谢谢邀请!新茶叶没放多久就发黄能喝吗?这个问题提得很好,反映了很多人对新茶叶发黄是否变质的疑惑。也可以试着泡一杯泡出来的茶汤如果发红没有绿茶的特性完全喝不出绿茶味那也是不要喝了喝虽然也喝不坏人影响口感又没什么功效。
新绿茶要存多久可以喝?
大家好!很高兴我来回答这个问题!新绿茶要存多久可以喝呢?新茶新嫩鲜活,香气馥郁、富含多种营养物质,口感丰富,是不是不少人认为买新茶喝新茶,越新鲜越健康呢?这可是一个误区哦!新茶经过适当的存放大约两周左右味道会更好。不仅可以去掉火味,而且还可以降低干茶水份。存放方式可以直接冷藏保存,这样泡出来的绿茶才能达到色绿,汤清,味醇的高品质。
新鲜的茶叶不一定是好的,因为没有经过一段时间的放署,有些对身体有不利影响的物质,如多酚类物质、醇类物质、醛类物质,还没有被完全氧化,长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不良反应。像一些患有胃酸缺乏的朋友,或有慢性胃溃疡的老年患者更不适合喝新茶啦!新茶会刺激他们的胃黏膜,产生肠胃不适,影响病情!最后提醒大家一句:买回家的新茶起码要存放半个月才能喝哦!希望我的回答能给您带来帮助!喜欢我的记得点关注加转发哦!感谢大家的支持!。
新茶叶没放多久就发黄还能喝吗?
谢谢邀请!新茶叶没放多久就发黄还能喝吗?这个问题提得很好,反映了很多人对新茶叶发黄是否变质的疑惑。我们大家都知道,从习惯上来说,讲究喝“新茶叶"的茶一定是绿茶或者是铁观音茶叶,因为只有绿茶和铁观音茶才讲究鲜爽香韵,才有尝新的乐趣和意味。确实,很多人买到早春新茶后不久,就感到绿茶变淡转黄,铁观音茶叶变黄显沙绿,还以为是变质了不敢喝,仔细一看又没有霉变。
实际上这是茶在春夏之交,受到当时湿热天气的影响,慢慢转变的。并且,香味变淡,滋味变差,远远没有刚买回来的好。要解决这个问题,很简单,只要放入冰箱冷藏室,单独放置,密封保存,就行。如果天天要喝茶,天天拿取茶叶,就应该另外备好一个小袋,装三五天茶叶份量,拿出来随时泡用。这样也会减轻茶叶黄化口感变淡的问题。
如果没有冰箱,常温放置绿茶或铁观音茶叶,也可以用传统办法,把茶叶放入熟石灰缸子里备用,这种方法茶叶很干燥,味道不变,只是茶叶色泽会慢慢变深,口感慢慢醇厚。当然,一般新茶叶变黄,只是湿热氧化发酵的结果,如同君山银针,蒙顶黄芽等黄茶的轻发酵,对茶叶没有本质属性的变化,是可以喝的,说不定还更好喝。并且,这种新茶变黄的茶叶,对一些肠胃不适又想喝新茶的人来说,刺激性少,还和胃些,不伤胃些。
刚加工制作完成的绿茶马上喝好不好?需不需要放一段时间再喝?
本人只针对绿茶说。本人的看法是刚刚做好的绿茶别有一番风味。绿茶加工期间,本人天天喝刚刚出炉的绿茶,好像从来没有上火、喉干这种类似的感觉,所以个人感觉说新茶火气重,应该放一放喝的,应该是一个伪命题。绿茶加工过程中(碧螺春工艺为例),从摊晾——杀青——揉捻——初烘——炒制——再烘干提香,这么繁复的过程,好几个高温时段,茶叶有益物质基本上已经充分溶解。
茶叶做后放几天味道虽然是稍微会有变化,但于上火这种说法应该不搭噶。另一方面,绿茶不是有些泄火功能吗?不是说绿茶“性寒”(本人持怀疑态度)吗?如成立,火也解掉了。?有些过度解读,是部分人伪装高深的产物,实在是让简单问题复杂化。我们还吃炒花生之类的炒货等,吃煎炸的鸡腿等、吃烘烤类的大饼等,那个一次什么量,而茶叶一次几克而已……。
请问一下绿茶放多久后就不能食用了?我有几包绿茶放了有好几年了,还能喝吗?
茶叶一般都有保质期 这个保质期也和茶叶的品种有很大的关系 茶叶不同保质期也是不一样的。绿茶属于新鲜的茶种类 所以保质期不是特别的长。也要看保存的方法 如果是低温保存还是密封的情况下 保质期是一年到两年左右 太久了影响口感 喝着也没什么用处了。影响茶品质的光线和湿度 温度都是有很大关系的 绿茶一般还是低温保存比较好。
也可以打开看一下是否有下面的特征先看看有没有发霉和陈味 然后可以看一下包装上的保质期是多久。如果是散装的茶叶 又没有很好的保存超过一年半的还是不要喝为好。也可以试着泡一杯 泡出来的茶汤如果发红 没有绿茶的特性 完全喝不出绿茶味 那也还是不要喝了 喝虽然也喝不坏人 但是影响口感又没什么功效。总结就是 不受潮 不发霉 没吸附什么异味 就还是可以喝的 最多是口感差点。