如何做好关于茶道精神的传承?
“千秋大业一壶茶”,说的是茶道真正的精神内涵,茶道的气定神怡,有“察”之意,在喝茶时寓意多观察周围的事物,在喝茶的朋友中,细节与品茶,目的与润茶。教我们在“茶局中”注意往大脑中储存茶品,人品,加强记忆,将“茶局中”的好茶流程和品茶细节加以学习,茶道是中华传统文化的精髓,茶圣陆羽的茶道中有“茶雅清香,道为同感”。
如何才能把茶文化圈子扩大呢?
好问题?。本人曾经在一个现在定位四线的城市经营茶馆八年,推广茶文化,谈谈自己的感受和经历!一、几个茶文化的知识点;1、中国是茶的故乡、茶文化的发源地、世界茶的主产区。2、中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。据说4700多年前就有“神农尝百草,日遇72毒,得荼而解之”的传说。唐代陆羽所著《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书,此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著,是划时代的茶学专著,精辟的阐述茶文化的著作。
将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能,推动了中国茶文化的发展。3、潮州工夫茶作为中国茶文化的古典流派,集中了中国茶道文化的精粹,作为中国茶道的代表入选国家级非物质文化遗产。日本的煎茶道、中国台湾地区的泡茶道都来源于中国广东潮州的工夫茶。二、茶文化的推广与各地生活习俗的交融。我是南方人却在北方长大。南方的“喝茶”与北方的“喝茶”实质是不同的,这与生活习性地域化不无关系。
这个地处西北戈壁的四线城市人口相对稀少,属于典型的地广人稀。最初开茶馆的时候,人口20多万(现在40多万了),那时也没想高大上的推广茶文化,只是单纯的查漏补缺项目,想用南方的正规功夫茶招揽甚至招牌生意。开始的一年半,生意冷清的门可罗雀,当时招聘了三个服务员都是小女生,提前做了潮汕功夫茶的演绎培训。正规的小杯品饮,什么茶海、茶道六君子、紫砂壶、品茗杯、闻香杯一应俱全,还有“关公巡城”、“韩信点兵”、“凤凰三点头”等茶艺;茶馆也是江南风格的,不远千里从江苏老家运来楠竹制成隔断,竹楼,椅子,桌子也是竹制的……记得一两个月内来的客人都提意见,“这么小的杯子喝茶多不过瘾,去换大杯子来”,还有客人直接带着酒来,只要喝酒的杯子,茶用大杯子泡来,按标准收费。