茶还可以作为祭祀的物品，秦可卿去世时，凤姐在进行工作分配，责任到人时，就有专人负责“供饭供茶，随时举哀”；在第五十八回，贾宝玉得知藕官烧纸祭奠菂官时，吩咐芳官转告可“随便有清查便供一杯茶”即可；至作诔祭晴雯时，更是“酌茗清香，庶几未飨”。从这些细节可以看出，茶也经常被用于寄托哀思。在第二十五回，更提及了“以茶论婚嫁”的风俗，林黛玉嗔怪王熙凤“吃了他们家一点茶就来使唤人”，王熙凤听后回击：“你既吃了我们家的茶，怎么还不给我们家做媳妇？”。
从这段可以看出，古人在谈婚论嫁时，有吃茶的礼节，女方吃了男方的茶，表示同意婚嫁。也正因为如此，贾宝玉打发小丫头片子送茶叶来时，林黛玉很愉快的接受了，还高兴的抓了两把钱赏了她。而在贾母携众人到潇湘馆时，王夫人却拒绝了林黛玉的茶，说明在旧时有儿媳妇向公婆献茶的礼节。在《红楼梦》中，大观园还有一大雅事，就是诗社。
茶事更是她们的诗词中的点睛之笔。第十七回贾政试宝二少才华，在潇湘馆，贾政命贾宝玉题一联，贾宝玉作“宝鼎茶闲烟尚绿，幽窗棋罢指犹凉”。此副对联不但表达了潇湘翠竹的“绿”和“凉”，宝鼎和幽窗二个字汇的应用，更描述了林黛玉超凡飘逸的气质，“茶”“棋”更点出林黛玉绝凡的品味。在第二十三回，贾宝玉刚住进大观园不久，题了春夏秋冬四首诗。
其中夏、秋、冬三首分别提到了“茶”。在《夏夜即事》中，有“倦绣佳人幽梦长，金笼鹦鹉唤茶汤”，意思是:夏天白天长夜晚短，佳人中午要午休，醒来后要用茶水消解困倦，连鹦鹉都听惯了佳人呼唤丫头上茶。在《秋夜即事》中，写有“静夜不眠因酒渴，沉烟重拨索烹茶”，意思是:小姐因为喝多了酒，深夜睡不着，又感觉口干舌燥，丫头重开火炉子烧水泡茶解渴。
而《冬夜即事》里，则写有“却喜侍儿知试茗，扫将新雪及时烹”，意思是:非常开心侍女能善解人意，把初雪梅花瓣上的新雪收集起来，用于为主人泡茶。从茶叶到泡茶的水，从盛茶的器具到茶的风俗，到品茗赋诗，《红楼梦》描述了贾府贵族生活的日常，展现了茶文化博大精深，增加了《红楼梦》这部小说的文化底蕴，更描绘了无与伦比的茶文化盛景。
想自己创业开店，卖茶叶怎么样呢？
创业行动家 琳妹观点：如果你有较强的人脉和背景，开茶叶店可行。我们对面就是一家茶叶店，老板经常过来聊天，关系不错。茶叶店单单卖茶叶是不行的，最好是弄成茶室，让顾客朋友来品茶喝茶新客来茶叶店买茶叶的很少，一般茶室的茶叶都是卖给朋友，所以一定要有强大的朋友圈，最好每天都有朋友来喝茶。没人喝茶，你的茶叶就卖不出去。
开茶店要有优秀的口才，要把你的顾客变成朋友，让他们养成来你茶室喝茶聊天的习惯，久而久之，你就会有一批忠实顾客。对面茶室每天都有人坐着喝茶聊天，不少人都会找老板开解烦恼。如果你内向又嘴笨，还是别开茶叶店了，因为客人根本不能在你的茶室里舒缓心情呀，肯定不爱来。茶室不能开在闹市，不符合茶叶给人安静的感觉。最好自己有独立的一栋小楼，有专门的茶室和仓库。
安静的地方就是好位置，茶叶店不用太好的位置，真正买茶叶的人都是慕名而来，一次也不会买太多，一次买五六斤的，通常都不会买太好太贵的茶叶。开茶叶店初期投入较大，因为整个茶室的装修很重要，茶室的桌椅装饰买红木成功很高，字画茶具茶壶茶杯等都不便宜。但是卖茶叶利润很高，一饼茶叶成千上万都有人买，其实成本最多几百块。
有人老谈茶文化，茶文化包括哪些？喝茶一定要懂茶文化吗？
茶文化是中国的传统文化，从古时的人们以茶会友，吟诗作赋，琴棋书画，抒发情感；到今天的我们以茶为媒，洽谈贸易，畅谈人生，发展经济……无一不体现出茶文化在社会中的重要性。茶文化包含的内容十分广泛：除了我们熟悉的茶叶、茶杯、茶具、以及饮茶的习惯、饮茶的氛围，还有就是茶的历史文化发展、茶叶种植区的人文环境、茶叶科技、茶叶的种类，以及茶叶对身体健康的好处（茶叶中的茶多酚可以清热解毒、生津止渴）、以及衍生出的茶道茶艺、茶诗词、茶书画等文化艺术形式。
茶文化不仅丰富了人们的生活，也带动了茶叶种植区的经济发展，给地方经济带来了繁荣，提高了当地茶农的生活水平。茶文化是在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。茶文化以物质为载体，反映出明确的精神内容，是物质文明与精神文明高度和谐统一的产物。饮茶的人不一定非要懂得茶文化，喜欢就好。只要你愿意，你可以坐下来，慢慢的去享受一杯清茶带给你的芬芳，去品味一杯清茶带给你的那份轻松和惬意。
