这样,每斤茶叶的摘茶成本,也在100来元一斤。是不是越好的茶叶越贵?。首先,我们涉及的一个问题是,什么样的茶叶才算是好茶叶。在茶叶市场,价格往往能够体现茶叶的品质。如果你购买的是品牌的茶叶,甚至是大品牌的茶叶,这品牌的成本也应该计算:品牌的管理成本,品牌的塑造成本等等。
一斤茶叶的成本有多高?
“靠谱喝茶,就关注茶靠谱”提示:一斤茶叶的成本,包括鲜叶、人力、制作、销售、包装和品牌建设等诸多方面。世上千般万般茶,成本很难一概而论。鲜叶的成本。鲜叶的成本高低,取决于茶树品种、产地条件、树龄与稀有性。比如树龄是数百年的,产地是某一茶类的核心产区,又在高海拔生态良好的区域,且土壤合适、无超标重金属,每年产量不多,属于很稀缺型,那么,一斤茶叶的成本,也是比较高的。
比如西湖区狮峰的特级明前龙井,一斤鲜叶要500元左右。人力的成本。采摘的工钱,目前是100到200元一天。如果是明前茶,一人150元一天,大概可以采得3、5斤茶叶。这样,每斤茶叶的摘茶成本,也在100来元一斤。然后是制茶师傅的成本,一个好的师傅,没有上千或数千元一天,是很难请得动的。制作的成本。制茶是茶叶产业链条上最重要的一环。
包括场地、机器设备、损耗、做坏了茶叶的弃茶等等。销售的成本。茶企、茶农要建立自己的销售渠道(比如进超市,是不是要进场费;比如建专卖店,需要店租、人员、装修、税收等成本),要有自己的销售人员(有时候就是茶农自己),要维护与客户的关系,要通过赠送样茶、品茶等方式吸引别人了解、购买茶叶,这里面的损耗也是一种成本。
包装的成本。包装分成两个部分。一个是指通常意义上的袋子啊、罐子啊、盒子啊这样的包装物。这部分所花费不多,即使是小罐茶这样的产品,一泡茶也就几块钱。一斤茶顶天了,也就上百元。还有一个部分,是指文化的包装、创意的包装,这是一种智慧,也是一种策划。比如小罐茶,对这种茶,从制作,到品质,通过对大师、品质的包装诉求,给人一种高大上的感觉,这是软包装、文化包装,这个成本高,具体无法计算。
品牌的成本。如果你购买的是品牌的茶叶,甚至是大品牌的茶叶,这品牌的成本也应该计算:品牌的管理成本,品牌的塑造成本等等。也就是一个公司在运作、在宣传、在管理上的各种花费,这些最后,都是摊在消费者购买的茶叶上的。不过,品牌产品的品质较为稳定、社会认可度高、售后较有保障,也是一种价值。靠谱喝茶,就关注茶靠谱。
300左右一斤的茶叶算贵吗?
300块左右一斤的茶叶算贵吗?就跟你问6000快左右一个月的工工资算低吗,一个款。没有足够的附加条件,没有人敢下定论。6000块,在那座城市的工作?什么工种?其它待遇呢?都没有。然并卵。还是就题主:“是不是茶叶越好价格越贵”的问题备注来回答罢。空杯的回答:是的。首先,我们涉及的一个问题是,什么样的茶叶才算是好茶叶。
通常我们那个伪命题来下定论――适口为珍。这个是基础,也就是自己喜欢的才是好的茶叶,再给加一个条件,那就是口粮茶。我们不能避免的是销售渠道,三百块卖的茶叶,从零售店和网店买的货色不一样,另,从网店与茶农手上买到的货色又不一样。你是从哪里花三百购买的茶叶呢?!作为我们大众而言,三百块买的茶叶通常可以作为口粮茶去消耗的,适口且习惯(抛开是否适合自身身体)。
有不少潮州茶商(包括自产自销的)告诉空杯,从他们凤凰出的单丛茶,外面买三四百的已经很不错了,他们自己的口粮茶也是批发价去到三百左右。再有,像浙江、广西、贵州等地产的绿茶,通常零售价去到三四百的也是完全可以作为日常口粮茶来饮用的了。当然,全部在于个人的接受能力。是不是越好的茶叶越贵?是的。物以稀为贵,好茶不多得。
除了原料稀少,还有加工制作上稿费巨大的人力物力和时间,还有好茶对包装储放、运输也是有更高的要求的,自然也就贵了。举个例子,桐木关关内小种红茶与关在小种红茶的价格差异是蛮大的(对于识货的人,不包括土豪和新手),即使是制作工艺一样,但是茶种不一样啊,土地气候呢;同一个地方产的茶,哪怕是同一颗茶树的鲜叶,茶蕊一个价,一芽二叶一个茶,作为补毛茶的一个价,这就明显了。
你觉得是不是这样呢?最简单的方法,你可以买一款不同质量等级的茶,一个价格三百,一个三十,这样自己冲泡,通过看和品是不是就能明显对比出来。再买一个一千元以上的同一款茶,试一试,你会发现新的天地的。在茶叶市场,价格往往能够体现茶叶的品质。记住,舍不得花钱喝不到更好的茶,关键在自己的经济接受能力,不是什么茶都可以随便喝的。