给大家一个建议,大家购买信阳毛尖时,最好到茶农或者到茶叶店购买,网上买也行,超市里的信阳毛尖不建议购买,为什么呢?因为超市里的信阳毛尖大多都是用大铁罐或者大玻璃罐常温储存。买信阳毛尖想买到真的别去路边茶店买,他们冰柜里放有四川过来的大白茶,不是经常喝茶的人根本分不出来。
河南信阳的信阳毛尖茶在中国属于哪个水平?
这样笼统的排名有些偏颇。中国常见茶叶分为好多派系,比如按茶色分绿红青白黑等,按发酵与否分不发酵半发酵全发酵等,另外还分按产地和工艺划分。打个比方,如果拿信阳毛尖和云南普洱比较肯定不合适,与铁观音、金骏眉相比也不合理,因为都不属一种茶系,怎能作比较?信阳毛尖属于炒制的不发酵绿茶类,如果排名也应该在绿茶类中比较,信阳毛尖品质优良,个人认为在中国绿茶中排名应该在前三名之内。
低于500元买到的明前信阳毛尖会是真的吗?
我家是信阳的,家里承包了有百十亩茶叶,到今年快20个年头了,觉得可以回答您这个问题。楼主提问五百块能不能买到正宗信阳毛尖明前茶,先来说说信阳毛尖分类,按茶叶大小分,可以分为芽茶,一芽一叶,一芽两叶和大茶,下面几个图片大家可以对比下(图片今天4月20号拍的,拍的芽都已经很大了,大家凑合看下)按照时间分的话,可以分为明前茶,雨前茶,夏茶和秋茶,记得我小时候家里茶叶一直采到立秋才停,那时候秋茶叫秋老白,说是口感最好的,现在茶叶采摘到谷雨左右也就不采了,都忘了秋茶什么味道了。
还有就是按茶山位置来分,分为大山茶和小山茶,这点在信阳毛尖官方介绍中并没有提及到这一点。我家主要经济来源就是茶叶,对这点略有了解 简单说下,我们这里理解大山茶就是大山上种的茶叶,小山茶就是平原房前屋后利用空余的地方种植的。主要区别为 1.小山茶茶叶要比大山茶上市早 2.大山茶茶叶叶片看起来比较厚实,小山茶茶叶叶片看起来很薄很薄。
3.小山茶清明节后按我们这边话说不容易抽芯,出现对口叶,就是芽非常小,叶片比较大。来几张我家茶山大家看看现在茶叶采摘下来,卖茶也是一门很深的学问,茶农茶农毕竟还是农民,你让茶农种茶制茶,或许比较在行。但是你若让茶农开店卖茶,那可就是外行了,所以我们现在能看到一个很奇特的现象,就是种茶的不卖茶,卖茶的不种茶。
大家买茶估计都是通过茶叶店购买的,直接到茶农手中购买毕竟还是少数,茶叶店老板十有八九都不是茶农,就拿我家来说我家每年产干茶接近上千斤,虽说也有部分喝茶爱好者上门购买,但毕竟自己喝茶的一次也不会买太多 ,所以我家茶叶主要销售方式就是放到我们县城里的茶叶店里寄卖,比如说我们家300块一斤的茶叶,放在人家茶叶店里卖,茶叶店老板卖400也好卖500也好,跟我们没有关系,她卖掉一斤给我们300块钱就行,当然这个茶叶卖不掉,还是我们自己的。