中国茶典藏:220种标准茶样品鉴与购买完全宝典《中国茶典藏:220种标准茶样品鉴与购买完全宝典》全面收录220种标准茶样,对每款茶叶不仅有产区信息、历史源流、采摘标准、制作工序、市场选购、辨别方法、冲泡技巧等的详细介绍,还附有原色干茶、茶汤、叶底等精美图片,具有很高的实用及欣赏价值。每款茶汤都是经权威专家指导,按标准方式冲泡而成的。
每款干茶形态、叶底风格不仅可以参照比较,还可准确辨别茶叶的优劣、真伪。本书堪称是众多爱茶人士和懂茶人士必备的茶书。《茶道入门》这本书谈的是初入茶道最急切需要知道的三篇课目第一是“茶如何制成?”如果连茶是怎么形成的都不知道,那喝起茶来不就像瞎子摸象?第二是“各种茶的认识”,市面上的茶叶有那么多种类,它们的区别何在,如果没有一些理论性的理解,难以进入欣赏的领域。
第三是“如何享用一杯茶?”包括冲泡与饮用。学茶当然要喝茶,而且也只有从喝茶中才能获得茶的益处,才能体会到以茶为载体的思想、美学境界。非专业习茶的人要在短时间内掌握充分且正确的茶道入门知识是不容易的,笔者以从事二十五年茶道教学的经验,多次整理这类课程,皆希望使初学者能以最短的时间与精力理解并应用这些知识。
学习茶艺,只是为了仪式感吗?学习茶艺有什么好处?
大家好,我是茶文化爱好者小詹,很高兴能回答这个问题。学习茶艺,只是为了仪式感吗?学习茶艺有什么好处?像一些装修比较豪华的茶叶店里往往有茶艺师,她们的着装充满古风,而且泡茶很有仪式感,与茶叶店雅致的环境很协调,当我们置身其中,好像觉得茶汤更好喝了些。确实,有时候喝茶环境很重要,泡茶的人也很重要。若是在喧嚣嘈杂的环境泡茶,若是让衣着不得体的人泡茶,那么饮茶的体验肯定不怎么好。
很多人觉得茶艺师泡出来的茶比自己泡的好喝,以至于有一种想去学习茶艺的心思,但又下不了决心,对于广大茶友来讲,有必要专门去学习茶艺课吗?难不成只是为了好看而学习茶艺?学习茶艺对我们来讲有何好处?首先茶艺是一种文化,并非要去茶叶店工作的人才能去考茶艺师,如果对茶或对茶艺感兴趣的朋友,自然也可以去学习。茶艺不只是指茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏,还有饮茶礼仪。
不少人觉得茶礼可以很随便,其实不对,泡茶也要讲礼仪。如果在泡茶、喝茶时不讲礼仪,可能被别人嘲笑不懂礼数的人。我们常见的饮茶礼仪有哪些?比如着装要得体,女生不宜浓妆艳抹,因为茶叶有吸附性,容易惹上异味,影响茶味。此外不管男生女生,行为举止要落落大方,要懂礼貌,比如我们要了解“伸掌礼”“叩手礼”等茶桌上的礼仪。
学习茶艺的好处有很多,学习茶艺自然要了解各类茶叶的特色,知晓大部分茶叶的外形与内质表现,总之,学习茶艺也就是在学习更多的茶叶知识,自然有利于我们泡好茶。不管是饮茶礼仪还是泡茶技巧,这些都是喜欢喝茶的茶友所需要的,也是想要掌握的。如果自己时间与精力很充足,想尝试学习一下茶艺也自无不可。当然如果自己很忙,也不想折腾,也没关系。
首先我对一个如此热爱中国传统文化的高中生点赞。中国茶文化源远流长,博大精深,历朝历代有关茶道的书很多,但我觉得最根本的应当首先认认真真读通陆羽的《茶经》,它是中国茶文化的集大成者,是中国古代有关茶道精神的最有权威的论述。古往今来,凡是研究茶道的人,几乎没有不读《茶经》的。如果以你小小年纪,就把中国茶道最精髓的东西学到手,以后随着年龄的增大,随着品茶水平的不断提高,我想中国茶道的精髓也会自然而然地悟透。
另外,本人也是一位茶道爱好者,并考取了茶道资格师证书,对于中国茶道,还是略知一二,并撰写了很对有关喝茶体会的文章,有的已陆续发表在头条作品里,你不妨看一下。此外,中国茶道的精髓,就是讲究“禅茶一味”,也就说借茶参禅悟道,茶是参悟的媒介,从宋代的圆悟克勤大师提出这一著名的论断,延续了一千多年,近年来,在山东博山正觉寺又对中国传统茶道进行了挖掘与整理,形成了一整套完整的理论体系和表演艺术,将中国茶道上升为一种集禅修,养生,表演,诗词,音乐,舞蹈等多种文化为一体的禅修茶道,你可以了解一下。
另外,如果喜欢茶道的文学读物,我可以推荐你读读林清玄的《平常茶非常道》,作家车前子的《茶墨相》,青年作家胡竹峰的《闲饮茶》等,皆可开阔视野,同时对你的高中语文学习,尤其是作文也大有帮助。总之,中国茶道因有你这样的年轻人会越来越普及,也因有越来越多的年轻人来弘扬传统文化,中国茶道更会走向更加广阔的世界舞台。