并且外观几乎一样,这个真的不好挑选。普洱茶的价格:茶城里的普洱茶,什么价格的都有。我在茶城亲眼看到,茶叶老板把卖我一百块钱一个饼的普洱,卖给一个告诉老板:“低于600块钱一个饼的普洱不能喝的!”客人600块钱。而且这个客人当场试喝,还告诉老板比他买的800块钱一个饼的普洱好喝!普洱茶的价格,对于一般的工薪阶层,好像不太好接受。
普洱茶的味道:普洱茶虽然很多人,把它的功效说的“天花乱坠”,但是说实话:“除了茶汤浓郁以外,味道一般人真不太能喝出好坏来!”还有一点就是普洱茶不像其它茶叶,取出几叶即可直接冲泡,普洱茶的茶饼需要用专门的刀或工具来切割,这个感觉有点麻烦。我觉得正因为这些原因,导致很多人不喝普洱茶。分享几个普洱茶的小常识普洱茶属于黑茶的一种,而且不同于其它茶叶品种的叶越嫰越好,普洱茶都是用老叶来制作的。
普洱茶分生普洱和熟普洱,生普洱是没有经过发酵的,熟普洱是发酵过的。普洱茶属于后发酵茶,所以它不同于其它茶叶只有两年保质期,普洱茶是越沉越好。普洱茶不追求茶叶的嫩度,反而要求必须要有一定的成熟度,甚至要有茶梗味道才好。冲泡普洱的水温,最好在95°-100°之间,而且冲泡后起的浮沫要刮去后饮用。因为我也属于一个喝茶的爱好者,经常去茶城坐坐,所以对普洱也就了解这些。
众人拾柴火焰高,我是东北总叨叨。在回答问题之前,总叨叨先介绍一下什么是普洱茶:普洱茶是一种高大的乔木,最高可长到16m。嫩枝条上长有绒毛,嫩芽长白绒毛,有光泽呈浅绿色,老叶无毛。叶上生有10对以下7对以上的侧脉,花在腋下生长呈绒毛包裹状,有两个包片,易脱落,五个萼片呈圆形外表无毛,倒卵形花瓣无毛大约7片左右,雄蕊无毛离生,长10mm左右。
子房覆盖绒毛尖端裂三个,柱长8mm。扁三角形球果每个种室含一粒接近圆形种子直径1cm左右。我国云南省的西双版纳、临沧和普洱等地区是普洱茶的主要产地。普洱茶讲究冲泡和品饮,饮用方法丰富,可请饮,可混饮,茶汤橙黄厚重,香气持久,香型独特,耐泡。普洱茶根据加工工艺不同又分为生茶和熟茶。普洱生茶是以新鲜茶叶为原料,经过杀青、撵揉、日晒干燥、蒸压成型的压紧茶。
它墨绿色清香持久,味道浓郁回味甘甜,茶汤黄绿清澈,茶底叶肥厚黄绿。普洱熟茶是以晒青茶为原料经特殊工艺发酵后加工形成的散茶或压紧茶。这种制熟茶技术在1973年才发展成熟。生茶性烈,刺激,有苦味儿涩味儿,糖色浅黄绿色,茶性偏寒烈,胃肠不好的朋友不宜饮用刚制成的生茶。生茶大约存储10年以上才能自然转熟,转熟后茶內多酚类物质的酶性和非酶性氧化完全,香气醇厚持久,韵致活泼生动有活力,被爱茶人称为茶气。