嗨,我是沉渔的美食情书,很开心回答这个问题,因为昨天我和我妈刚好摘了新鲜茶叶,老妈亲手做茶,我拍摄视频,自己做的茶叶真的很香,比那种上百一罐的抹茶粉的香气都好闻,我打算用这些茶叶做一些茶叶蛋给孩子吃,给自己煮杯奶茶,把茶叶打成粉末可以代替抹茶粉做蛋糕,做面包,虽然没有买的抹茶粉颜色好看,口感和香气一点也不逊色日本进口的抹茶粉。
柳芽茶怎么制作?
谢谢邀请。柳芽茶的制作,先摘取鲜嫩的柳叶芽,淘洗干净,晾干水分。先把一口铁锅烧热,放上柳叶芽,用手拨拉翻炒,关中小伙,慢慢翻炒,等水分炒干是,关小火,炒至柳叶微微发黄时出锅,倒入簸箕里,用手搓揉成小颗粒晾干就行。我用这种方法自己做过枸杞茶,还有罗布麻茶,我们家乡有好多好多的野生枸杞,和罗布麻,他们都是很好的中药材 ,我就想把他们制作成茶,供自己享用,泡水喝口感也特别好。
食物怎样炸成金黄色?
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家里茶叶太多了,自己又不爱喝,做什么美食可以用得着呀?
嗨,我是沉渔的美食情书,很开心回答这个问题,因为昨天我和我妈刚好摘了新鲜茶叶,老妈亲手做茶,我拍摄视频,自己做的茶叶真的很香,比那种上百一罐的抹茶粉的香气都好闻,我打算用这些茶叶做一些茶叶蛋给孩子吃,给自己煮杯奶茶,把茶叶打成粉末可以代替抹茶粉做蛋糕,做面包,虽然没有买的抹茶粉颜色好看,但是口感和香气一点也不逊色日本进口的抹茶粉。