滇绿以洪茶、南精白毫、墨江云针茶、昆明十里香、太华茶、早春绿、仓山雪绿、感通茶、大关翠华茶、云海白毫、香归银毫等为代表,其中以凤庆太华茶知名度最高。太华茶,中国历史名茶,其核心产区位于滇红之乡凤庆,原料与滇红别无二致。上好的太华茶条索紧直,锋利如针,叶色浅绿,白毫明显,由于是大叶种茶,滋味比传统小叶茶厚重不少,香气持久,非常耐冲泡。
拾柒丨易贡云雾—西藏绿茶的代表西藏唯一一处成规模的茶场位于波密县易贡国家森林公园内的易贡湖畔,这里海拔并不是很高,气候稳定,无严寒酷暑,植被茂密,非常适合茶树的生长。易贡茶场由新疆生产建设兵团援助创建,由广东省对口支援,现在已经拥有茶园2200亩,可以生产绿茶、红茶和黑茶。易贡毛峰,又被称为珠峰圣茶,易贡茶场绿茶主力品种。
上好的易贡毛峰条索细紧,锋毫显露,叶色深绿,汤色明亮,滋味厚实,非常耐泡。拾捌丨英德绿茶—广东绿茶的代表广东多产乌龙,绿茶产区主要集中于广东北部南岭山脉的东南部地区,以英德市产量最丰。英德也是广东著名红茶英红的主产区,两者互为上下游产品。上好的英德绿茶条索比较肥壮,香气高,味道醇。英绿的锰含量比较高,对肝脏有一定的保健作用。
拾玖丨天山绿茶—福建绿茶的代表福建多产乌龙、红茶,绿茶产区主要集中于宁德、南平、福州、泉州、龙岩、三明等地区。闽绿以天山绿茶、尤溪绿茶、龙岩斜背茶、山岩翠绿、七境堂绿茶等为代表,其中以天山绿茶知名度最高。天山绿茶,产自闽东的天山山脉,核心产区位于宁德、古田、屏南三县,上好的天山绿茶外形条索嫩匀、锋苗挺秀、茸毫显露,气味芳香如珠兰。
天山绿茶是顶级福州传统茉莉花茶使用的茶坯。廿丨凌云白毫—广西绿茶的代表广西壮族自治区最有名的茶叶品种当属横县的茉莉花茶,绿茶是其比较小众的品种,主要分布于桂平、凌云、桂林、昭平、灵山、梧州等地。桂绿以凌云白毫、凌螺春、桂林毛尖等为代表,其中以凌云白毫知名度最高。凌云白毫,大叶种绿茶,核心产区位于桂西北部青龙山区的凌云、乐业两县。
上等的凌云白毫条索肥壮、遍布白毫、叶色淡绿、滋味厚重、回甘悠长,十分的耐冲泡。廿壹丨白沙绿茶—海南绿茶的代表海南省位于我国大陆的最南端,终年温暖多雨,一年四季皆有茶叶出产,其绿茶产区主要位于白沙、五指山、琼中等地。琼绿以白沙绿茶、五指山仙毫、金鼎龙井、龙岭奇兰、海南大白毫、白马岭茶等为代表,其中以白沙绿茶知名度最高。
山东日照绿茶来自南茶北引的哪一个品种?
本人喜欢喝茶,对茶的种类若知一二,本人在山东青岛也熟悉,其实大约上世纪五十年代,就有农业科技人员提出“南茶北引”的想法与建议,认为山东省青岛市崂山三面临海,环境优美,气候温和湿润,水质优良,土壤呈酸性适宜种植多种茶叶,从哪时南茶北引工程就拉开了新的序幕!南茶北引构思设想以但提出,得到青岛市建设局园林管理处的响应,可能大约在1957年的时候,山东园林管理处开始茶苗移植试验,引种的绝大多数是皖南、浙江的优良品种。
试验地点是在青岛市太平山南麓苗圃内,当时也可能是初出茅庐,经验不丰富,加之茶苗启运时间不当,根部损伤较重,倒置哪一次培植完全失败!1958年青岛市再次试种茶苗,由杭州引种,在中山公园太平山南麓的空旷地带试种,出苗率达70%左右,可算得上有所成功!1960年,进行茶苗移植试验工作,64年开始在5-7年生的茶树上,打顶采摘茶叶,加工试制毛茶3斤。