当然，也一定要掌握好温度和时间，不管什么食物，长时间的高温都会让营养流失。很多人越做越好，甚至有兴趣变成了专职，而且水平高的烘焙师收入也很乐观。现在人的生活每个人压力都很大，所以找一两种自己喜欢做的事，是非常好的调剂方式。因为烤箱和空气炸锅都是经过了高温作业了，所以必须要看食材的营养是否能承受高温，有的食物经过高温以后，营养能保持，有些却会流失。
女生学烘焙好吗？
培养自己的兴趣爱好是对生活的热爱，更是愉悦自己的一种方式。现在人的生活每个人压力都很大，所以找一两种自己喜欢做的事，是非常好的调剂方式。烘焙就是非常实用，又非常有意思的一种乐趣，你在学的过程当中会认识更多优秀的人，让自己变得更出色。很多人越做越好，甚至有兴趣变成了专职，而且水平高的烘焙师收入也很乐观。
其实无论出于什么目的，只要自己喜欢就应该去尝试、去做。做什么事都不要带有功利目的，兴趣才是坚持下去的永久动力。当你看着一件一件精致的烘焙作品出炉的时候，也会刷出你的存在感。当你守在烤箱旁，你感受到的就是岁月静好~ {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1088, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-p-0000/699630d9ec774fb5a4e7cf4cb1aa6cb5。
烤箱和空气炸锅对比普通煎，炒的烹饪方式，做出食物的营养价值有差别吗？
因为烤箱和空气炸锅都是经过了高温作业了，所以必须要看食材的营养是否能承受高温，有的食物经过高温以后，营养还能保持，有些却会流失。当然，也一定要掌握好温度和时间，不管什么食物，长时间的高温都会让营养流失。在用烤箱的时候，可以在烤盘里放一些水，能够更好地保存食物的营养，而且也能保证食物的口感不会变得干硬。
