但是，同样的加工工艺之下，原料不同，发酵出来的熟茶肯定也会不同，你可以不喜欢这个风格，但是不要盲目贬低熟茶的加工工艺哟。熟茶好不好，喝了才知道。3｜谣言三、渥堆发酵的熟茶失去了后续自然陈化的价值还好现在有了中期茶这一热门产品，无论生茶还是熟茶，工艺正常的普洱茶越陈越香的特点还有的，你看看你手上放了好几年的熟茶，有没有变得更加的醇厚饱满了？别的不说，堆味肯定没有了，口感更迷人。
前提是仓储正常哈。当然，不可否认的是，与生茶相比，熟茶的自然有效陈化时间较短、陈化程度也比较浅，而新熟茶与10年陈熟茶相比，陈化价值还是有的哟。4｜谣言四、常喝熟茶容易上火如果你秉承喝熟茶会上火的观念，那么估计你连红茶也不用喝了，反正都是发酵茶，也都是温性之茶。渥堆发酵之后茶叶会有火气，但是绿茶、乌龙茶等新制之茶也是会有火气的，所以正常的茶叶加工都会有一个退火的过程。
喝一泡熟茶跟吃一顿烧烤相比，你就会明白温和与火气根本就不是同一回事另一方面，发酵过度的熟茶估计退火也无济于事，烧心了之后肯定也会烧人之喉，所以喝熟茶还是得选靠谱的品牌才行。原来喝茶还有这么多潜规则，茶友们，且喝且珍惜哟！下期内容预告：人不傻、钱不多，如何买小青柑呢？普洱茶小讲堂，传播小知识，简单读懂普洱茶！关注我的头条号，长期给你分享普洱茶！。
有人说普洱茶是拿好料做生茶、废料做熟茶，这是真的吗？
感谢头条邀请！关于题主的问题，我的回答是目前的主流是这样的。贵的好茶，做成熟茶有30%的损耗，熟茶并不是那么容易做好的，风险比较大。以前的茶叶成本不高，做生茶熟茶都可以，熟茶更容易喝出来好茶的味道，其实老熟茶的味道也是不错的。现在新茶的原料成本高了，做生茶主要还是价格成本方面的考量。当然如果有稳定的需求，做熟茶也未尝不可。
关于普洱茶熟茶，综合口感分析，您认为是纯料茶好还是拼配茶好？
感谢邀请！守兴昌号，旨在传播普洱茶正念正知。关注守兴昌号，学习更多普洱茶干货知识，教你如何避免买到学费茶！回答这个问题，我们先要弄明白纯料和拼配的概念是什么？纯料茶我个人理解的纯料茶是单棵树单次采摘。但是这种采摘方式在加工工艺上很受局限，因此我们也把在同一个时间或者特定的区域采摘的同一个种类或者同一个大概树龄的茶称之为纯料。
拼配茶拼配是指制茶师傅通过自己的感官经验和制茶技艺将形制不一而又具有一定共性的茶按照一定比例拼合在一起，扬长避短，使茶汤口感达到1 1＞2的效果。我自己喝过古树纯料，也喝过拼配茶，在我看来，二者在口感表现上各有千秋。喝茶的时候，如果你只是单纯的想要感知这款茶的山头特性，就喝纯料茶。如果你想要这款茶茶长久存放，或者想要茶汤的层次感更为丰富，就选择拼配茶。
现在很多人都在抢做山头纯料，事实上拼配有更大的发挥空间，更能考验制茶师傅的专业技能。再来回答题主在描述中问到的，“纯料是否适用于普洱熟茶”这个问题。我个人认为熟茶经过拼配口感表现将会更胜一筹。因为单一性的原料在发酵后，它的口感表现也会比较单一，当它的内含物质转化完毕后，它的陈化价值也基本到头了。而经过拼配的茶叶，山头特性表现不一，它们的叶梗长度、叶片厚度、芽头老嫩各不相同，它们发酵时间长短有异（主要针对堆后拼），后期转化进程也有所差异，因此可能呈现出层层递进、富有变化的口感。
