小青柑 是小青柑普洱茶的简称，它不同于常见的"大红柑"（陈皮普洱茶），而是采用果皮未着色、生理未成熟时纯天然的新会柑（每年7月份-8月份采摘，芳香油含量高，柑味强烈）和云南普洱茶为原料，在没有任何添加剂的情况下，经特殊工艺加工而成。小青柑的口感，相比较柑普茶确实有所不同。小青柑的柑皮香气更加浓烈，与陈年普洱相融合后，其柑果清香味尤为突出，是柑普茶所达不到的。
那么小青柑应该如何去存放呢？小青柑采摘时尚未成熟，具有一定的苦涩感，这也使得它需要更多的时间存放，与熟普的融合效果也会更佳，后期的转化效果极佳。一般来说，我们聊到茶的保存问题时，都会说到三个至关要素：防潮、防虫、防异味。只要做好了这关键的三要素，茶基本就不会有什么问题。小青柑需要密封保存密封保存，很多人会以为必须是真空状态，其实不是的。
我们在茶类中说的密封保存，主要是把茶存放在不直接暴露在空气下的袋子或罐子里，并且尽量减少袋子或罐子中的空气这一状态。存茶，还是需要有少量氧气和茶叶中的物质进行氧化反应的，让茶叶口感变得醇厚。所以，我们通常才会说，密封存茶的首要关键是防潮，而非一定真空。小青柑也是如此。小青柑的柑果表皮含有丰富的油性物质，密封保存的时候，柑皮和普洱茶两者中的内涵物质才会更加融合，这样才能更好的保留小青柑的风味。
因为青柑或者普洱吸入潮气或者其他味道，会让自身的味道发生变化，因此，需存放在具有通风、干燥的洁净环境中。长久收藏，就把完好的小青柑茶放入密封的陶瓷罐、玻璃罐或者铁罐中即可，若是发现柑皮发软，只需放在太阳底下翻晒一两次就好！最后再强调一次，注意存放地点。①远离湿度大、温度高的地方，比如浴室旁；②远离有杂味、油烟的地方，比如厨房；③无需放入冰箱内存放。
怎么说呢，分情况吧。1、首先说小青柑茶是由陈皮和熟普洱结合而成的，两者都是可以长期陈化的物品。从这方面来说小青柑是可以长期存放，越来越香的。2、小青柑按说应该靠生晒，只不过晒得时间长短容易受天气影响，所以现在市面上的小青柑多是烘干为主。3、小青柑的茶，必须是熟茶，想做出上等的小青柑，一定要是勐海、勐腊等熟茶一线产区的，而现在不少茶商为了节约成本，在熟茶上偷工减料，从而导致柑普茶茶汤口感都很淡薄，这一类茶就没什么存放价值，也就不会越来越好。
已经被证实了的小青柑养生作用，该如何挑选和存放呢？
多谢邀请！小青柑风味独特、香气清新，近年来深受茶友的喜爱！怎么挑选好小青柑呢？首先看表面。（包装完好，无霉斑）其次闻香气。（冲泡后闻茶水中带着淡淡的果香味）接着尝味道。最后捏叶底。（轻捏叶底，色泽鲜活，叶底部无杂物。）如何存放呢？当然是选择存放的罐子啦！首次是铁罐；其次是玻璃罐；接着是陶瓷罐；最后是自封袋加木盒。
