我是头条优质美食作者食之晓味君，对于这个问题:红茶特点:红茶属于完全发酵的茶，成品细致，特点多红汤红叶，冲泡后汤色多红艳鲜亮，清澈见底，香味芬芳浓纯。晓味总结品种:安徽祁门红茶、云南风庆滇红茶、福建福安红茶、湖北宜昌红茶、江西修水宁红茶、湖南安化红茶、浙江绍兴红茶等， 这其中又以祁红、滇红、宜红质量最好。
代表红茶:晓味最喜滇红和宁红:滇红工夫:大叶种类型工夫茶，由于云南独特的气候，雨水充沛，腐殖质多土地肥美，自古就有茶的种植，和形成茶区，虽滇红生产较晚但也不妨它成为英皇珍品。滇红工夫多肥硕健壮，色泽油润乌亮，金毫显露，冲泡后多香气鲜醇，味道浓郁。宁红工夫:产于江西修水县（因古时属义宁州，故称宁红。），是我国最早生产工夫茶的名贵品类之一，产区多集中于江西的西北边缘两大山脉，故宁红多色泽红润，外型紧实，冲泡汤色红亮，香味高扬浓郁，其中“宁红金毫”便是茶中精品， 当然晓味喜欢宁红还因其中有一品种“束茶”龙须茶，龙须茶泡开如菊花绽开，茶色红茶花缤纷，观赏价值强。
价值:常喝红茶可以帮助胃肠消化、开胃口、去油腻等多种作用；另外可以消炎杀菌，明目，提神，生津等效果的，但红茶不宜空腹饮用，空腹喝红茶会降低消化功能；同时不良凉的时候饮用，注意饮用量哦！适度才健康！！关于红茶分享的知识，你学会了吗？觉得总结的不错，您可以转发收藏更多的人学习，给晓味点个赞也可以，觉得晓味写得还有什么不足可以在评论区打出来我们一起讨论！！感谢您的观看！！！我是今日头条的认证优质作者食之晓味君，跟着晓味君，一起“晓”味道的秘密，一个热爱厨艺的美食学习者每天更新家常菜和美食故事和知识，觉得晓味写的不错的，可以点个关注哦，晓味谢谢您的支持。
茶客在365:为何云南滇红之乡选择凤庆？怎样才能买到正宗的滇红古树茶？
感谢悟空问答平台！本号致力于名茶推广，生态茶推广，古树茶推广，名优土特产推广，茶叶知识分享！云南是一个产茶大省，到处都是茶山，从德宏州，到勐海，到临沧市，还有很多知名的茶山，每个地方出来茶叶做什么茶合适:德宏地区出来的绿茶口感是不错的，回龙观绿茶就是一个滇绿的代表，哪里也出红茶，普洱茶，古树茶树做的品质还可以，其他品种做出来的茶好的少。
勐海的地理环境还有茶树品质，适合渥堆发酵制作熟普洱，哪里的熟普洱品质是最好的。出生普洱好的地方:昔归，易武，班章，冰岛等，还有近几年有些地方出好品质生普洱茶的地方也不少。出红茶的地方很多为何只有凤庆滇红品质好？凤庆县地理位置优越，常年气温12度到22之间，平均海拔1800米到2300米左右，昼夜温差大，这里的土壤含有微量元素是其他地方的几倍。
凤庆县有全球最古老的茶树品种，茶树树龄3200年左右，这里有茶树品种上百种，都是古老的本地品种，结合这里独特的气候，这里的茶制作的普洱茶，红茶品质最好。从清朝时候的茶叶出口，所用滇红均产自凤庆还有云县，这里古法制作的红茶晒红，是一个独特的制作工艺，茶叶从发酵，到晒制结合本地茶品才能制作出来好的红茶。凤庆县有高品质的茶树资源，才是制作高品质茶的根本，近几年又有制茶大师做小罐茶也是选择这里的茶叶制作的，茶叶品种多，结合现代工艺烤红，还有特殊工艺制作出来的中国红，只有这里的茶品才能制作，就是因为茶叶含有的有效成分丰富。
