云南产的茶基本上有普洱和红茶。①紧茶历史上揉制成带把的心脏形紧茶，古称”牛心茶“，俗称”蛮庄茶“。滇绿：云南大叶种茶改制烘青是从1964年秋茶开始的。②饼茶形如圆形，故名饼茶。感谢邀请！云南是一个产茶大省，除了普洱茶以外有很多世界名茶，最早云南最出名的是云南滇红，1939年冯绍裘和郑鹤春两位茶叶研究者在云南凤庆制作第一批红茶成功，命名滇红，从此云南滇红就成为中国名茶一种在世界销售。
云南都产哪些茶？
云南茶按照制作方法的不同，主要分为滇红、绿茶、普洱茶、紧压茶、花茶五大类，共有一百多个花色品种。1、滇红：是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。主要产于澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河六个地州的25个县。①滇红工夫茶滇红于1939年在凤庆试制成功，曾被英国女王置于透明器皿内作为观赏之物，其品质可与世界上最好的印度、斯里兰卡、肯尼亚红茶相媲美。
滇红工夫茶是采用云南大叶种芽叶加工而成，内含物质丰富，其品质特点为：芽叶肥壮、金豪显露、汤色红艳、香气醇美、滋味浓厚。②滇红碎茶滇红碎茶于1958年在云南开始试制，1964年扩大生产，以云南大叶种一芽二三叶鲜叶为原料，经萎凋、快速揉切、适度发酵、两次烘干制成。成品茶分叶茶、碎茶、片茶、末茶四个花色。滇红碎茶品质特点：外形规整、颗粒紧结、身骨重实、色泽匀，冲泡茶汤红艳、金圈突出、香气馥郁、滋味浓强鲜爽，富有刺激性，适宜加糖冲奶饮用。
2、绿茶云南绿茶包括晒青、炒青、烘青和蒸青以及各色名茶。滇绿：云南大叶种茶改制烘青是从1964年秋茶开始的。滇绿是用大叶种茶鲜叶经过杀青、揉捻、烘干而成的烘青绿茶。品质特征：色泽绿润、条索肥硕、紧直、白毫显露、锋苗完整秀丽，内质香气鲜纯’滋味醇厚‘水色明亮，叶底嫩绿的特殊风格。绿茶中的名茶品种繁多，最著名的有：昆明十里香、宜良宝洪茶、南糯白毫、云海白毫、景谷大白茶等3、普洱茶普洱茶是久享盛誉的传统历史名茶。
普洱茶有普洱散茶和普洱紧茶两种。紧压普洱茶依形状不同，分普洱沱茶、茶砖、七子饼茶①普洱沱茶由云南下关茶厂于1976年试制生产成功，经筛分——拣剔——蒸揉压——干燥——包装等工艺流程加工而成。具有色泽褐红，茶汤红浓陈香，滋味醇和回甜的特点。②普洱茶砖：是昆明茶厂生产的，由普洱茶压制成茶砖，每块净重250克，主要出口港澳。
③七子饼茶七子饼茶形似圆月，是云南自古以来传统的出口品种，畅销港澳和东南亚一带。七子饼是宋代”龙凤团茶“演变而成，，民国初期云南开始生产侨销。1957年由勐海茶厂生产，由普洱茶蒸压塑形而成。4、紧压茶紧压茶以晒青毛茶经过筛制，蒸压成型的茶类。①紧茶历史上揉制成带把的心脏形紧茶，古称”牛心茶“，俗称”蛮庄茶“。
品质特征：色泽乌润，有白毫，香气纯正，滋味醇浓、汤色橙红、叶底尚嫩欠匀。外形光滑整齐，茶柄完整，洒面茶分布均匀。主要攻打酥油茶用，将茶叶熬煮后用茶汁与酥油在筒内充分搅拌均匀呈乳白色，配合糍粑使用。②饼茶形如圆形，故名饼茶。1941年下关茶厂成立时即加工销售饼茶。③方茶原料与压制工艺和紧茶一致，只是形状不同，压制成正方形。
