯和各种茶具的收藏也是另一种装点空间的方法。一般而言,杯器可因不同的用途而有不同的款式。如意大利的专用咖啡杯较为小巧,杯口亦较窄,这样才能留存浓醇的咖啡口感。而红茶杯的杯缘较宽,以使茶叶有舒展的空间,同时也能观赏茶叶舒展的美感。一般的咖啡杯容量约在200-230毫升之间,而欧美家庭用早餐的咖啡、牛奶杯,形如马克杯,容量较大些。咖啡杯的内壁最好选择简单的淡色系,杯子才能映衬出咖啡的色泽。杯器的材质可分为陶及瓷,两者保温效果相差不多,市场上的骨瓷杯则含有动物的骨灰,保温效果极好,但一般家庭很少使用。用杯器装点居室,不仅可将杯子单摆在餐桌、茶几上,成套地摆放在透明的橱柜里,或是几组不同的杯器结合使用,利用不同的色彩与质感对比,再搭配新鲜的水果,娇艳的鲜花、绚丽的台布,让你有个品茶、喝咖啡的好心情。
茶具如何摆放得体
茶具的摆放:茶具的摆放方法通常于茶具的摆放要布局合理,实用、美观,注重层次感,有线条的变化。 摆放茶具的过程要有序,左右要平衡,尽量不要有遮挡。茶具摆放如果有遮挡,则要按由低到高的顺序摆放,将低矮的茶具放在客人视线的最前方。为了表达对客人的尊重,壶嘴不能对着客人,而茶具上的图案要正向客人,摆放整齐,如图所示。拓展资料:茶具的保养:1、彻底将内外洗净无论是新壶还是旧壶,养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。2、切忌沾到油污紫砂壶最忌油污,沾一后必须马上清洗,否则土胎吸收不到茶水,全留下油痕。3、泡茶泡茶次数越多,壶吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。4、擦与刷要适度壶表淋到茶汁后,用软毛小刷子,将壶中积茶销销刷洗,用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦试即可,切忌不断地推搓。5、使用后清理晾干泡茶完毕,要将茶渣清除干净,以免产生异味,又需重新整理。参考资料:搜狗百科-茶具
1)茶具的摆放要布局合理,实用、美观,注重层次感,有线条的变化。摆放精美的茶具能给居室带来雅致闲性。(2)摆放茶壶和茶杯的过程要有序,左右要平衡,尽量不要有遮挡。(3)如果有遮挡,则要按由低到高的顺序摆放,将低矮的茶具例如茶杯放在客人视线的最前方。

文章TAG:盖碗泡茶茶具摆放盖碗泡茶茶具的摆放位置

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