那么对于茶是热喝好是凉喝好?老乾今天给大家讲讲喝茶温度的讲究。冷茶入肚,不仅无清热化痰之功效,且有凉寒聚痰的副作用;热茶入肚,茶的凉性借体内“火气”而升散,使人暂时的神清气爽;而喝温茶,效果最好,体内“火气”因茶性而下降,自尿排出,最自然和健康。
冬天喝什么茶好?
冬天,我这个老喝茶的有自己的体会o冷了最好少喝绿茶,绿茶是生茶,喝到胃里有生冷的感觉,重者″跑厕所″当然也有习惯了的,杭州龙井很出名,可龙井是绿茶,杭州人习惯喝龙井茶,而我们北方却不善冷天喝绿茶。我的经验还是冬天喝茉莉花茶,后来南方茶商贩来的红茶落户北方,但我喝起来没味道但冷了,少喝红茶多喝茉莉花茶为了,普洱茶是熟茶,我还的少,总感觉不如喝茉莉花茶为好,普洱总觉得没味道,当然喝红茶、普洱茶者不在少数。
解暑祛热的茶有哪些?
夏天适合喝绿茶和白茶,红茶,乌龙茶。绿茶属于不发酵茶,代表茶:龙井,雨花,碧螺春,黄山毛峰等,个人偏爱我们客家手工炒茶。红茶属于全发茶,品质特点红汤叶,代表茶:祁门,滇红,宁红,个人偏爱英红九号。乌龙属于半发酵茶,茶叶深绿色或者褐色,茶汤蜜黄緑色。代表茶:铁观音闽北水仙,武夷岩茶,冻顶乌龙,台湾东方美人,个人偏爱武夷岩茶白茶有点特别,萎凋后直接干燥,有较强药用效果,代表茶:白毫银针,贡眉。
茶是热喝好还是凉喝好?对健康有影响吗?
日常生活中大家都知道泡茶需要合适的水温,来保证最佳的冲泡质量。但很少会去关注茶的饮用温度,端起茶杯吹吹气,可以入口了就喝呗,没有太多复杂的考量,这个确实是普遍的现象。那么对于茶是热喝好还是凉喝好?老乾今天给大家讲讲喝茶温度的讲究。茶的最佳饮用温度,不但是关乎茶的滋味,还关乎你的健康2011年9月,英国著名杂志《英国医学》刊登了一篇《饮用69℃以上茶可增加患食道癌的风险》的研究报道。
研究人员在48582位居民中进行问卷调查,分析饮热茶与患食道鳞状细胞癌的关系,根据筛查出的300位食道癌患者统计,他们坦言平时有定期饮用红茶的习惯,但是患食道癌风险与饮茶的数量无关,只与茶的温度有关。根据研究结果显示:饮用70℃或温度更高的茶的人群患食道癌的风险比正常人高出了8倍;饮用65℃~69℃茶的人群,患食道癌的风险是饮用温度低于65℃者的2倍;饮用沏好不到2分钟的茶与沏好4分钟之后的茶相比,危险高5倍。
其实,饮茶最佳的温度的关键不是温度本身,而是食道和胃粘膜的承受能力。食道最外侧由粘膜组成,它是一层由上皮组织和结缔组织构成的膜状结构,能分泌粘液,是人体免疫系统的第一道防线。但是非常娇嫩,只能耐受50~60℃的温度,超过这个温度,食道的粘膜就会被烫伤,而刚刚沏好的茶水,温度高达80~90℃。根据医学理论,粘膜一旦烫伤,为了及时修补这些损伤,食道粘膜的上皮细胞就要加快增殖。
如果经常吃烫的食物,粘膜损伤尚未修复又受到烫伤,可形成浅表溃疡。反复地烫伤修复,修复烫伤,就会引起粘膜质的变化,进一步发展变成癌瘤。因此医学专家给出答案,为消除过烫食物引起的食道癌,吃饭、喝水均应不要太烫,最好凉至40℃左右时食用。爱热茶的人,一般都会这样替自己辩解:茶只有趁热喝才能品出茶香。尤其是功夫茶流行之后,喝茶又越来越烫的趋势。
暂且不论冷热对食道粘膜的刺激,茶一定要在热的时候喝才最美味么?温茶最适宜中医对喝茶温度给出的答案是——温。温者,不热不冷,性情柔和,最适合入口。根据中医理论,同样一杯茶,冷热喝出的健康效果大相径庭。冷茶入肚,不仅无清热化痰之功效,且有凉寒聚痰的副作用;热茶入肚,茶的凉性借体内“火气”而升散,使人暂时的神清气爽;而喝温茶,效果最好,体内“火气”因茶性而下降,自尿排出,最自然和健康。
分享到这里大家应该是已经明白茶最好是要温着喝,在追求茶滋味的同时,考虑一下食道黏膜的感受,健健康康喝好茶。这次就给大家分享这么多啦,以上内容是乾亨德事茶多年的看法,一家之言,与诸茶友共勉!觉得说得好的朋友请点赞哦,有不同看法或见解的朋友欢迎留言讨论。头条号:乾亨德中国茶价值发现者,分享实用茶知识,分析茶行业现状,欢迎和期望对茶感兴趣的朋友关注我们!。
茶叶热泡还是冷泡好,你更喜欢哪种?为什么?
茶叶当然热泡好了,我喜欢热泡。因为,不同的茶叶要用不同的水温的水去泡,不同的水温的水泡岀来的茶的香气,滋味,茶汤的色泽及入口的口感是不一样的。因此,好茶要会泡,会泡茶的前提是要懂茶,爱喝茶的关键是会泡茶。现在市场岀现了很多可以用冷水泡的茶,这是为满足人们快节奏日活和想喝茶,一时又找不到热水的情况下能喝到茶的需要,茶企研发岀来的一种新产品,这种茶大多是茶粉,小袋装,各类型茶都有,用矿泉水,纯净水冲泡均可。