常见的黑茶有云南普洱茶、湖南黑茶、广西六堡茶、湖北青砖茶、四川藏茶、陕西黑茶。已发现的山茶后约有100多种,在云贵高原就有60多种(摘自百度)能制作茶的品种相当之多。问题分成了两部分,其实是一回事,通常将乔木茶和古树茶时画等号的,在2007年之前有少部分厂家在包装纸上写上了乔木茶或者大树茶的字样,意思就是古树茶,古树茶的叫法是在2009年普洱茶开始分叉之后才开始大量使用的,市场将古树茶和台地茶区分开来,古树茶从此开始一路狂飙,一发不可收拾,近年来时不时传出古树茶禁止采摘的谣言,真实的情况是只有极少树龄在千年的古茶树禁止采摘,比如临沧香竹箐那棵树龄为3200年的古茶树确实禁採了,这不会影响到整个古树茶市场的。
肉桂、水仙是什么茶?有哪些作用?
肉桂和水仙属于武夷岩茶,也就是属于六大茶中的乌龙茶。武夷岩茶适合各种体形的人群饮用,具有一定的保健功能。茶多为寒性,武夷山岩茶加工工艺的独特,其特有传统碳焙工艺使得茶叶性寒转为温,降低了对身体的刺激,一般都适合各种体质的人群饮用。武夷岩茶臻山川精英秀气所钟,武夷岩茶不仅有令人神往的岩韵,而且还有一定的保健功能。
最显著内含物质有两大类,咖啡碱和酚性物,还含有对人体有益多重氨基酸,维生素,微量元素等。咖啡碱是强有力的中枢神经兴奋剂,它能振奋精神,强化思维,减轻疲劳,解热镇痛,利尿通便,消毒减菌。而酚性物质,主要是儿茶素,目前是世界上防止心血脑管病防癌抗癌最有些物质,它能降低血脂,胆固醇,防止高血压,减肥,清食等作用。
黑茶属于中国六大茶类之一,其它五类是绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶,它们的划分标准是根据制作工艺及茶多酚氧化(发酵)程度的不同而定。常见的黑茶有云南普洱茶、湖南黑茶、广西六堡茶、湖北青砖茶、四川藏茶、陕西黑茶。它们虽然同属黑茶 ,但因产地、原料、制作工艺都有所区别,这导致它们的外形、汤色、香气、滋味和功效等都不一样。
大树茶、小树茶、乔木古树茶有何区别?
谢谢邀请。问题分成了两部分,其实是一回事,通常将乔木茶和古树茶时画等号的,在2007年之前有少部分厂家在包装纸上写上了乔木茶或者大树茶的字样,意思就是古树茶,古树茶的叫法是在2009年普洱茶开始分叉之后才开始大量使用的,市场将古树茶和台地茶区分开来,古树茶从此开始一路狂飙,一发不可收拾,近年来时不时传出古树茶禁止采摘的谣言,真实的情况是只有极少树龄在千年的古茶树禁止采摘,比如临沧香竹箐那棵树龄为3200年的古茶树确实禁採了,这不会影响到整个古树茶市场的。