我们先来了解下，普洱熟茶是什么茶，具有什么特质。从这个意义上来说，其实普洱生茶是比普洱熟茶来得好。喝普洱生茶和熟茶各有什么特点，咱们从口感和功效两个方面分开说。喝过普洱熟茶的人都知道，品质优异的普洱熟茶茶性温和，汤色红浓，具有特殊的陈香，甚至有枣香、樟香等特别的香气，但不会有霉味。
普洱熟茶更适合哪些人喝？
茶眼看世界●品茗知冷暖●乐享茶生活，义芳君说茶致力于独家深度解读茶人茶事茶精神，分享茶叶专业健康知识!感谢邀请！普洱熟茶曾经很长一段时间内被人们认为是减肥养胃最好的茶饮之一,这是有其科学道理的。不过，如果从品茗的角度来说，其实我们还是比较崇尚原生态的茶。从这个意义上来说，其实普洱生茶是比普洱熟茶来得好。
但是，普洱熟茶因其工艺特色及品质风格，非常适合一部分人群的品饮需求。我们先来了解下，普洱熟茶是什么茶，具有什么特质。现代意义上的普洱熟茶是1975年发明了人工渥堆技术后，通过这项发酵新技术，直接缩短了普洱茶的正常发酵时间，其实就是采用人工干预的方式来达到快速陈化普洱茶的目的。因此，1975年之后，普洱熟茶的产量一下子上升，直接满足了一大部分人减肥养胃降脂的功能需求。
喝过普洱熟茶的人都知道，品质优异的普洱熟茶茶性温和，汤色红浓，具有特殊的陈香，甚至还有枣香、樟香等特别的香气，但不会有霉味。一般来说，5-10年左右的普洱熟茶其生理及药理属性最稳定，营养物质也内化得最好。时间过长，则已经陈化得滋味淡如薄片；时间太短，其内含物质还较为活跃，达不到时间沉淀带给人的稳雅韵感。
因此，什么样的人比较适合喝普洱熟茶呢？大概有以下这两类人：一是精神需求层面，具有老茶情结，喜欢怀远思古，忆苦思甜的这类人群。喝喝普洱熟茶，醇厚的滋味，浓郁的口感，幽幽陈香，仿佛可以感知岁月的流失，令人沉淀在时光的不老情怀里流连忘返。二是物质需求层面，普洱熟茶具有的养胃安神、降脂降压等生理功效，让其颇适合具有“三高”、肥胖症、烦躁不安一类人群的日常饮用。
普洱熟茶可以用来调饮吗，该怎么做？
普洱熟茶当然可以用来调饮，实际上任何茶都可以用来调饮。问题的关键只在于：你喜欢调出什么样的茶饮来？ 跟其他茶相比，普洱熟茶的特点是：不苦、不涩、不香、浓稠、有黑茶特有的“渥堆”味。尤其是这个“渥堆味”，有人很喜欢，也有很多人很不喜欢。如果你喜欢它，那么用普洱熟茶来调饮可以获得更丰富多样的茶饮；如果不喜欢，完全没有必要为了所谓的“普洱茶茶的健康功效”或者“大家都说普洱茶好”而去喝它，或者用它做调饮。
针对普洱熟茶的特点，调饮的方式很多种，看你喜欢什么样的。比如： 用开水冲泡，加入姜片或者柠檬，可以使味道更为丰富，姜或者柠檬的味道可以对抗“渥堆味”，这是老外调饮常见的操作； 在冲泡好的茶汤中加入全脂奶粉或者牛奶以及适当的糖，可以获得“普洱奶茶”，跟通常的红茶奶茶相比风味有自己的特色； 普洱熟茶也可以跟其他茶类搭配来进行冲泡，比如跟红茶或者氧化程度较高的乌龙茶搭配，获得的茶汤更为浓稠，而且弥补了熟普本身香味不足的缺陷； 我还试过普洱熟茶与桂圆、红枣一起煮，味道也很不错。
喝普洱茶生茶和熟茶有什么区别，说说各自的特点可以吗？
先谢谢官方邀请，自己喜欢茶也做茶，对普洱茶也有些自己的理解，和大家一起分享交流下。喝普洱生茶和熟茶各有什么特点，咱们从口感和功效两个方面分开说。先说生茶。普洱生茶发酵程度低，因此内含茶多酚、咖啡碱等物质含量较高，而且普洱茶采用云南大叶种茶树制作，大叶种茶树内含茶多酚咖啡碱等物质含量比普遍比小叶种茶树要高，所以普洱生茶“茶味儿”要更为强烈，口感上带来的回甘生津要更强烈持久，茶汤通常表现为花蜜香，回甘生津，茶韵悠长，如果泡重了，茶汤的苦涩感会更强烈。
功效上说，正是因为普洱生茶茶多酚咖啡碱含量高，生茶的抗氧化、抗辐射以及杀菌消毒抗癌功效会更强些。再说熟普。熟普是生茶经过渥堆发酵制作而成的，伴随着发酵过程，茶内的茶多酚咖啡碱等物质，转变成了茶黄素茶红素等，口感上变的柔和，茶汤主要为陈香，入口顺滑细腻，回甘变弱。熟普从功效上来说，主要有降脂功效，也就是我们平时说的刮油减肥，同时能够软化血管，预防心血管问题。
