产于安徽省 天柱山。特级天柱山茶（天柱山剑毫）扁平光滑挺直酷似宝剑，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自天柱山，遂将该茶取名为天柱剑毫。泡一杯天柱山茶，喝出的却是世所罕见的独特而骄人的徽茶茶文化。
茶的品种都有哪些?你更偏爱哪种茶？
中国的茶叶有上千种，根本没办法细细数，在视频中，我告诉大家一下茶叶的大类区分吧，当然不是简单的六大茶类就打发大家了！ {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1280, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-p-0000/7900cc2a37c14fecb6e43ad3a83f45ac。
目前我国有四大茶叶产区，全国有20多个省份，1000多个县市种植生产茶叶，茶叶的品种，大类上可以分为6类，但是小类上就千千万万不知其数。我的家乡在安徽省西南部的大别山区，这地方自古盛产茶叶，只可以追溯到唐朝以前，在宋朝的时候更是重要的贡茶产地。因为自小在茶乡长大，从小就跟着父亲后面到茶山上去收茶。那个时候没有机械生产，完全是依靠劳动人民的手工制作，一天晚上最多也就加工几斤干茶。
到现在我都还记得每到茶季的时候，父母辛苦做茶的场景。那时候我正在上小学，每天晚上吃完晚饭之后，本来可以去看电视剧，但是在茶季的时候却没有办法。每天晚上做茶，父亲负责炒茶，母亲负责烘烤，而我负责在锅灶下面添火加柴。其实小孩子的玩心很大，并不愿意长期坐在厨房里，所以父亲每天晚上奖励我一毛钱。正是这一毛钱让我坚持到每天晚上12点。
但是等我去睡觉之后，茶叶其实并没有做完，剩下的就由父亲和母亲两个人合作完成，一般做茶叶做到夜里两三点，有的时候收的茶草比较多，甚至要做到凌晨天亮。等到天快亮的时候，茶叶烘干了，就由父亲直接拿到乡镇上的茶叶交易市场卖掉。那时候天刚刚亮，山路上不好走，不过父亲他们因为常年走习惯的原因，所以即使不打手电筒也能摸黑前行。
等父亲卖茶叶的间隙，母亲会上床睡一会儿，然后起来还要做早饭，而父亲卖完茶叶回来之后去睡两个小时，然后起来上山采茶。多半下午的时候，他就会提前结束采茶的活动，而到茶山上去，等着别人来卖茶叶。基本上整个茶叶生产季节都是这样，周而复始的劳作，其实那个时候根本挣不到什么钱，也就是一点手工费给我们补贴一下家用。
但是在这样长期的耳濡目染之下，我喜欢上了喝茶，而且有喜爱和家乡的岳西翠兰。岳西翠兰是在传统兰花茶的基础上，结合当地的工艺，重新在1985年前后创制出来的一个新的全国新创名茶。因为岳西的地理环境比较优越，土质肥沃疏松，降雨量丰富，森林覆盖率高，阳光通过松树和其他的树木散射到茶树上，更适合茶叶的生长。因为茶树是一种喜欢耐色光的植物，而不喜欢强光直射。
再加上岳西海拔较高，茶叶种植生长的时间较长，因此氨基酸含量和芳香物质的积累比较多，茶叶的品质优越。所以，这些岳西翠兰在市场上的受欢迎程度越来越高，消费者对它的评价也越来越好。就是我自己冲泡一次来的时候，基本上都是用玻璃杯，因为这是绿茶最简单也是最好的冲泡方式。看着翠兰在杯中沉浮旋转，跳跃起舞，似兰花一样展开，悠悠清香扑鼻，确实是一种让人心旷神怡的感受。
