首先，我们涉及的一个问题是，什么样的茶叶才算是好茶叶。是不是越好的茶叶越贵？。在茶叶市场，价格往往能够体现茶叶的品质。这个是基础，也就是自己喜欢的才是好的茶叶，再给加一个条件，那就是口粮茶。这些化合物中有些是人体所必需的成分，称之为营养成分，接下来分享几种茶叶做法送给大家。
茶可以做成什么点心？
百花吟，茶生活倡导品牌。关注百花吟茶学院，每天与您分享茶知识。好好喝茶，好好生活！茶叶百变做成茶美食新鲜的茶叶含有75-80%的水及20-25%干物质。现代科学研究证明，茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分，称之为营养成分，接下来分享几种茶叶做法送给大家。茶叶面：条取上等茶叶100克，加沸水500-600克泡成浓茶水，以此茶汁和面擀成的面条，下锅不糊，而且极度清鲜爽口，若制作凉面，味道更佳。
茶叶馒头：取新茶100克，加沸水500克，泡制成浓茶汁放凉至20摄氏度至30摄氏度，加鲜母发面，蒸制馒头，色如秋子梨，味道清香。茶叶水饺：面粉加温水及少量盐，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，放置一旁，醒20分钟以上；茶叶用开水泡好，过滤。；把糖、盐、生抽、油倒入肉馅中调好。将茶叶切碎，放入肉馅中，姜、葱末放入肉馅中，搅拌均匀； 把饧好的面团，下剂，擀皮，包入馅料；捏成饺子，水烧开之后，下锅煮15分钟即可。
茶叶鸡蛋：茶叶80克，加适量水，煮鸡蛋0.5公斤，鸡蛋煮至七八成熟时取出，磕破壳，再投入原汁中浸泡2-3小时，可使鸡蛋清香爽口。茶香鸡翅：抓一把茶叶开水泡开，鸡翅上用刀划上几刀以便入味，大碗里加入生姜、花椒、盐、料酒、生抽、白糖调制成腌料，将鸡翅放入拌匀，将茶叶水加入到腌料中，茶叶沥干备用，盖上保鲜膜放冰箱里冷藏腌制三小时以上。
将沥干的茶叶铺在碗底，摆上腌好的鸡翅，放上几根葱白，淋少许色拉油，放入锅中大火蒸；蒸至能轻松叉入筷子，风味独特的茶香鸡翅即成。清蒸茶鲫鱼活鲫鱼去鳞、肠、鳃后洗净，将绿茶塞入鲫鱼腹内；置盘中上锅清蒸，约40分钟即可。茶叶炒鸡蛋将鲜嫩的茶青过滤，将鸡蛋大匀与茶青一起放入油锅当中，将茶青与鸡蛋进行快速翻炒（鸡蛋易熟，简单翻炒即可），根据个人口味添加适量食盐。
茶叶粥：将绿茶茶煮成浓茶汁100毫升并去渣，粳米洗净。加入茶汁、白糖及水400毫升，文火熬成稠粥。清代阮葵生也有咏粥佳句：“香于酪乳腻于茶，一味和嘈润齿牙”；“居然入口融无哽，不得沾唇呷有声”，可谓深得食粥个中三味了。欢迎各界茶友在下方点赞、转发、评论！更多普洱茶专业知识，如冲泡、储存、品饮购买等，请添加百花吟茶艺师青衫微号：ynbaihua（长按复制）。
300左右一斤的茶叶算贵吗？
300块左右一斤的茶叶算贵吗？就跟你问6000快左右一个月的工工资算低吗，一个款。没有足够的附加条件，没有人敢下定论。6000块，在那座城市的工作？什么工种？其它待遇呢？都没有。然并卵。还是就题主：“是不是茶叶越好价格越贵”的问题备注来回答罢。空杯的回答：是的。首先，我们涉及的一个问题是，什么样的茶叶才算是好茶叶。
通常我们那个伪命题来下定论――适口为珍。这个是基础，也就是自己喜欢的才是好的茶叶，再给加一个条件，那就是口粮茶。我们不能避免的是销售渠道，三百块卖的茶叶，从零售店和网店买的货色不一样，另，从网店与茶农手上买到的货色又不一样。你是从哪里花三百购买的茶叶呢？！作为我们大众而言，三百块买的茶叶通常可以作为口粮茶去消耗的，适口且习惯（抛开是否适合自身身体）。
有不少潮州茶商（包括自产自销的）告诉空杯，从他们凤凰出的单丛茶，外面买三四百的已经很不错了，他们自己的口粮茶也是批发价去到三百左右。再有，像浙江、广西、贵州等地产的绿茶，通常零售价去到三四百的也是完全可以作为日常口粮茶来饮用的了。当然，全部在于个人的接受能力。是不是越好的茶叶越贵？是的。物以稀为贵，好茶不多得。
除了原料稀少，还有加工制作上稿费巨大的人力物力和时间，还有好茶对包装储放、运输也是有更高的要求的，自然也就贵了。举个例子，桐木关关内小种红茶与关在小种红茶的价格差异是蛮大的（对于识货的人，不包括土豪和新手），即使是制作工艺一样，但是茶种不一样啊，土地气候呢；同一个地方产的茶，哪怕是同一颗茶树的鲜叶，茶蕊一个价，一芽二叶一个茶，作为补毛茶的一个价，这就明显了。
你觉得是不是这样呢？最简单的方法，你可以买一款不同质量等级的茶，一个价格三百，一个三十，这样自己冲泡，通过看和品是不是就能明显对比出来。再买一个一千元以上的同一款茶，试一试，你会发现新的天地的。在茶叶市场，价格往往能够体现茶叶的品质。记住，舍不得花钱喝不到更好的茶，关键在自己的经济接受能力，不是什么茶都可以随便喝的。
