有的人可能会问，挖伏土是什么意思？为什么要挖伏土？一，挖伏土是什么意思？黄花菜采收完毕后，花莛已经枯亡，在冬苗旺盛生长前，就应尽早深挖晒土，这叫挖伏土。什么意思呢？1，深是指挖伏土时除植注丛周围的土浅挖外，其它地方的土壤应深挖到30厘米左右，这样可加深土壤的风化程度，可引根向下，扩大根系的吸收范围。
种植黄花菜挖“伏土”是什么意思？为什么要挖“伏土”？
黄花菜生长期长，容易生杂草，同时在采收期经常来来回回的踩，土壤出现板结，这样就不利于根系的生长。所以勤锄松土是黄花菜生长过程中的一项重要管理工作，对黄花菜的发根长苗十分重要。如春季客土，夏季中耕，秋季早挖伏土，冬季培土等。有的人可能会问，挖伏土是什么意思？为什么要挖伏土？一，挖伏土是什么意思？黄花菜采收完毕后，花莛已经枯亡，在冬苗旺盛生长前，就应尽早深挖晒土，这叫挖伏土。
挖伏土的作用是疏松土壤，使其充分风化提高肥力，为根系生长创造良好的条件，并可消灭杂草，减少病虫害。这就是为什么黄花菜的栽培中要挖伏土的原因。挖伏土切记要早，有＂七金，八银，九铜，十铁＂和＂早挖等于多上粪＂等农谚，可见早挖伏土对促进冬苗早发快长的重要性。如果挖伏土过晚，冬苗正在生长，很容易伤根。那么黄花菜挖伏土要怎么挖才好呢？下面我们就再来说一说。
二，如何挖伏土黄花菜挖伏土讲究四个字，深，空，粗，干。什么意思呢？1，深是指挖伏土时除植注丛周围的土浅挖外，其它地方的土壤应深挖到30厘米左右，这样可加深土壤的风化程度，可引根向下，扩大根系的吸收范围。2，空是指将植株丛周围的土壤挖空，并切断衰老的根群，促进萌发新根。这个时候气温比较适宜，雨水充足，正是黄花菜新根发生的高峰期，切断老根促生更多的新根，有利于植株的健康生长。
3，粗是指挖时不要打碎土块，以增加土壤空隙。可以把挖出来的大土块翻转，使表土朝下，底土朝上，让大土块互相架空，土块与土块之间有一定的空隙度，有利于土壤的风化，提高土壤肥力。4，干是指挖伏土时要在晴天，土壤干燥时进行，可避免再次踩紧，又可使挖出来的土不散，更有利于风化。如果土壤湿度过大，挖土时容易再次踏实，不但起不到秋深翻的要求，反而使土壤更加板结，不利于黄花菜的生长。
小暑民俗：“喝了伏羊汤，不用开药方”，有道理吗？伏羊是农村的狗吗？还是其他动物？
后天就是小暑节气。小暑是一年24节气之一，是夏天的第五个节气。暑就是热，老人们说，过了小暑之后，会一天比一天热，接着马上就要进数伏天了，热在三伏，苦夏真正地来了。今年7月7日小暑，7月12日入伏，这一排溜的热节踩着脚后跟就来了。可是，“喝了伏羊汤，不用开药方”，似乎想让你热上加热！“伏”和“羊”结合在一起，这是火上浇油的感觉呀！可是，你或许想不到的是，这是一句关于养生方面的农村俗语。
意思是在暑热难耐的大伏天里喝羊汤，吃羊肉，你的身体就能棒棒的，接下来都不用医生开药方了。为什么会这么说呢？有什么养生道理在里面呢？老人们说，夏天里别看人们大汗淋漓，毛孔大开，最容易寒邪入体，特别是爱吃生冷爱吹空调的人。这个时候吃一些羊肉和一些羊汤就可以阳阳补阳，扶正固本。通过温阳把身体里的寒湿排出去。
因为羊肉汤是最温阳祛寒的上上之汤，它还可以补气，补血，补虚，把人们暑天消耗过多的能量补回来。可见，伏天吃羊汤是非常有益于身体的。不过切记，热体质的人可不适宜哦，否则那可真是火上浇油！伏羊是一种什么动物？伏羊就是伏天里的羊呗！在伏天里卖的羊肉都是伏羊肉！不过在我们这里，伏天吃羊肉，主要是指绵羊肉。“白里透红，与众不同”，红白相间的绵羊肉吃起来没有臊味儿，也更加进补。
题主之所以把伏羊想成一种狗，那可能是因为夏至节的时候，有的地方有吃狗肉的风俗。所以会想到，这小暑节气，这入伏天是不是也是吃狗肉了！所以才会把伏羊理解为一种特殊的狗吧。不过，再次提示，体质虚寒的人可以补羊汤喝，可是，热体质的人是不适宜的！否则可真的是火上浇油，火上加火了！在我们这里，伏天的养生还要多吃苦瓜和冬瓜。
