如果您的胃肠本身存在消化系统问题,请您严格注意饭后饮茶。当然,如果您的胃肠很健康,饮茶并不会有一些不适的反应,建议您可以在饭前少量饮用淡茶水。最建议您的饮茶时间:相对而言,饭后喝茶还是一件比较稳妥的事情。但是不建议饭后立即饮茶,饭后马上喝茶会导致茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等物质发生络合反应,这样一来就会阻碍人体对铁和蛋白质等物质的吸收。
另外不靠谱的饭前空腹喝茶还会稀释胃液、影响胃液分泌,抑制消化。相比之下正确的饮茶时间是至少餐后半小时—1小时后。喝茶不可过量,避免给身体增加负担:对于正常成年人来说,建议每天饮用的干茶不超过20克,茶水的饮用量每日不超过1000毫升,拒绝给胃肠和肾脏增添负担。喝茶要喝淡茶水:浓茶当中的鞣酸物质含量较高,摄入较多容易给肠胃增加负担。
依照正常人的健康情况来看,请选择淡茶水饮用,特别建议饮用淡绿茶水。避免影响口感,冲泡绿茶并不需要开水:对于绿茶而言,为了不影响口感,建议选择用85℃左右的水来冲泡。对于铁观音等乌龙茶而言,建议可以用沸水冲泡,促进茶香。饮茶温度不宜过高:为了不损伤您的食道粘膜,为了不因为吃太烫的食物和饮品增加您患食道癌的风险,饮茶温度不得高于65摄氏度,以接近于体温最为靠谱。
你是什么时候开始喝茶的?有什么体会?
文字原创:真茶君—普文感恩提问者,普文是云南临沧凤庆原产地茶山经营者,对您的问题作个人解答,你是什么时候开始喝茶的?有什么心得体会?其实普文喝茶是从大学毕业就开始每天喝茶,但是对茶品对的研究还是6年,开始学习制作茶叶开始,深入研究。这个茶行业中的这些体会很多,喝茶还是喝生态,喝茶还是做回归。香型说很多茶友都喜欢喝香型不错的茶,这也是每个人的爱好,普文开始制作茶的那个阶段,由于受茶商的影响,会有很多茶商要求制作的普洱茶要有兰花香,蜜香,花果香各种香,越独特的香型,越容易卖到高价,而且特别奇怪,只要香型对位,明明卖100的茶,可以卖200,批发价的区别哦,那是很夸张的。
然后在制茶工艺确是一质的飞跃,原来香型是通过制作可以产生的,并非茶青原本带这些香型。(有的茶树品种有特殊香型)口感说在不断的与茶商接触中,原来很多茶商很有水平,能记住某一类茶的口感,一喝就知道是哪儿的茶,那个山头,那个巧舌如簧,夸夸其谈,当时觉得我也应该这样,确实很厉害,那我也就学习品口感吧,要怎么样的香型,要怎么样的回甘,要怎么样的苦涩,要怎么样的茶气,才是哪儿都茶,记呀,记呀,两年下来有个大概。
有一次一个茶商拿来一泡“昔归”茶,号称2万/公斤(几号单珠来着)收的,他也是好意思,那就品呗,嘿嘿,我也毫不客气。口感非常之好,大家赞不绝口,还都说这“昔归”是这个价,一个字值。然而有个50来岁的大哥一直都没说话,一直附和着我们笑谈。大家散去,我就偷偷问:“这茶不错,香气好,回甘好,值不值这个价?”他笑了,说了一句“拼的”。
就走了。2016年,突然明白原来每个山头的茶,有特性,但是特性并不是口感,而是茶青(也就是叶底)。叶底说2016年的夏天,普文开始走云南产茶区,跑各种茶区,收集茶树叶的样本,自己做了各种笔记,来记录那个山头主要的茶树种,从而发现实质性对茶的深究在于茶树品种是根源。当你自然而然的学习与深究时,你会发现各种茶的制作工艺,出什么样口感的茶,但你又会发现,什么样的茶树品种在哪儿地域分布,原生种茶树在哪儿生长的环境,慢慢的,改变了喝茶习惯,也学会了越喝越孤独,越喝越简单,不再追求名茶,而是务实的喝一口,你需要的茶,生态好的茶配一壶优质的水,那是神奇而又心喜,舒服而又精神。
中国从什么时期开始,喝茶的时候是用茶壶倒入茶杯中?
其实宋朝以前是没有茶壶的。中国人喝茶自南北朝开始,原先是把茶当药吃,逐渐演变为清脾、提神的饮料,到唐朝与佛教的思想相结合,才有陆羽的《茶经》出现,多方讲究起来,当成生活修养的仪式,但是这个传统到宋代都没有平民化、普及化在南宋之后,全国开始出现茶馆。运作方式是由茶博士煮好了茶,倒在客人的碗里。茶道中的仪典性完全被丢弃了,只是为了饮茶。