在古代，就像现在这个盛夏时节，家里的水缸里就会长出青苔，有钱人家就会把一枚银戒指扔到水缸里，这样水缸就不会长青苔，自然喝水的时候就放心了许多了。下面我们来说说银壶究竟有哪些好处，对于银壶泡茶又有哪些价值呢？首先银壶具有杀菌消毒的功能，这一点是毋庸置疑的，现在的航空航天的净水器的滤芯都是银材质的，当然银壶煮水也不例外了。
银壶煮水，银茶壶沏茶它的价值在哪里？
银壶在很多人眼里都是好像非常高端的一件事，民间对银子也有一定的认识，但是都不够全面。在古代，因为银子一直都是作为流通货币出现，所以银子在普通老百姓眼里，是财富跟地位的象征。在古代，就像现在这个盛夏时节，家里的水缸里就会长出青苔，有钱人家就会把一枚银戒指扔到水缸里，这样水缸就不会长青苔，自然喝水的时候就放心了许多了。
这里面是什么原因呢？其实就是银离子具有杀菌消毒的功能，细菌在水里难以存活，所以青苔也就无法生存了。我有一个客户，他是做银料的老板。他跟我说过，现在他的鱼缸里会放一个银元宝，这样清理鱼缸里的水的周期就会延长很多。养过鱼的都知道，给鱼缸换水是非常麻烦的一件事情，现在生活节奏那么快，很多时候是没有这么多时间的。
放一个银元宝 ，也许就能够节省出好多时间，让自己做一些更有意义的事情，岂不美哉。当然这些也都是跟银离子杀菌消毒有关。下面我们来说说银壶究竟有哪些好处，对于银壶泡茶又有哪些价值呢？首先银壶具有杀菌消毒的功能，这一点是毋庸置疑的，现在的航空航天的净水器的滤芯都是银材质的，当然银壶煮水也不例外 了。第二点，银壶煮水软化水质。
大家都知道，所有的器皿给水加热都会起到一定的软化作用，比如我们的不锈钢壶加热以后，壶的内璧就会产生厚厚的一层水垢，但是银离子的催化作用，可以让水中的钙镁离子更加高效的于水中的二氧化碳结合，生成碳酸镁、碳酸钙、从水中析出。第三点，因为水在很多情况下都是以分子团的形式存在，也就是水分子通过巯基连接，形成手拉手的作用，形成大的分子团。
这样的水不够细腻，通过银离子的催化作用，破坏了水的巯基的相互连接，这样分子团就会变成细小的水分子，这个时候的水就会更加的油润爽滑，带有丝丝的甘甜。也就是古人说的“若绢水”。第四点，因为银壶的水经过了杀菌消毒，软化，柔化的处理，所以在泡茶的过程中，水中的银离子杀菌消毒就可以去除茶叶本身中的霉味，软化的水中钙镁离子较少，避免了草酸钙的出现，使其堵住茶叶的细胞壁，导致茶叶中的内涵物质不能够析出。
谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】银壶煮水有软水功效，而且可杀菌，不易锈，不会让茶汤沾染异味。业内人士称，银壶煮水非常适合冲泡一些凸显香气的茶叶如乌龙茶、花茶等。银壶煮水的特点一、软化水质。由银壶盛放过的水会释放微量的银离子，一升水中只要有五百亿份之一的银离子，就足以使细菌无法生存。用银壶盛放过的饮水，可以保持几个月不腐败。
因此银壶煮水可软化水质，饮水时明显感觉甘甜。▲银壶二、杀菌。银壶煮水时所释放出银离子，而银离子可将细菌吸附并将细菌赖以生存的酶系统封闭、失活，从而达到杀菌的效果。银对目前所知的几乎所有细菌和胞外病毒的存在都能产生抑制作用，对人体无害，而且永远不会产生任何的抗药性。正因为银壶中的水所释放出来的银离子具有的杀菌消毒作用，杀死了茶叶在存放过程中或多或少产生的一定量的细菌，消除了茶叶的异味，改善了茶叶的品质，从而使银壶冲泡出来的茶更好喝。
