茶叶销售中经常会遇到这样的提问,这是正常现象,因为客户不了解茶叶知识,对茶叶没有很深的认识,又有一部分人鼓吹茶叶行业暴利,因此他是一种打价的方式,既含蓄又不失身份,这样来试探你的茶叶价值。为什么给客户推荐茶反而觉得不好?这个问题很意味深长,普文从客户角度与卖茶者角度同时讲述。
为什么对茶越来越了解,反而更不好卖?
谢谢邀请!任何新店开业,生意都很好,这跟前期准备和广告宣传有密切的关系。茶叶店也是如此!随着开店日久,无论店员还是老板都会感觉到这样一个现象,自己经营经验越来越多,对货品越来越熟悉,反而生意不好了?这个问题确实存在吗?为什么呢?做为一个茶文化推广者,接下来根据我个人的了解,来为大家解释:(载图为头条免费图库图片)(一)顾客对价格的不理解。
茶叶看似简单,价格上却是不简单!同一类型的茶叶,价格从几十元到几百元一斤(500克),几千元甚至是几万元一斤的都有。信得过你的人还好,知道“货有好丑,价有高低”。一些信不过你的以及陌生顾客,还会直接质疑价格欺诈!(二)顾客对质量的不理解。在对茶不了解的时候,经营者一般只敢进一些价格适中的茶,以防止经营风险。
但是,对茶越来越了解了,就会进一些高档的同品类茶来提升店家的名声。“人有高低贵贱,货有三六九等!”。“质量是金,越高越珍!”但是,普通顾客有几个是完全懂得茶的人呢?顾客最最满意的是“物超所值”,是“物美价廉”呢!作为茶老板,你能吗?!(三)顾客对原产地不理解。中国的茶大部分都有原产地标准的,离开了原产地,就是一个样子的茶叶,一个方式制作的茶叶,也是不“正统"的。
当然,原产地茶叶和非原产地茶叶是有很多区别的,但是,普通顾客不会分辨,生客更不会想来分辨。就是在茶叶店当场泡茶喝试茶,顾客也不懂正统不正统!(四)顾客对生产工艺不理解。茶叶喝起来简单,其制作生产工艺却是非常复杂的,每一种茶叶的生产工艺稍有不同,所生产的产品品种和产品质量就不同。很多顾客不理解绿茶是晒青,蒸青,还是炒青。
也不理解红茶是先发酵还是后发酵。更不理解普洱茶饼是怎么制作的,古树茶是从哪里来的。但是,茶叶老板要懂得,如果顾客问的问题回答不出来,生意没得做是正常现象,信誉还会严重受损!正因为如上几个方面的问题,茶叶店难做是正常的现象。好多茶叶店从刚刚开业时的热闹变得冷清,从刚刚开业时的员工众多到后来变成夫妻店,最后大部分茶店的顾客剩下的都是对茶理解的熟客了。