为什么感觉越来越多的人喜欢喝茶了?
谢谢邀请!人人都喜欢“幸福快乐”的生活,而喝茶吃茶给人的生活体验就是一一幸福快乐!不论是四十年代五十年代的人,也不论是六十年代七十年代的人,甚至是八十年代九十年代的贫困地区的人,人人都是知道的,茶叶是一种奢侈品,喝茶是一种奢侈现象!四十年代五十年代,人们吃饭都难温饱,茶叶跟普通老百姓根本无缘。就是一些有零星茶叶的农民,也不是把茶叶用来自己享用的,而是用茶叶当做硬通货来换粮食和生活物质的。
当时那些拥有茶叶的人,一般都是有地位,有权利的达官贵人和土豪劣绅。六十年代七十年代,茶叶是用来换外汇的,是用来还外债的战略物质和外汇资金储备。老百姓根本不可能拥有许多茶叶在家。当时的供销社虽然有茶叶,但都是一些茶叶碎沫,以及一些差次等茶叶,好茶想要都不可能!八十年代九十年代开始好一些,有钱的人想办法还是可以买到好茶叶,只是当时有钱人不是很多,大部分人的钱都是用来养家糊口的。
要不然,八十年代还有一个冷笑话一一台湾人说我们大陆人“吃不起茶叶蛋”。现在的人条件好,买茶叶都是简单的事。只要不讲究高端享受,普通茶叶应有尽有。就是一些名茶优品,只要认可认同其价格,随时都可以得到。能够让我们感觉到越来越多的人喜欢喝茶了的原因,实际上就是我们把喝茶当成了平常!有时候,我们到一个人家里去拜访,主人一般都会拿出来很多种好茶叶,问客人喜欢喝什么茶。
《红楼梦》为什么贾母和刘姥姥共吃同一杯茶?
在刘姥姥二进荣国府中,贾母邀请刘姥姥逛大观园,到了拢翠庵。妙玉接待了这一行人。给贾母上的是五彩成窑小蓋钟,茶是旧年的雨水泡的老君眉。书上是这么写的,贾母便吃了半钟,笑着递给刘姥姥,说:你尝尝这个茶。然后众人都是一色的官密脱胎填白蓋碗。不知大家注意沒有,这是按主要人物的情节顺序写的,不是按时间顺序写的,如果按时间顺序,就应该是老太太是定窑,别人是一色官窑,然后才是贾母让茶。
因为喝茶虽不象喝酒那样大家喊干杯,但也必须是先上齐了,大家差不多时间喝的,断不可能老太太先喝了,再给别人上茶了。所以此处贾母让刘姥姥喝她杯中的茶,是给妙玉补台,因为妙玉根本沒拿刘姥姥当个客人,沒给刘姥姥上茶。贾母是个很睿智的老人,此时她不能责备贾家请来的妙玉,也不能让刘姥姥继续尴尬,于是就借口请刘姥姥品茶,把自己手中的杯子递给了刘姥姥,解决了问题。
有人认为用餐后半个小时之内喝茶不好,为什么很多广东人吃饭都在喝茶呢?
谢谢邀请!有人认为饭后(或餐后)半小时内饮茶不好,实际上是一种误解。第一个原因是以前的人们一般都是缺衣少食,居家过日子的时候,认为吃饭是一件大事,如果吃饭后就饮茶,会冲淡胃液,影响消化吸收,不合算。第二个原因是日子过得好的时候,吃得饱饭了,怕喝茶胀肚子,引起肚子胀痛,不舒服。第三个原因是后来生活条件好了,有饭吃饭,吃得饱了,甚至油水也丰足了,老人们怕小辈们不懂事,马上喝冷茶,一冷一热,引起反酸(反胃酸水)伤胃。
所以,老人们就经常会告诉小辈们,吃过饭后慢点喝茶。实际上当时的茶很淡,没有茶味,跟现在的水差不多,一般只用一点点茶叶就要烧泡一大壶茶,放凉再喝。那时候的茶叶不是很好,也根本没有现在的茶叶放的多。至于广东人饭前饭中饭后随便喝茶,随时喝茶主要是泡热茶,喝热茶的缘故。这个喝热茶生活习惯是主要的原因,也有天气温度和地域环境的原因。