汤色橙红透亮,滋味醇厚顺滑,汤中带花香,茶韵浓厚,齿颊留香。生活中分辨贡品红好坏可以通过以下几点:一看,二闻,三尝,四摸。我们现在接触的大部分为叶茶,叶茶有这么几种分类方式:一是按照原料等级,分为一到六个等级。4、存储与运输,保存好茶叶的外形,不让其受损伤,没受潮发霉,吸附杂味,它本身的味道也没有散失。
茶应该怎么品?
一杯茶分三口喝,一口试茶温,二口闻茶香,三口才细细啜饮。喝茶别老想着品茶就一定要多少道程序才合符标准、什么水才泡得出色香味、水温是多少才刚刚好之类的;也别以为包装好的就是好茶、价格高的就是好茶、什么山场的才劲道。只要不涩、不苦、柔和、顺滑、有沉香且香味纯正的就是好茶。喝茶讲究的是心境,心情不暢时,再好的茶也喝不出味,有三五志趣相投好友慢慢细尝,道些人生甘苦,差些的茶也能有个好心境。
品茶、品健康,如何鉴别高山荒野红茶呢?
高山荒野茶?基本都是噱头!茶叶做为农作物产品受到地理位置、土壤、小气候环境影响巨大!确实有高山云雾出好茶一说,但这个说法主要针对的是绿茶!纵观全球的红茶,品质好的反而是靠近热带地区.就国内红茶品质来说三春茶、秋茶品质会比头春茶好!荒野茶根本就是一个噱头!纯野生自然繁殖的茶树凤毛麟角!现在说的荒茶大部分是指生产队时期种植的茶树后了无人管理任其生长的茶园!卖高山荒野茶是噱头!买的人基本是无知!。
一、云南滇红茶中是有贡品红这个品类的云南滇红茶主产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以优良的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类。碎茶、片茶、末茶大部分是作为袋泡茶或者做调饮的原料。我们现在接触的大部分为叶茶,叶茶有这么几种分类方式:一是按照原料等级,分为一到六个等级。
二是按照它的外观,像是金芽、金丝、金针、松针、金螺、宝塔、龙珠。三是按照季节分,春茶、夏茶、秋茶。二、一般也会根据滇红每款的选料等级、产地环境、口味特色等作为品类名:像是国礼滇红,极品滇红,贡品红等。贡品滇红是因为其在鲜叶选择、制作工艺、香气上面都有卓越表现,是采用滇红茶工艺和乌龙茶工艺精心研发制作而成,香气有别与其他滇红的蜜香与薯香,是浓郁高扬的花果香,闻干茶时便香气扑鼻,冲泡后更加明显。