此外，还有碧螺春虾仁、龙井鸡丝、樟茶鸭子、云雾石鸡、毛峰熏鲥鱼，最常见的五香茶叶蛋，虽然有说吃多了不好，但在旅游景点很饿的时候最爱这个味道，远远地就开始刺激味觉。其实茶叶用来做点心、零食这些更多。茶瓜子很受欢迎的，还分绿茶瓜子，红茶瓜子，它是将瓜子和茶叶同煮，茶叶味渗入瓜子仁之后，去除茶叶沥去多余水分，再经过炒制而成。
多喝茵陈茶有什么好处？如何制作茵陈茶？
提到茵陈茶估计很多人都没有听过，它是一种生长在山坡、路边的茶叶，在我国有着广泛的分布。这种茶喝起来略带苦味，但是它却有着很多的功效。为了让大家了解这种茶叶，我来分享一下相关的知识。1.经常歌陈茵茶有什么功效？说实话，我是个学西医的，对中医的理论并不懂，即便查阅中医的相关书籍，我还是不懂，这里我只能根据它的成分说一下它的功效。
保护肝脏：根据日本人做的一些研究，陈茵茶中含有保护肝脏的成分，比如茵陈黄酮、斛皮黄素、异鼠李黄素、茵陈多肽等。这些成分大家不用明白，但是知道陈茵茶有这种作用就行。需要注意的是，陈茵茶保护保护肝脏的这种作用和它的采收时间有着一定的关系，8月底采集的陈茵有着比较强的护肝效果，以后再采集虽然也有这种作用，但是功效就有明显的下降。
虽然陈茵茶有保护肝脏的作用，但是肝脏有问题的人还是要慎用，因为目前现代医学对于它治疗肝病的一些不良反应还不明确。增强人体的消化能力：我们的中医很早就知道了陈茵茶具有利胆的功效，而且这种作用也得到了现代医的证实。陈茵茶的这种利胆作用主要是得益于里面含有的对羟基乙酮。利胆说白了其实就是指增加胆汁的分泌，而胆汁是能够帮助人体消化的，所以对于那些消化不太好的人群，可以适当喝一些陈茵茶来帮助消化。
扩张血管的作用：冠心病估计大家都有所耳闻吧，这种疾病主要是因为我们心脏上的一个大血管——冠状动脉狭窄所致，这种情况下心脏供血减少，所以会出现胸痛的作用。而陈茵茶中含有一些能够扩张血管作用的物质，它们可以帮助人体扩张冠状动脉和脑血管，所以对于一些心血管疾病是有一定益处的。降低糖尿病并发症的发生率：引起糖尿病并发症的两个原因就是醛糖还原酶活性增加和血小板聚集，所以有一些老年人得了糖尿病以后，还是需要同时口服阿司匹林的，这个主要就是用来预防并发症的。
现代医学证实，陈茵茶中含有花生四烯酸钠，这种物质的存在能够通过降低醛糖还原酶、抑制血小板聚集而降低糖尿病并发症的发生率。其它：除了上述的一些功效之外，陈茵茶还有一定的抗菌、止痛、降低血脂和血压等的功效。2.如何制作陈茵茶？这个问题真的有点为难了，因为我压根就对这种茶叶不了解，查阅了一些资料后，感觉它的制作还是不难的。
