我会使用高筒壁厚的紫砂壶来泡。洗茶之前,我会用沸水先把壶温一下,把水倒掉之后,然后把干茶直接放进紫砂壶,盖盖用沸水浇冲,用高温让茶苏醒。(有的茶友喜欢用火烤,达到让老生茶性苏醒的目的。)浇冲完毕之后,就可以开始洗茶了,洗茶用沸水,浸泡5秒左右以后出汤。出完汤可以等上半个小时左右再开始冲水开喝。如此这般,普洱茶老茶可以得到充分的苏醒时间。
普洱茶熟茶普洱茶熟茶和生茶不一样,所谓熟茶需要经过渥堆发酵以后才能制茶,渥堆发酵时的卫生条件非常关键。不过,现在普洱茶大厂在渥堆发酵时都已经非常注意卫生条件了,所以喝熟茶时大可不必有心理障碍。我喝普洱茶熟茶时喜欢洗两次,第一次是用80度左右的热水,冲泡以后快速出汤倒掉,第二次用沸水冲泡以后快速倒掉,然后再开始冲泡喝茶。
不过,冲泡普洱茶熟茶时用沸水洗茶一次就可以了,我这样完全是因为心理作用,因为看了太多以前普洱茶熟茶发酵的资料,心里对熟茶的卫生有点阴影。综上,普洱茶不仅仅需要洗茶,而且根据普洱茶的种类、年份,还需要有针对性地采取不同的方法,既是为了健康,更是为了让普洱茶从沉睡中苏醒。喝普洱茶时,采取合适的洗茶方法,不仅仅可以让喝茶变得更健康,同时还可以通过技巧来增加普洱茶的口感。
床上有茶叶水怎么洗?
在日常中,经常喝茶的茶友,总有不小心把茶水洒到沙发上,衣服上甚至床上,其实这些意外每个茶友都难避免的,正所谓常在河边走,哪能不湿鞋?但被茶水弄脏的衣物,床单按正常洗涤的方法很难洗掉茶渍的。这可怎么办好,别着急,下面有妙招送给你。当衣物,床单,布沙发不小心洒上茶水,如果能及时立即脱下用70-80%的热水洗涤,便可洗干净。
如果污已干,那只能用较复杂的办法洗涤处理了:1.先用甘油涂在污渍处,再撒上一些硼酸粉,然后浸入开水中洗涤可除污渍。 2.用稀氨水、硼砂和温开水涂擦,也可除去污渍。若是羊毛混 纺织品,不需滴氨水,只用10%的甘油溶液洗涤即可。 3.用甘油和蛋黄的混合溶液涂拭污渍处,待稍干后,再用清水洗涤即可。4.旧茶迹,可用浓食盐水浸洗,或用氨水与甘油混合液(1:10)揉洗。
如何分清普洱茶的仓味和霉味?
谢谢邀请!普洱茶的味道是很复杂的,渥堆味、陈味、仓味、霉味等。一、仓味分:1、受潮茶,渥味{其实这个不能归仓味、只是有时不好品饮区分)。2、受潮陈味:不同于干仓陈味。3、霉仓味:发霉退仓味,发霉后干仓存放若干年后,霉菌完全氧化分解,没有叮舌锁喉等不良口感。二、干仓陈味,也分几种,要分辨真的很复杂:1、过于干燥的陈年茶,陈味表现为茶叶表面物质的氧化炭化的陈旧粉尘味,也有人说这是死茶。