竹叶可以制作成竹叶车前茶,用竹叶15克、车前草10克、甘草3克、大枣2个。要说把竹叶做成竹叶茶其实很简单,首先准备原料竹叶5克、绿茶3克。竹筒酒,就是长在竹子里的酒。虽然现在竹叶茶的应用广泛,而泡竹叶茶也是有讲究的。将竹叶剪碎后装进纱布中,浸泡在酒内,等到3日过后就可以喝了,可以起到祛风湿,畅心神。
竹筒酒是怎么制作的?
谢谢邀请。竹筒酒,就是长在竹子里的酒。但其制作过程相当漫长而繁琐,心急想要尝的小伙伴们可要耐心等待哦。做法步聚第一步: 先备好农家自酿纯粮米酒第二步: 用锥子在竹筒处钻个洞口, 如下图再把米酒注入无病害毛竹腔体内后再把小孔封闭愈合。灌进的米酒会在生长中的毛竹腔体内自然发酵,并在竹筒内慢慢充分吸收竹体内丰富的营养及微量元素。
第三步: 满6月至12个月后将装有酒的竹身砍伐。竹节处割断竹,由此,一筒一筒的竹节酒就收获了,割开竹节后就见到竹筒酒了,其酒色如琥珀般晶莹剔透、清爽纯正并有着竹的香味。由于竹子本身特殊的药理和保健作用,竹筒酒越来越受到当地农民老百姓的喜爱。如此神奇的制作,你要试试看吗喜农随笔欢迎你的关注点赞和留言交流。
农村的竹子酒是怎么做出来的?
说实话,当年壹周君也是困扰于“酒是如何装进竹筒里”这个问题?直到后来去过一次恩施土宗族旅行,才知道这满满都是套路啊?当地酿酒人事先会准备高浓度的粮食酒,在每年的4—5月份,挑几根标致的幼竹,然后用特制注射器将白酒注入竹腔之中,一般都是隔个3—4节注射一次,一根竹子最多灌三节,要不整根竹子就会吸收过多酒精“醉死”滴?然后等到来年,或是第三年的春天,竹子长成之后,就砍下有酒的那几节,成为竹筒酒啦?因为白酒吸收了竹液和竹沥的天然成分,进行二次发酵,所以入口会有清爽的竹香!据当地人说,竹筒酒最在在古代就是发源于我们湖北恩施,属于土宗族的一种“宗族工业”,现在很多地方在效仿,但是用取巧方法的“山寨货”比较多,大家都会直接用竹子做成酒筒,然后将白酒直接灌进去密封,放置一段时间之后就售卖啦。
竹酒是如何发酵的?怎样做更好?
其实真正的竹酒,是直接种出来的,而且大概期限在3年左右。在竹子还是竹笋的时候,就把酒浆打进去,在竹子里面酝酿,其实酝酿是主要吸收露水等自然水分来酝酿的,因为竹子本身就具有吸水性。而且,正统的竹子酒并不是每一节都有酒的,而是一到两节才有,要不然竹子会因为承重等而倒地或者断裂。严格意义上说,竹筒里面装的酒,不是正宗的竹酒,那是直接把竹子竹节钻孔把酒倒进去的,几天甚至更短的时间就可以拿来卖了,算不上是竹酒。
竹叶如何做成竹叶茶?有什么讲究吗?
竹叶是禾本科草本植物的茎叶。主产于浙江、江苏、湖北等地。味苦、淡、性寒。归心经、小肠经、胃经。临床上常用于清热除烦,利尿。主治口舌生疮、热病烦渴。同时竹叶在我国是拥有悠久的食用和药用历史,也是国家认可并批准的药、食两用的天然植物。根据研究表明,竹叶具有优良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、降血脂、预防心脑血管疾病、保护肝脏、促进记忆、改善睡眠、美化肌肤等功效。
要说把竹叶做成竹叶茶其实很简单,首先准备原料竹叶5克、绿茶3克。再用200毫升的开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。功效是清热除烦,用于热病烦渴、小儿惊痫、尿赤;或者也可以将竹叶、生地黄、绿茶、白糖一同用热水冲泡,再闷15分钟就可以饮用了。每天一次,连续喝五天,具有清热、利尿、生津的作用,适合夏季暑热伤阴引起的各种上火。
竹叶还可以制作成竹叶车前茶,用竹叶15克、车前草10克、甘草3克、大枣2个。然后将竹叶、车前草、大枣一同煎煮,取液250毫升冲泡甘草、绿茶。也可以直接冲饮。用于清热利尿、小便赤热灼痛,可用于泌尿系感染引起的尿频尿急尿痛的治疗。对于爱喝酒的人来说,取竹叶30克、白酒一斤。将竹叶剪碎后装进纱布中,浸泡在酒内,等到3日过后就可以喝了,可以起到祛风湿,畅心神。
尤其适合有风湿热痹、关节热痛而导致心烦以及尿黄赤的人群。虽然现在竹叶茶的应用广泛,而但是泡竹叶茶也是有讲究的。首先竹叶茶不适合久煮,否则会降低药效;再者凡是讲究过犹而不及,竹叶虽说是没有毒副的作用,可是饮用多了同样会对身体造成伤害;那些肠胃虚弱的人群也是不适合喝的,竹叶性凉,对于脾胃比较虚弱的可能会进一步加重病情。