滇红茶不是颜色越鲜艳越好,滇红茶是通过,先看芽叶,然后闻香,看汤色,品其味。"第一红茶”这个说法不一定客观,毕竟红茶历史悠久、品种众多,也都拥有不少粉丝,但滇红茶特点鲜明、优势突出,得到越来越多人群的认可是不争的事实,而且滇红茶是我国茶叶出口的龙头大哥!滇红茶的出现具有特殊的历史意义!滇红茶试制成功于抗日战争期间。
原创问答真茶君—普文感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,滇红茶为什么比一般红茶耐泡。这就牵涉到到茶树品种选择与制作工艺的好坏。滇红的茶类别在滇红好多种品类的红茶,也非常凑巧回答这个问题,普文正是在“滇红”的原产地地域云南生凤庆县,这也是滇红茶闻名世界的开始之地,英国皇室常来采购红茶之地。
那我们来看看品类吧。①理条类茶1.经典58系列(一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶)2.大金针(凤七、凤九树种单芽)3.小金针(原生种单芽)4.中国红图为大金针②卷曲类1.螺茶(金螺茶、红螺茶)2、金芽半螺3.红毛峰茶(古树红、金丝、普通红毛峰)4.野生红茶系列。下图为金螺茶特殊造型类1.红茶龙珠 2.宝塔红茶图为宝塔茶以上基本是“滇红”的茶品种,大家可以收藏下。
滇红茶为什么比一般红茶耐泡?普文在列举之前先做一个假设,比如红茶工艺相同的情况下,我们可以得出一个结论是茶树品种与生长地域的不同造就。首先我们来对比凤庆县与普洱等地区来比较。例如:大金针我相信很多茶商也在看我写的文章,写到这,大家都会又一个共同点,普洱地区的没有凤庆的耐泡与浓度。普洱的条形更美观,更大。
那是茶树品种的不同,造就不同的口感与耐泡度。卖价显然没有凤庆的高,这就是实质性需求。接下来对比凤庆县与昌宁县的,同一树种的红茶,从凤庆县为中心,辐射昌宁至温泉乡内,茶城收茶价位相差不高,过了温泉乡,茶价位下跌。这是红茶城经营批发者的共识。说明一个问题,土地是养育茶树的母亲,地域的独特性能造就好的茶树品种,而澜沧江就从凤庆与昌宁而流向云县。
为什么滇红茶有黄色的和褐色的?
感恩提问者,普文是云南省临沧市凤庆县茶原产地茶山经营者,为什么滇红茶有黄色和褐色的?您的问题很专业,我相信很多茶友都想知道,普文以在“滇红茶”原产地的身份,给茶友们分享为什么这样的情况。首先从“滇红茶”有多少品类开始。滇红茶具体有多少正规化的品类?相信很多茶友有一些了解,很多品类需要划分,普文根据工艺给大家划分:卷曲类1.毛峰、2.金丝、3.大金芽、4.古树红茶、5野生红茶、6.红螺、7、金螺等直条类1.精典58、2.金针、3.小金针、4.一芽一叶理条等造型类1.宝塔红茶、2、龙珠红茶、3.饼形红茶等滇红茶的大致的类别,已经讲述,接下来下一个话题回归滇红茶为什么有黄色与褐色。