不过随着生茶陈化越久，与熟茶的香味就越接近。没有长时间喝茶很难辨别出茶的香味。没关系，记住一点，绝不能有让人不舒服的异味，比如霉味，在普洱茶的存放过程中一旦受潮就容易发霉，这样的茶就不能喝了。此外，由于普洱熟茶的制作要经过渥堆，所以新茶可能会有渥堆味，这个问题不大，放一段时间散散味就可以了。【5】厚茶的厚是茶叶品质的体现，这可不能说随心了。
茶的厚度是由茶的内质决定的，内质丰富则茶汤厚，内质流失则茶汤薄、水味重。不能通过增减投茶量或者注水量来改变。比如老茶、古树茶，由于特殊的生长或存贮环境，内质比较丰富，喝起来就有一种醇厚之感，这也是老茶和古树茶受人追捧的原因。所谓茶之厚，可以通过品茶味和观茶汤来判断。细看茶汤会发现好的普洱茶茶汤表面似有一层油光，色泽饱满；通过品茶，普洱茶的厚、薄感一饮便知，好的熟普在唇齿间会有一种软糯又厚重的感觉，给味觉带来满足。
【6】润普洱茶香醇浓厚，尤其是熟茶，茶性温和不刺激，与绿茶等茶相比对胃的刺激也小。熟茶温润舒适，生茶清爽滋润，这就是普洱茶的润，犹如谦谦君子，温润如玉。【7】滑“滑”是指茶汤过喉如无刺激、无涩感，如行云流水，一饮而尽，“水路细腻，无粗杂感”就可以说这个茶的滑度还不错。滑度在老茶中表现比较好，而新茶的涩度比较重。
【8】甜茶叶中含有单糖、双糖、多糖几种糖类物质，我们在品茶的时候带来丝丝甜味，尤其是熟普，苦涩味淡了，更能品出甜味，回甘快，馥郁清香、甘甜。【9】耐泡度普洱茶不管是生茶还是熟茶，都十分耐泡，即使十泡以上茶味也能喝。所以，如果你买的茶喝了几泡就没什么味了，或者水味很重，那这茶的品质一定不好，还是别喝了。
【10】体感体感和口感其实是一样的，都是人体对茶的反应，只是表现不同。我认为，体感其实就是你的身体对一款茶的反应和感受。如果说你能通过视觉、嗅觉、味觉来分辨一款茶好不好喝，对不对你的喜好，那么体感就是你的身体在告诉你这款茶适不适合你，能不能喝。好的体感当你饮下一款茶后，能感觉到明显的生津、回甘，甚至身体发热，觉得整个人很舒缓，身体暖暖的，有丝丝细汗，那这肯定是好的体感，不仅这款茶是好茶，你的身体也能接受它。
