感谢悟空周末盛邀!茶,是中国的传统文化。我国的茶叶分布地域广阔,品种众多。对于我这个酷爱喝茶的人来说,茶叶并不陌生。究竟铁观音和毛尖有什么区别呢?我的回答是:这两种茶因为性质不同、产地不同、功效与作用不同、颜色和味道不同……所以,是两种完全不同的茶。铁观音的产地在福建安溪,它介于绿茶和红茶之间,属于乌龙茶一类,也属于半发酵茶。
铁观音是全国十大名茶之一,其特点是滋味醇厚,回甘悠久,冲泡后汤色金黄,有天然馥郁的兰花香。铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,具有很好的美容保健、延缓衰老、减肥瘦身之功效。但是,最近两年,不知出于什么原因,喝铁观音的茶客越来越少了,不能不令人惋惜,也应该足以引起重视,重振当年之雄风!毛尖的分布范围比较广泛,它是绿茶的一种。
其具有外形细直、圆润光滑,且全身遍布着白毫的特点。著名的毛尖品种有黄山毛头、都匀毛尖、信阳毛尖等等。毛尖茶汤色碧绿,色、香、味、形均有独特之处;香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香,回味悠长,一直以来,深受人们之喜爱。毛尖茶具有瘦身减肥、降低血压、美白、抗衰老、增强人体免疫功能等功效,是一种不可多得的好茶、名茶品种。
乌龙茶和铁观音的区别是什么?
感谢头条邀请!乌龙茶也就是青茶,是一个茶叶大类,大红袍、肉桂,水仙,凤凰单枞等都属于青茶的范畴,而且铁观音也属于乌龙茶的一种。只是铁观音的选料制法,与其他的乌龙茶不尽相同,所以就单列出来了。至于天福为啥要把铁观音和乌龙茶分开,主要还是为了区别产品和市场吧,也许乌龙茶特指的岩茶呢?具体可能要问问相关知情人士了。
盖碗适合泡铁观音茶吗?用什么茶具泡铁观音合适?
盖碗是可以泡多种茶叶,如花茶,红茶,黑茶,绿茶,黄茶,白茶,青茶。但是泡茶最好的茶具当属紫砂壶。适合一年四季日用,紫砂壶具有良好双向透气性,留香,茶水几天不变坏,但是有不良商家,以次充好,假紫砂壶大行于市,,图黑心钱,大伙儿购买时应有鉴别能力,以免上当,劣质紫砂壶对身体有害,贪小便宜心理要不得,提高警惕。
铁观音属于什么茶,与枸杞能一起泡吗?冲泡时有哪些需要注意的?
一、铁观音是中国传统名茶,属于青茶类,也就是俗称的乌龙茶。二、铁观音与枸杞是不能一起泡的,铁观音和枸杞只能分开冲泡饮用,对人体很有益处。有不少人干脆就把他们放在一起冲泡,但是,铁观音里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质,会导致原本的营养成分流失,对身体益处不大。
餐馆里流行的八宝茶中也是基友铁观音又有枸杞,虽然铁观音的量比较少,但也不宜多喝。三、需要注意的(小科普)1、铁观音的好处铁观音和枸杞都有营养,铁观音含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等,多项实验证明,铁观音能清楚自由基、延缓衰老、预防癌症。常喝铁观音茶可以预防细胞基因突变、抑制恶性肿瘤的生长,降血脂、降血压,防止心血管疾病,还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。
同事,铁观音有助于抑制心血管疾病,茶多酚对人体脂肪代谢有着重要的作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞生后形成动脉粥氧化版块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生收到抑制,使形成血凝黏度的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。
枸杞的好处而枸杞则是全身是宝的保健食品,它味甘性平,滋肾润肺,补肝明目,民间惯用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋也是简便有效的食疗方。此外,枸杞有提高机体免疫力的作用,它可以补气抗衰、止渴暖身,并同样有降三高,防治高血压和心脏病的功效。枸杞性平、味甘,具有补肾益精、滋阴补血,养肝明目、润肺止咳的功效,很多保健养生的药物中都含有枸杞。
枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素,还含有多种亚油酸。其次,枸杞虽有抗脂肪肝的作用,也是体质虚弱,抵抗力差的人最适合吃的。但是,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。分开喝的建议若要充分飞回铁观音和枸杞的养生功效,不妨将二者分开饮用,上午可以喝铁观音茶,有开胃醒神之功,而下午或者晚间则泡饮枸杞,改善体质,有利安眠。