茶饼通常357克,所以一饼可以喝上两个多月,还是非常经济的。其次,生茶要滤一次,熟茶要滤两次,即将开水冲入后,过三五秒钟就马上倒掉,不喝。这样做是为了醒茶,同时也可以过滤掉一些杂质。再次,切忌不要久泡。开水再次冲入后,过几秒钟就可以把茶汤倒进杯子喝了。普洱茶非常耐泡,通常可以泡个一二十次,所以喝普洱茶其实还是很经济的。
众说纷纭的普洱茶散茶,应该怎样冲泡?
根据题目限定,简单回复下。普洱散茶,个人习惯,投茶量一般7克左右,沸水快速洗茶两次再冲泡。另外,喜欢口感丰富性,有条件的话,可以5克散茶 2克黄片、5克散茶 1到2支螃蟹脚,黄片可以与散茶混合一起冲泡,滋味确实更丰富,多试验几次,根据滋味接受程度,调整出汤时间,找到合适的方法,记下来,就是这款茶冲泡最佳方法;螃蟹脚晰出慢些,可以用个公道杯,以一次注水量单独冲泡,以冲泡出的汤水来泡散茶,时间控制多试几次,也可以一起冲泡。
螃蟹脚带有药性,是古茶树上寄生植物,有专门学名,养生价值高,比较夺味,尽可能少放点,普洱散茶冲泡,应该沸水冲泡,坐杯时间个人掌握,合适就行。投茶量根据个人品饮习惯斟酌调整,散茶多半都是生普,茶气较重,肠胃功能较好无碍,反之品饮量酌减,熟普多半都是制成茶饼,比较温和,滋味也醇和,习惯滋味,都可以品饮。掌握了茶品冲泡方法,就是在投茶量和冲泡时间上调整,以获得良好的滋味品饮体验。
普洱茶中生散茶熟散茶怎么冲泡,有何区别?
首先谢谢邀请我来回答这个问题,下面茶老大就和大家讲一下普洱生茶和普洱熟茶分别的泡法。一、普洱生茶泡法先将普洱生茶倒入茶壶或者盖碗,再倒入沸水,把茶叶表面的灰尘和异物洗掉,才能释放出普洱生茶的味道。再加入沸水泡5秒钟左右,将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤分到品茗杯中,就可以慢慢品普洱生茶了。二、普洱熟茶泡法先用100℃的沸水清洗两遍,用来醒茶,然后倒入沸水泡10秒钟左右,茶汤倒入公道杯中,再分到小瓷碗中,等茶温一些就可以慢慢品味了。
朋友给我带来的普洱茶散茶泡了十几泡还有泡沫,是不是茶很脏?
茶水里面有泡沫很多人都认为很脏!甚至是一些老茶客,老茶人都这么认为。为什么呢?!(一)一些老电影片的镜头里,一些老戏剧的情节中,皇帝老爷、官人或主人公用盖碗喝茶的时候,都是用杯盖子刮刮沫子,显优雅的同时,让大家认为茶沫子(泡沫)脏,不能喝,要赶到一边去。(二)现在的一些茶艺表演中,茶艺师在茶艺表演操作时,也会把去尘刮沫当作一个表演过程,一来展示茶艺的优美,二来表现所泡茶水的品质优良。
(三)在茶叶店中,店家试茶给客人泡茶看时也要用方法去除泡沫。如:用盖碗冲茶时沿边倒水。如:用壶泡茶时,把盖子作遮拦挡水状,倒水入杯泡茶。(四)用办公杯泡茶时,如果杯子里面有茶泡沫,办事的人也会想办法弄掉。好象怕别人看到了茶泡沫,会误认为茶差茶冰不清靓,或者认为泡茶人泡茶方法不对。凡此种种,都是茶泡沫惹的祸。
实际上,茶泡沫的产生,是茶叶的基本成分茶皂素在作怪。大家不要习惯性误会茶皂素,它不是我们生活中的肥皂,香皂,洗衣粉,洗洁精之类的去脏东西的媒介。当然,除了茶皂素产生泡沫外,还有茶叶的果胶素,茶多酚,茶氨酸,等等有益健康的成份,也是茶水泡沫中的给合物体。我们生活中一些有丰富泡茶经验的茶人,不用亲自尝试,就能够轻而易举地从观察茶水泡沫的方法中,判断出茶水还有没有味道,茶叶还可不可以继续泡。
茶皂素是贯穿整个泡茶过程中的关键因素。也就是说我们泡茶的过程,就是茶叶中的可溶出释出物利用茶皂素在水里的张力,缓慢地把茶叶中的有益成份逐步释放出来的过程。同时,茶皂素也是让茶水味道纯正,顺滑爽口,让喝茶的人舒服的保证。总之,除了茶水美观原因外,茶叶水中的泡沫实际上还是健康的。此问答问题中的茶叶泡了十几泡还有泡沫,虽然有泡茶倒水方法问题,但是这实际上是这种普洱茶茶叶很好的标志,也是这种茶叶还有味道还可以继续泡茶喝的明示。