首先看地理位置,所以你会看到很多好的茶叶前面都是要说地名,比如西湖龙井、武夷山大红袍等,好的地方才能处好茶。再者讲究制作工艺,制茶的工艺可简可繁,可人工可机器,就算是人工也还有大师和新手呢,不同方式制作出来的茶叶口感也完全不一样。还有就是茶叶的储存方法和饮用时间,茶叶又不是酒,不会说越放越香之类的,新茶才是好茶,你看那些茶叶商店到了季节都会打出新茶上市的广告牌子,以此来吸引顾客。
种植茶树需要哪些基本条件?我国哪里生产的茶比较好?
大家好,很高兴回答这个问题。我来自贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县江西坡镇万亩茶场,我的家乡是以种茶为主的。种植茶树的基本条件要求有:1、地形地貌的要求,茶树不适合种植在平原和盆地地区,只有海拔高的高原、山地和丘陵适合种植茶树,但是海拔不能太高,海拔太高的话气温就太低了,茶树不宜生长,会有冻伤。例如:青藏高原就不适合种植茶树。
2、光照的要求,阳光是茶树生长的首要条件,光照不能太强,也不能太弱,茶树对紫外线有特殊的要求,所以说高山出好茶嘛!3、温度的要求,一是指气温,就是空气中的温度的,日平均气温在10℃左右最适合茶树的生长,不能低于负10℃,茶树会被冻伤。二是指地温,就是地下的温度,有冻土的地区不适合种植茶树。4、气候的要求,亚热带湿润季风气候最适合茶树的生长,雨水充沛,空气湿度大有利于茶树的生长,太热,太冷,太干燥的地区不适合种植茶树。
5、空气质量的要求,茶叶是属于饮品饮料,泡好后就直接饮用的,所以对质量的要求很高,对茶叶种植生产的地方的要求很高,特别是空气质量要好,空气被污染的地方种植的茶树也是会被污染的。4,土壤的要求,一般土层的厚度要达1米以上,不含石灰石,土壤通气性、透水性和蓄水性都要好,酸碱度ph值4.5-6.5为最佳,有机质含量最好在2%以上。
5,水质水分的要求,要水质好水分充足的地区,水质不好或者被污染了也会污染茶树,水分不充足不利于茶树的生长。我国生产好茶的地方有:1、福建省武夷山地区和安溪县。2、浙江省杭州西湖村周围群山。3、云南省普洱市。4、江苏省太湖之滨洞庭山。5、贵州省都匀市和梵净山。6、安徽省黄山地区。7、江西省庐山地区。8、大别山地区。
中国的十大名茶是哪几种?都产自哪里?各有什么特点?
中国十大名茶,在当今排列和过去排列是不一样的,其实何止十大名茶。把我所知道的中国名茶排一下:1、西湖龙井(产自杭州)2、黄山毛峰(产自黄山)3、洞庭碧螺春(产自江苏太湖)4、君山银针(产自岳阳君山)5、六安瓜片(产自安徽六安)6、祁门红茶(产安徽祁门县)7、安溪铁观音(产福建安溪)8、信阳毛尖(产河南信阳)9、武夷岩茶(产福建武夷)10、都匀毛尖(产贵州都勺)11、庐山云雾茶(产江西庐山)12、云南普洱(产云南)13、台湾乌龙茶(产台湾、福建)14、太平猴魁(产安徽黄山)15、沱沱茶(产云南贵州四川)16、茉莉花王(产福建)17、云南大红袍(产云南)18、江南雀舌(江南各地)19、凤凰单丛(产广东)20、功夫茶(产广东福建台湾)以上排名不分先后,谨供参考。