去日照旅游,怎么鉴别日照绿茶好坏呢?
去日照只要能买到真的日照绿茶就很幸运了。因为很多茶店都用南方茶冒充日照绿茶,南方茶几元一斤,日照绿茶最便宜的成本都在30元左右。有些不良商家为了黑心钱坑别人。我家种日照绿茶,专门给茶叶店批发,经常给他们打交道,我们给茶叶加工一斤茶只赚10元加工费,茶叶店卖的话一斤最少加50,有的加好几百。所以这里面的道道我很清楚。
顺带着提醒下大家吧,第一,日照绿茶有其独特的豌豆鲜板栗香特点,南方茶虽然加香料炒但是那种香气和真正的日照绿还是没法比的。第二,再者日照绿茶由于其位于北方温度相对于南方低很多所以使其叶片更厚,所以耐冲泡,一泡可以充一上午,而南方绿茶充两泡直接没味了。第三,看形状日照绿茶加工属于半手工,在提香时是手工提的,所以其芽形弯曲不规则,而南方茶几乎都是机械滚出来的,其牙型比较规则统一。
所以呢买茶一定联系真正的茶农才能买到纯正的日照绿茶。很多人都觉得喝茶是有钱人或者些达官贵人才能享受的生活,而我的人生使命就是让中国的普通老百姓都能随随便便喝上中国茶。因为我自己家种茶,自家采摘,自家炒制。我知道茶叶本身价格低廉,人不能昧着良心把价格低廉的产品非得装饰的那么高大上。因为人得对得起自己的良心。
现在的茶叶泡二次就很淡了。怎么回事?
谢谢提问者!敬请关注喜茗堂。现在水质很好了,大家泡茶都是用桶装直饮水。回答提问者这个问题,排除了水的问题外,现在的茶叶泡二次就很淡了,还有如下几个方面的问题。(一)茶少水多。很多茶友去茶叶店选茶叶,在茶艺师泡茶试喝的时候很好喝,回家自己泡着喝却不是那么回事了,真真切切地感到自己泡的茶很淡。有些买了高档货高价茶的茶友,甚至自我怀疑茶叶被调了包。
实际上是自己泡茶时茶叶舍不得放,根本没有茶叶店里的人试茶时放的多。在茶少水多的情况下,第二次泡茶喝时茶水很淡薄是正常的。△茶少水多滋味淡。(二)闷泡过久。①自己泡茶喝不注重细节,泡好的茶闷在壶里好久再喝,第二泡肯定是淡薄了很多。②用保温杯,双层杯,办公杯等一次性杯子泡茶喝,由于时间久,要凉后才能喝,茶叶中的有益有滋味的物质析出过多,再次泡茶喝时就淡了。
(三)茶叶单薄。茶叶本来就很单薄,滋味不足,内含物少,不耐泡。△茶叶单薄水味薄。(四)留底不足。①用壶泡茶时因为泡茶经验问题,所泡的茶在泡茶壶中没有留底,以至于再次泡茶喝就淡了。②用杯泡茶时喝时喝到没有留底,也就是说没有边喝边及时续杯,到茶叶见底了再倒热水,茶水滋味就变淡了。(五)水温过高。每一种茶叶都有最佳的水温,水温过高过低也影响茶叶滋味的散发。
特别鲜嫩的茶叶,如果是水温过高,茶叶熟透,就会口感不爽,滋味尽失。第二泡就寡淡了。△水温好口感好。(六)茶具不对。选对茶具也是泡好茶叶的关键因素之一。如果是适合紫砂壶泡的茶叶,改用其他简易泡茶器泡茶渴,其滋味大相径庭。好些时候用紫砂壶能泡十多泡的茶叶,再用其他茶壶泡,三五泡就没有滋味了。茶友们,谢谢您的支持,如果有帮助,多多支持哦!(喜茗堂龙新久)2020年10月3日生活中有茶,茶中有健康,关注喜茗堂!。
离谷雨还有两天的时间,日照绿茶早已开园!今年四月份的天气比往年要高一些,发芽提前了几天!头茬日照绿的特点是"鲜"~外观特点芽头粗壮而且比叶片要大!价格比往年同期偏低,今日价格不到⑤!想尝鲜的小伙伴看过来。