那一段时间记不清也不知多少次因为坚持不卖酒而且不允许客人喝酒而得罪了多少客人，生意冷清是必然的。现在总结就是推广茶文化一定要和地域习俗、饮食习惯有机结合，急于求成则欲速不达！西北人的性格是直截了当才痛快。大口吃肉，大碗喝酒的习俗也是地域气候，自然特色，生存环境造成的，如何在这样的独特风情下推广细斟慢品的茶文化，是每个茶人不得不面对，不得不思量，不得不解决的问题。
三、茶文化的推广和茶文化圈的扩大需要坚持引导、持续更新、周而复始才能达成。茶馆一年多的冷清之后，渐渐的是一种南方人的工作习惯成了助推茶文化认可的契机。常有外地来做生意的南方人，因为习惯了在茶馆见朋友谈生意，常被带来有江南韵味的茶馆品茶，谈事。一来二去的，茶馆有了越来越多回头客，形成了以到茶馆喝茶谈事为时尚的风气，甚至只要是有外地来的朋友，不管远近、南方的北方的都要请到茶馆先品茶聊天或者谈事再喝酒吃饭或者娱乐的习惯，多少还有点“你看我们北方也有南方才有的竹海茶园，不错吧”的“显摆”。
后来我们借助这样的茶文化氛围的形成，及时调整经营策略，办不同等级的会员卡，贵宾卡，优惠卡，同时对大客户采取专用茶屋，专用茶具，专人负责茶艺接待的办法，一时间茶馆的朋友圈扩大了，茶文化的推广出现了几何增长效应。四、结交新茶友，不忘老顾客是茶文化圈持续扩大的法宝。实话说，茶文化的推广即是茶人热爱茶，营销茶的营生手段，又是通过营销茶认识新朋友的方式。
不断把新茶介绍给老顾客，不断把好茶介绍给新朋友，这是茶人热爱茶，分享茶，推广茶的初衷，正是这样的初衷才自然而然必须借助茶文化的历史传承和茶益身心的健康理念，使得茶文化的推广有了与时俱进，与地域习俗交融的可能和必要。“茶亦醉人何必酒，书能香我不须花”，茶和酒都离不开文化的推广，就像我们每一个微若尘埃的个体生命，我们每一个人的一生何曾能够离开文化的滋养而有价值，有意义呢？坚持爱茶，做茶是有意义的。
如何成功打造“茶文化”田园综合体？
对于打造茶文化田园综合体，小编经过实践经验分享如下，希望有所借鉴意义：1.田园综合体的打造策略基础 资源点一一乡村旅游资源和土地乡村旅游资源(泛乡村旅游资源包含了人工打造的乡村旅游资源),决定了项目地乡村旅游产品开发的核心导向。土地资源决定了田园综合体的规模,影响着乡村旅游产品的配比结构。根据“岛式卷层”田园综合体的开发模式,乡村旅游资源和乡村土地为最外围圈层通过运用合理的综合开发手段,以农业深层次开发(如循环农业、创意农业、生态农业)和农业规模化发展为主,辅以农产品加工销售、科研、教育、医疗、培训等其它产业,并形成产业间的联动。