④沱茶云南沱茶时具有独特风格的传统高级紧压名茶。形似碗，下有凹窝，像一个压缩了的燕窝⑤康砖茶是主销西藏南路边茶的一种。主要原料金鱼茶是粗老茶叶、对夹叶用沸水煮3-5分钟后取出晒干而成。⑥竹筒香茶竹筒香茶是云南特产名茶。因原料细嫩，又名”姑娘茶“。竹筒香茶既有茶叶的醇厚茶香，又有浓郁的甜竹香，即解渴，又解乏。
云南省名茶有哪些？
云南由于土质地质气候的愿因生产很多茶的品种。特别是江南几省基本上都有自己的茗茶品牌。从远古延续至今，也是产大米丰盛的地区基本上都有自己的品牌茶品。云南产的茶基本上有普洱和红茶。但普洱茶的产量最大，炮制办法又多，包括普洱香茶，砖茶等。特别是砖茶制作严格，采用最古老的制作方法。储存严格，放到阁楼的房梁上，墙壁上贴的都是。
感谢邀请！云南是一个产茶大省，除了普洱茶以外还有很多世界名茶，最早云南最出名的是云南滇红，1939年冯绍裘和郑鹤春两位茶叶研究者在云南凤庆制作第一批红茶成功，命名滇红，从此云南滇红就成为中国名茶一种在世界销售。还有景谷有名的大白茶，主要产地为云南民乐镇大村秧塔社、位于镇政府东南部距镇政府16公里处。茶园海拔1700米，大白茶与其它茶叶有明显差别：芽叶披满茸毛、成茶肥硕厚实，白毫多、条索偏白、气味清香，茶汤清亮，滋味醇和回甜，持久赖泡。
最值得带回家的十种云南好东西是什么？
我们为您推荐以下10种最值得您带回家的云南好东西：1、野生菌云南的野生菌这几年在网上着实火了一把，青头菌、鸡枞、松茸等等。这些野生局都来自云南的大山树林之间，特别是松树林，是不可多得的纯天然绿色食品，不仅味道鲜美，营养也很丰富，一年就只有一个季节能吃到，所以来玩的时候一定要带点回去跟家人朋友分享。2、普洱茶云南普洱茶的名声想必不用多说，对于茶艺爱好者来说，来到云南，不带点普洱茶走，实在说不过去。
云南普洱茶汤色红润透亮，陈香浓郁，喝了以后令人回味无穷。3、天麻天麻作为全国闻名的补药，云南是其主要产地。天麻的药用价值极高，既可以自己食用，也是送礼的佳品。4、宣威火腿云南的火腿各州市都有，但宣威火腿是名气最大的，宣威火腿皮薄肉厚，肥瘦适中，不论是拿来清煮还是素炒，都很美味，来到云南，带一根宣威正宗火腿回去，可以吃一年。
5、云南玉石云南玉石的名气在全世界都不必多说了，保山南红等尤其出名，云南的玉石不仅品质高，而且性价比也很高，可以根据自己的需求来选择。6、白族扎染云南的民族风扎染技艺，以大理白族扎染最为出名，还入选了非遗名单。来到云南旅游，不妨带上一两块极具民族特色的扎染回去，想必一定很特别。7、新鲜水果云南被称之为“植物王国”是当之无愧的，因此云南的水果多种多样，苹果、香蕉、芒果等等，不仅味道纯正，而且价钱也不贵，值得带回去与家人朋友共享。
8、三七云南三七主要种植在文山，三七是一种名贵的中药材，总之，来云南买中药，可不能忘了文山三七。9、正宗的米线云南每个州市都吃正宗的米线，土鸡米线、红烧米线、凉拌米线···为了方便外地游客带走，可以选择购买干米线，随吃随泡，十分方便。10、清晰空气这可不是在开玩笑，彩云之南这么清新、自然的空气值得每个人拥有，也值得每个人带走。
