那是茶树品种的不同，造就不同的口感与耐泡度。卖价显然没有凤庆的高，这就是实质性需求。接下来对比凤庆县与昌宁县的，同一树种的红茶，从凤庆县为中心，辐射昌宁至温泉乡内，茶城收茶价位相差不高，过了温泉乡，茶价位下跌。这是红茶城经营批发者的共识。说明一个问题，土地是养育茶树的母亲，地域的独特性能造就好的茶树品种，而澜沧江就从凤庆与昌宁而流向云县。
感谢邀请回答问题，什么是红茶的美:梦里寻它千百度，你说几度是几度，就是是说红茶泡茶的水温，有的人说沸水泡滇红好喝，因为古树茶只有温度才有好的口感，有人说90度，说的也对，大金芽，金丝茶，全部都是嫩芽，水温太高回损坏它的香醇度，这就是红茶的美包容。红茶的美在于体会，国人说，绿茶如少女，越嫩越香气好，红茶如熟女，温润而知心，暖胃养身。
关于滇红是云南红茶的统称，真正的原产地是临沧地域的凤庆县，没有喝过这里的滇红，别说你懂滇红。这里的滇红才是真正的美味，汤色美，品质美，一个美美的美。红茶的特点就是口感香醇，经久耐泡，汤色金黄明亮，有很好的降血脂，降血糖平稳血压的作用，还可以清除人身体内的自由基，抗辐射，美容养颜的作用，即可养性又可养生。
红茶之所以怕热，主要是因为制作过程中，萎凋、揉捻、发酵等一系列过程，让茶汤变得浓厚，这些浓厚的物质还偏偏因为细胞破损程度高，很容易冲泡出来。所以太热的水，尤其是刚烧开的水，来冲泡红茶，很容易让前2泡太浓，后面很淡，而且味道也因为浓度的加强而变得苦涩，甚至是发酸。题目中的滇红，更加需要注意，因为滇红是云南大野品种制作而成，本身物质就浓厚，泡出一杯好茶的难度可想而知。
我们可以从泡茶三要素，水温，时间，茶水比三个参数来调整。水温，千万不要用刚烧开的沸水，一般红茶我们用85~90°C水来冲泡，滇红则使用范围内最低的85℃，泡出的茶苦涩度低，更容易表现出醇厚甜爽的特点。如果家里有温控壶就特别方便，没有的话就水烧开之后，放凉7~8分钟。时间，不建议长时间浸泡，因为确实会涩。
建议使用盖碗，或者可以控制时间并过滤的茶具。一般水浸泡10秒左右即可出汤，不浸泡太久。这个还要结合自己的口感，口感重的就适当增加时间，因人而异。茶水比，通俗的说就是放多少茶叶。通常一个160ml的普通盖碗，5g滇红是正常用量。如果是大杯浸泡，2g的浓度就已经是正常了，还要考虑如果是古树原料的，滋味还会更加浓厚一些。
滇红应该用多少度水泡？古树茶用多少度水泡正确？
感谢悟空问答平台！本号致力于名茶推广，生态茶推广，古树茶推广，茶文化传播，茶叶知识分享！说起来滇红需要细分茶叶的品类再做泡茶水温的调节，滇红有哪些分类名称？晒红晒红一般是春天的茶叶晒制而成的，茶叶选用两叶一芽，茶叶经过微凋—揉念—发酵—晒干，这样的茶叶对水温要求不是很大，一般用95—100度水温泡。烤红茶叶选择一芽一叶，两叶一芽，采摘来的茶叶加工工艺不太一样，茶叶—萎凋—揉念—发酵—定形—烤干！这样的茶叶有:大金芽，大金针，小金针，金丝，松针，毛峰等。
