青岛地区种什么茶树？
青岛市茶业协会会长江崇焕介绍,独特的自然环境和气候为南茶北移提供了客观条件,青岛市于1958年、1963年几次从安徽、浙江引进茶种试栽,历尽艰辛,终获成功。1970年海青镇河西村建设了山东省第一个茶叶加工厂,加工出了第一批绿茶,中国茶叶研究所鉴定为“外形匀整、色泽鲜亮、滋味醇厚、香气独特,可与西湖龙井等名茶媲美”。
崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区。崂山地处黄海之滨，属温带海洋性季风气候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北国小江南之称，是北方少有的茶树生长适宜区。1959年，崂山区“南茶北引”获得成功，多年的茶树良种选育，形成了品质独特、特色鲜明的崂山绿茶。崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶；按鲜叶原料和加工工艺，分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。
海青茶因为产于青岛海青镇而得名。属于绿茶。特点是：叶厚汁浓，耐冲泡，色黄亮，味醇和，回味甘甜，豌豆香清香四溢，因其属于绿茶因此它具有绿茶的特性和功效。崂山红茶在青岛起步较晚，2010年夏秋，青岛一些规模较大的茶叶企业，如晓阳春、万里江、北崂、少海等茶业企业，根据市场需求趋势，加大开发研制、生产加工红茶，向品种多元化发展。
针对生产需求，市茶叶技术推广部门从福建茶叶研究所引进金牡丹、金观音、紫玫瑰等适制品种，分别定植在崂山、胶州、即墨等地。乌龙茶主要长在中国的南方，青岛研发成功了北方乌龙茶使可在北方种植。经有关专家鉴定，其品质明显的优于南方的传统青茶。从茶叶氰化成分测定结果来看，其氨基酸含量高出1—2个百分点，其香气物质更加丰富，不同品种茶树制作的乌龙茶具有不同的品质特点。
安徽茶叶在中国处于什么地位？
安徽茶叶在全国应该是比较出名的，安徽省和福建省应该是中国名茶方面分庭抗礼、比肩称雄。安徽省和福建省都是名茶辈出，都有四款茶叶曾经被评为中国十大名茶，这一比例位居全国第一。今天我们来聊一聊安徽省的茶叶。首先要知道安徽省的茶叶产量并不是位居全国前列，仅排在全国第八名，2019年产量为13.7万吨左右，大概只有福建省的三分之一。
并且总体的茶叶品牌数量也要远远低于福建、浙江、湖南等江南省份，但是这丝毫不影响安徽省名茶辈出。这跟安徽省的地理因素有关，因为淮河以北的平原地区不产茶叶，皖中的中东部地区产茶较少，主要产茶区位于西部的大别山区和皖南的山区地带。所以茶叶种植面积要比南方大多数省份都要少。安徽省16个市，产茶区主要集中在六安、安庆、池州、黄山、宣城、滁州六个城市。
