清香型铁观音与浓香型铁观音茶叶的感官指标,一般可以分为特级、一级、二级、三级,各级感官指标应符合以下的要求:1:清香型铁观音等级(1),铁观音茶叶清香型:特级特级铁观音需要具备以下特征:外形条索:肥壮、圆结、重实;色泽:翠绿润、砂绿明显;叶底匀整;茶干净度要洁净,香气要高香、持久;滋味:鲜醇高爽、音韵明显;汤色:金黄明亮;叶底:肥厚软亮,匀整、余香高长;耐泡度:七泡有余香(2),铁观音茶叶清香型:一级一级铁观音需要具备的特征:外形条索要壮实、紧结;色泽以绿油润、砂绿明为佳;叶底匀整;茶干净度:净;内质:香气:清香、持久;滋味:清醇甘鲜、音韵明显;汤色:金黄明亮;叶底:软亮、尚匀整、有余香;耐泡度:六泡有余香。
(3),铁观音茶叶清香型:二级二级清香型铁观音的特征如下:外形:条索:卷曲、结实;色泽:绿油润、有砂绿;叶片整碎:尚匀整;茶干净度:尚净,稍有细嫩梗;内质:香气,清香;滋味:尚鲜醇爽口、音韵尚明;汤色:金黄;叶底:尚软亮、尚匀整、稍有余香;耐泡度:五泡有余香。(4),铁观音茶叶清香型:三级三级清香型铁观音特征如下:外形:条索:卷曲、尚结实;色泽:乌绿、稍带黄;整碎:尚匀整;茶干净度:尚净,有细嫩梗;内质:香气清纯;滋味:醇和回甘、音韵稍清;汤色:金黄;叶底:尚软亮、尚匀整、稍有余香;耐泡度:五泡有余香。
2:浓香型铁观音等级同样浓香型安溪铁观音茶叶按感官指标也分为特级、一级、二级、三级、四级,各级感官指标应符合以下的要求:(1),铁观音茶叶浓香型:特级特级浓香型铁观音需要具备如下特征:外形条索:肥壮、圆结、重实;色泽:翠绿、乌润、砂绿明;叶片整碎:匀整;茶干净度:洁净;内质香气:浓郁、持久;滋味:醇厚鲜爽回甘、音韵明显;汤色:金黄、清澈;叶底:肥厚、软亮匀整、红边明、有余香;耐泡度:七泡有余香(2),铁观音茶叶浓香型:一级一级浓香型铁观音需要具备如下特征:外形条索:较肥壮、结实;色泽:乌润、砂绿较明;整碎:匀整;茶干净度:净;内质香气:浓郁、持久;滋味:醇厚、尚鲜爽、音韵明;汤色:深金黄、清澈;叶底:尚软亮、匀整、有红边、稍有余香;耐泡度:六泡有余香(3),铁观音茶叶浓香型:二级二级浓香型铁观音需要具备如下特征:外形条索:略肥壮、略结实;色泽:乌绿、有砂绿;叶片整碎:尚匀整;茶干净度:洁净、稍有细嫩梗;内质香气:尚清高;滋味:醇和鲜爽、音韵稍明;汤色:橙黄、深黄;叶底:稍软亮、略匀整;耐泡度:五泡有余香(4),铁观音茶叶浓香型:三级三级浓香型铁观音需要具备如下特征:外形条索:卷曲、尚结实;色泽:乌绿、稍带褐红点;叶片整碎:稍整齐;茶干净度:稍净,有细嫩梗;内质香气:清纯平正;滋味:醇和、音韵轻微;汤色:深橙黄、清黄;叶底:稍匀整、带褐红色;耐泡度:五泡有余香(5)铁观音浓香型:四级四级浓香型铁观音需要具备如下特征:外形条索:卷曲、略粗松;色泽:暗绿、带褐红色;叶片整碎:欠匀整;茶干净度:欠净,有梗片;内质香气:平淡、稍粗飘;滋味:稍粗味;汤色:橙红、清红;叶底:欠匀整、有粗叶和褐红叶;耐泡度:四泡有余香。
在茶批市场买80至150元一饼的生普洱茶,算是什么级别的茶叶?
茶叶批发市场,茶叶琳琅满目,品类繁多,价格也是参差不齐,虽然是批发市场,但是茶叶的价格却不一定是批发价!如果你去过云南,看见过茶商在茶农手里买茶叶,知道几斤青茶出一斤干茶,那你基本上就能够猜出他的成本价了。普洱茶的好坏我们往往说他的外形,树种,价格,汤色口感,乔木很好,古树乔木最好,如果生长在几大名山上,那么它的可贵就能窥知一二,好东西为啥贵,还贵的离谱,原因是大家有一个共识那就是都认为它好,并且数量还少。
近些年茶叶市场复苏之风盛行,种植户种植面积增加,但是茶叶价格却节节攀升,这里面肯定有炒作的嫌疑。茶叶市场有的是自家的茶叶,有的是从茶农手里收购来的,普洱的口感好坏之分就是茶叶的拼配,也有好茶山的,不需要拼配,但是大多数都是要拼配的。这么说来茶叶市场五十一饼到一百五六的茶叶饼,还是有些好的,但是口感稍差一些,喝肯定没啥问题,相对于大的品牌茶叶,小作坊生产成本要高于大的品牌,也就是说同等价位的茶叶品牌的利润高于小作坊,那么小作坊就会增加价格,此处省略一些字。
假如说你去过品牌茶叶店,喝过他们的茶叶,看看他们的最低价格茶,就能想象茶叶利润确实厚。老是抱着一百元买劳力士的心态去购物,那绝对跟你期望值相差甚远,真的就只能喝这个价位的茶叶的话,建议去品牌茶叶店,放心!要是非要分个级别,那就是下等茶,茶叶分高中低档,每一个档次又分高中低档,你说的茶叶我觉得应该在,抵挡中的低档,这下够清楚了吧!。